Sahib

weitere Details

Sillgasse 3
A6020 Innsbruck


Speisekarte von Sahib

Zuletzt aktualisiert am 12.01.2023
Tomaten-Suppe
mit Sahne
4,80
Hühner-Cremesuppe
mit gerösteten Mandeln
4,80
Mulligatwany-Suppe
mit roten Linsen und Kokosnuss
4,80
Raita
Salat aus geschlagenem Joghurt, Gurkenwürfeln, Tomaten, Ananas und geröstetem Kreuzkümmel
4,00
Kachumbar Salat
mit gewürfelten Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Petersilie und Zitronensaft
4,00
Gemüse Pakoda
Krapfen aus Gemüse und gewürztem Kichererbsenmehlteig, dazu Tamarinde Chutney und Minz Chutney
5,60

vegan vegan

Samosa
knusprige Knödel gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen, dazu Mango und Minz Chutney
6,20

vegan vegan

Paneer Chilly
hausgemachter Hüttenkäse mit Paprika und speziellen Saucen
8,50

vegan vegan

Paneer Tikka
hausgemachter Hüttenkäse in Joghurt mariniert mit Gewürzen gegrillt im Lehmofen, dazu Mango und Minz Chutney
8,50

vegan vegan

Chicken-Samosa
knusprige Teigtaschen gefüllt mit gewürztem Hühnerhackfleisch, dazu Mango und Minz Chutney
6,20
Chicken-Tikka
Hähnchenfilet und Paprika mariniert in Joghurt mit Gewürzen gegrillt im Lehmofen, dazu Mango und Minz Chutney
9,50
Chili-Chicken
Hähnchenstücke mit Paprika und Zucchini in hausgemachter indochinesischen Gewürzsauce
9,50
Bombay Aloo
Kartoffeln in Joghurt-Currysauce
12,50

vegan vegan

Aloo-Mutter
Kartoffeln mit frischen grünen Erbsen in Zwiebel-Tomatensauce
12,50

vegan vegan

Aloo-Baingan
indisches French Ratatouille mit Auberginen und Kartoffeln
12,50

vegan vegan

Adraki Aloo-Gobi
Kartoffeln und Blumenkohl mit indischen Gewürzen und Ingwer
12,50

vegan vegan

Aloo-Palak
frischer Babyspinat mit Kartoffeln
12,50

vegan vegan

Lusooni Palak Paneer
frischer Babyspinat mit gebratenem Knoblauch, hausgemachtem Hüttenkäse und Sahne
13,50

vegan vegan

Paneer Makhani
hausgemachter Hüttenkäse in Tomaten-Cashew-Curry mit milden Gewürzen, Butter und Sahne
13,50

vegan vegan

Mutter-Paneer
mit grünen Erbsen und hausgemachtem Hüttenkäse in cremiger Zwiebel-Tomatensauce
13,50

vegan vegan

Chana Masala
Kichererbsen mit Zwiebeln, Tomatensauce und traditionellen Gewürzen
12,50

vegan vegan

Dal Tadka
gelbe Linsen mit Kreuzkümmel, Zwiebeln, Knoblauch und roten Chilischoten
12,50

vegan vegan

Dal Makhani
langsam gekochte schwarze Linsen mit milden Gewürzen, Bockshornkleeblättern, Butter und Sahne
12,50

vegan vegan

Murg Makhani - Butter Chicken
gegrilltes Hühnchen mit Sauce aus Cashew, Tomaten und Sahne
14,50
Traditional Tandoori Chicken
Hühnerbeine mit indischen Gewürzen gegrillt im Lehmofen, dazu Gemüse der Saison, Mango und Minz Chutney
14,50
Indo-Austria Shahi Korma
zarte Hühnchenwürfel in Cashew-Cremesauce und gerösteten Gewürzen
14,50
Haliyali Murgh
Hähnchenfilet mit Spinat, Bockshornkleeblättern und grünen Kräutern
14,50
Chicken Tikka Masala Truly British
gegrillte zarte Hühnchenstücke in Zwiebel-Tomatensauce
14,50
Chicken Curry Sahiba
14,50
Chicken Mango Curry
Hühnchenfilet in Kokos-Mangosauce
14,50
Goan Chicken Vindaloo (scharf)
Hühnchen-Curry mit Malzessig
14,50
Chicken Curry Memsahib
unser eigenes Gericht, inspiriert von der traditionellen indischen Küche
14,50
Alle Gerichte werden mit neuseeländischem Lamm und Basmati-Reis serviert.
Kashmiri Roganjosh
16,50
Hariyali Gosht
mit Spinat, Bockshornkleeblättern und grünen Kräutern
16,50
Royal Biryani
mit Safran Gewürzen und langsam mit Reis gekocht
16,50
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Gebratene Garnelen
Pazifische Garnelen mit Ingwer, Knoblauch und südlichen Gewürzen, dazu gebratener Reis
16,50
Goan Fish Curry
Lachssteak-Curry
16,50
Coconut Prawn Curry
Pazifische Garnelen in geriebenem Kokos-Curry und frischen Curry-Blättern
16,50
Basmati-Reis
3,00
Zaffrani Pullav
Reisgericht mit Safran-Aroma
4,00
Tandoori-Roti
handgerolltes Vollkornfladenbrot im traditionellen Lehmofen gebacken mit Butter bestrichen
3,00
Butter-Naan
weiches Fladenbrot im traditionellen Lehmofen gebacken und mit Butter bestrichen
3,00
Garlic-Butter-Naan
weiches Knoblauch-Fladenbrot im traditionellen Lehmofen gebacken und mit Butter bestrichen
3,00
Cheese-Butter-Naan
weiches Fladenbrot mit Käse-Füllung im traditionellen Lehmofen gebacken und mit Butter bestrichen
4,50
Gulab Jaamun
gebratene Hüttenkäse-Bällchen mit Zucker und Rosensirup
5,00
Mango Rasgoola
pochierte süße Hüttenkäse Bällchen mit Mangosauce
5,00
Mango Panna Cotta
traditionelle italienisches Dessert mit Alphonso-Mango-Sauce
5,00
Sweet Lassi
traditionelles Joghurtgetränk
4,00
Mango Lassi
hausgemachter Joghurt mit Mango und Safran
5,20

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sahib ist der 12.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.