Speisekarte von Gutspark Wangern
Zuletzt aktualisiert am 08.11.2021
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Speisekarte
Vorspeisen
Feine Mecklenburger Kartoffelsuppe
5,90
€
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Tomatensuppe
5,90
€
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Fischsuppe mit Tomate und Paprika
5,90
€
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Räucherlachs auf Kartoffeltaler
8,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frisch zubereiteter Heringssalat
7,90
€
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Ragout fin mit frischem Toast
7,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleiner, knackiger Salatteller
5,90
€
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Empfehlung aus der Region
Drei Sorten Matjes nach "Hausfrauenart"
Zwiebel-, Räucher- und Kräutermatjes auf Schwarzbrot
15,90
€
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Sauer eingelegte Bratheringe
dazu frischer Salat und frisches Brot
15,90
€
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Wismarer Käsebrett mit frischem Brot
verschiedene Käsesorten der Ostsee-Molkerei Rücker aus Wismar
17,00
€
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Knackige Salatteller
Thunfischsalat
Thunfisch, Ei, frischer gemischter Salat
14,00
€
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Orientsalat
Hirtenkäse, Oliven, Peperoni, frischer gemischter Salat
14,00
€
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Hauptgerichte
Dorschfilet, gebraten mit Bratkartoffeln
18,00
€
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Knusperdorsch
mit Bratkartoffeln und Butterbohnen gebratenes Dorschfilet mit Mandeln und Ei überbacken und Zitronensauce
19,50
€
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Dorschfilet gedünstet im Gemüsebett
mit Schwenkkartoffeln
17,50
€
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Zanderfilet, gebraten
mit Salzkartoffeln, Kräutern der Provence und Brokkoli
21,90
€
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Große Scholle nach Finkenwerder Art
mit Bratkartoffeln und frischem Salat
17,50
€
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Dorschfilet auf großem Salatteller
mit frischem Brot
18,00
€
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Lachs auf Bandnudeln
mit Paprika-Tomatensauce
21,90
€
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Entenbrust mit Orangenfilets
dazu Kroketten und Apfelrotkohl
18,90
€
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Mecklenburger Rippenbraten
mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
17,90
€
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Schweinefilet
mit frischen Champignons, Butterbohnen, Pommes frites und einer Pilzsauce
17,90
€
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Zigeunerschnitzel
mit Pommes frites und frischem Salat
14,90
€
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Rinderfilet (200 g)
mit Kräuterbutter und Kartoffelröstis, dazu ein frischer Salat
28,00
€
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Desserts
Erdbeereisbecher
Erdbeereis, Erdbeeren
7,00
€
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Schokoladeneisbecher
Schokoladeneis mit Schokoladensauce
7,00
€
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Nussknackereisbecher
Walnuss- und Vanilleeis mit verschiedenen Nusssorten und Schokoladensauce
7,00
€
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Schwedeneisbecher
Vanilleeis mit Apfelmus und Eierlikör
7,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Honigbanane mit Vanilleeis
7,00
€
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Eisschokolade
5,90
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Der Juniorchef empfiehlt
Nudeln mit Tomatensauce
6,50
€
vegetarisch
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Fischstäbchen mit Pommes frites
6,50
€
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Milchreis mit Früchten, Zimt und Zucker
6,80
€
vegetarisch
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Kleine Frikadelle mit Salzkartoffeln und Bratensoße
6,50
€
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Frühstück
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gutspark Wangern ist der 08.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.