Speisekarte von Zum Klausner

Zuletzt aktualisiert am 12.11.2024

Suppen & Vorspeisen

„Klausner“ Heringsteller

süß sauer eingelegter Brathering, serviert mit Graubrot und Remoulade Heringsfielt „Oma Erna“ und Brathering werden von uns selbst eingelegt, nach unserem Rezept, daher werden für Geschmack und Festigkeit keine Reklamationen entgegengenommen.

10,90 €

Speisen aus Topf und Pfanne

Für unsere Fischliebhaber

Grüner Hering

naturbelassener Hering mehliert gebraten, serviert mit Salzkartoffeln und süß saurer Sauce

15,80 € groß

12,50 € klein

Bratheringe,

süß sauer eingelegte Bratheringe, serviert mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln frisch aus der Pfanne, mit Zwiebeln ohne Speck

16,90 € groß

12,80 € klein

Heringsfilet nach „Oma Erna“ Rezept ,

kalte, hausmarinierte Heringsfilets mit Remoulade und Bratkartoffeln mit Zwiebeln ohne Speck

17,50 € groß

12,80 € klein

Heringsfilet „Anders“,

ein altes Rezept unserer Fischer aus Neuendorf, Heringsfilet eingelegt in Senf und Gewürzen, gebraten serviert mit Möhrengemüse und Salzkartoffeln Echt Lecker!!!

17,90 € groß

13,80 € klein

Fischpfanne Provinziale

Fischfilet nach Angebot, mit mediterranen Grillgemüse, feinen Kräutern der Provence, Kurkuma, im Wok an geschwenkt mit Weißwein und Sahne abgelöscht an Rosmarinkartoffeln serviert

22,50 €

Vegetarische Gerichte

Gemüsepfanne

mit gelben und grünen Zucchini, Auberginen, Tomaten, Paprika und Zwiebeln mit Gewürzen (Thymian und Rosmarin) verfeinert, im Wok geschwenkt mit Reis serviert

13,50 €

vegetarisch

Für unsere kleinen Gäste

Kuchen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Klausner ist der 12.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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