kostbar

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Sparkassenplatz 3
A6020 Innsbruck


Speisekarte von kostbar

Zuletzt aktualisiert am 15.11.2024
von 9.00 bis 12.00 Uhr
Kaisersemmel vom Ruetz
mit Butter
1,20
Kleines Wiener Frühstück
Kaisersemmel vom Ruetz mit Butter und hausgemachter Marmelade
4,90
Großes Wiener Frühstück
Kaisersemmel vom Ruetz mit Butter, Schinken und Käse und hausgemachter Marmelade
7,90
Vitalfrühstück
Müsli Joghurt Bowl mit frischen Früchten
5,40
Eierspeisen
mit 3 BIO Landeiern und Kaisersemmel vom Ruetz Rührei
5,40
Rührei
mit Speck
6,50
Spiegeleier
5,40
Spiegeleier wahlweise
mit Speck oder Schinken
6,50
Schinken Käse Toast „Französische Art“
in der Kräuter-Eikruste
5,80
Würstel
mit Saft ganz klassisch mit Ruetz Kaisersemmel
7,90
Wurst Trilogie – Frankfurter, Bratlwürstl, Debreziner –
mit deftiger Zwiebelsauce und Ruetz Kaisersemmel
7,90
Deftige Rindersuppe
mit Kaspressknödel wahlweise 1 oder 2 Stück
7,90
10,80
Deftige Rindersuppe
mit Grießnockerln
5,90
Bunter Regenbogensalat an Honigsenfdressing
mit mariniertem Kartoffel-, Rohnen- und Krautsalat mit Speck kleine Port.
4,90
6,90 große Port.
wahlweise mit: • zwei Stück Kaspressknödel
10,80
Thunfisch und gekochtem Ei
12,90
marinierten gegrillten Hühnerbruststreifen
9,90
Tante Friedas Käsespätzle
mit würzigem Bergkäse aus der Erlebnissennerei Zillertal und Röstzwiebel
8,90
Hausgemachte original Lavantaler Schlutzkrapfen
mit Kartoffel-Topfenfülle, brauner Butter und Parmesan
12,90
Veganes Curry
mit dem besten Gemüse unserer Tiroler Bauern, dazu Reis
8,90

vegan vegan

Hausgemachte Gnocchi
mit Ricotta wahlweise mit: • Veroneser Kirschtomatensauce
8,90
Sugo Bolognese
9,90
Schinken-Käse-Toast
mit bunter Salatgarnitur
8,90
Huhn – Vollkornnudeln – Brokkoli
13,70
Rotes Reis – Huhn – Zucchini – Pecannuss
15,40
Polenta – Pasticcio – Auberginen
13,70
Risotto – Schwarzer Reis – Gemüse
13,70
Hausgerollte Burrito – Weizentortilla gefüllt
mit Reis, gewürzt mit Satay Sauce und mit Cheddar überbacken • Burrito Asia Vegi Tomaten, Ingwer, Sprossen, Paprika, Zwiebel, Koriander
9,50
Burrito Chicken
Huhn, Sprossen, Paprika, Zwiebel, Koriander, Chili, Kichererbsen, Knoblauch
9,50
Burrito Tex Mex
Rindfleisch, Kidney Bohnen, Paprika, Mais, Zwiebel, Knoblauch
9,50
Zillertaler Kaspressknödel
auf Omas Sauerkraut mit Speck vom Lechner Georg aus Rum, dazu Röstzwiebel
8,90
Hausgemachte Lasagne Bolognese
9,80
Tiroler Gröstl vom Tafelspitz
aus der Metzgerei Mayr in Natters mit Spiegelei und Speck-Krautsalat
11,90
Deftiges Alt Wiener Herrengulasch
mit Rindfleisch aus der Metzgerei Mayr in Natters, dazu Butterspätzle, Spiegelei und Würstl
14,90
Fleischloaberln von der Metzgerei Mayr
aus Natters mit Röstkartoffelstampf und Champignonrahmsauce
9,80

vegetarisch vegetarisch

Susi´s hausgemachter Apfel
oder Topfenstrudel
4,90
gerne auch mit Sahne
0,50

vegetarisch vegetarisch

und/oder Eis nach Wahl
1,80

vegetarisch vegetarisch

Kaiserschmarrn
mit Apfelröster und eingemachten Preiselbeeren
14,90

vegetarisch vegetarisch

Halbes Grillhendl „natur pur“
Frisch gebratene österreichische Landhendl, mit knackigem Regenbogensalat und hausgemachten Knoblauchbrot
13,90
Pikantes Pfefferhendl
mit „Sweet Chili Chickensauce“ Frisch gebratene österreichische Landhendl, mit knackigem Regenbogensalat und hausgemachten Knoblauchbrot
14,90
Grillhendl „Hawaii“
mit Flugananas und Cheddar-Käse gratiniert Frisch gebratene österreichische Landhendl, mit knackigem Regenbogensalat und hausgemachten Knoblauchbrot
15,90
Ripperl-Teller Classic
Serviert mit Krautsalat und hausgemachtem Knoblauchbrot wahlweise mit Barbecuesauce
17,90
Saure Wurst vom Familienbetrieb
Berger in Sieghartskirchen mit Tiroler Bio Alpenkräuter, Tiroler Kresse, kleine Perlentomaten, rote Zwiebelringe und Essiggurkenwürfel, dazu Gebäck, sauer mariniert
8,90
Saure Sulze von der Familie Ablinger
aus Oberndorf bei Salzburg mit Tiroler Bio Alpenkräuter, Tiroler Kresse, kleine Perlentomaten, rote Zwiebelringe und Essiggurkenwürfel, dazu Gebäck sauer mariniert
7,90
Graukäse aus der Käserei Lieb
vom Weerberg mit Tiroler Bio Alpenkräuter, Tiroler Kresse, kleine Perlentomaten, rote Zwiebelringe und Essiggurkenwürfel, dazu Gebäck sauer mariniert
9,50
Die saure Dreifaltigkeit
Mix aus Graukäse, Saure Wurst und Sulze mit Tiroler Bio Alpenkräuter, Tiroler Kresse, kleine Perlentomaten, rote Zwiebelringe und Essiggurkenwürfel, dazu Gebäck sauer mariniert
9,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von kostbar ist der 15.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.