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Hotel und Gasthof Dollinger

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Haller Straße 7
A6020 Innsbruck

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Speisekarte von Hotel und Gasthof Dollinger

Zuletzt aktualisiert am 07.06.2023
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Aus unserem Suppentopf

Kräftige Rindssuppe
mit Frittaten oder Nudeln
4,90 €
Schmeckt mir!
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Knoblauchrahmsuppe
mit Croûtons & Sahnehäubchen
6,20 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Pikante Tomatensuppe
mit Crème fraîche und Basilikumöl
6,40 €
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Salate

„Chefsalat“
marinierte Blattsalate mit Paprika, Gurken, Zwiebel, Mais, Tomaten wahlweise mit gegrillten Putenstückchen
14,30 €
18,90 € oder gegrillter Rinderbeiried
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Backhendlsalat
mit steirischem Kürbiskernöl (Käferbohnen und Salaten der Saison)
14,80 €
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Doller Bauernsalat
knusprig geröstete Speck- und Brotwürfel mit Eiern auf gemischten Blattsalaten
12,70 €
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Gemischter Salat
5,30 € klein
7,20 € groß

vegetarisch vegetarisch

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2 Stk. Knoblauchbaguette
5,20 €
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Hausgemachte Schmankerl

2 Stück Tiroler Knödel
in kräftiger Rindssuppe mit kleinem Salatteller
8,90 €
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Tiroler Kasspatzeln
mit Röstzwiebeln
11,40 €
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Zillertaler Kasnocken
auf Blattspinat mit brauner Butter und frisch geriebenem Parmesan
12,60 €
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Kärntner Nudeln handgefertigt
mit feiner Kartoffel-Topfen-Kräuterfülle, brauner Butter und frisch geriebenem Parmesan
14,90 €
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Spinatschlutzkrapfen handgefertigt
mit brauner Butter und frisch geriebenem Parmesan
14,90 €
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Tipp Tris Spezial
aus Spinatschlutzkrapfen, Kärntner Nudeln und Zillertaler Kasnocken
15,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dollingers Spezialitäten

Tipp Dolle Grillplatte
Saftiges Fleisch vom Schwein, Rind und Pute mit Pommes frites, Kräuterbutter, Salatgarnitur und Cocktailsauce
18,70 €
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Dollinger Toast
mit Käse, Schinken, Speck, Spiegelei und Ketchup garniert
7,90 €
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Steaktoast
zwei Scheiben Toast belegt mit grünem Salat, gegrillter Rinderbeiried und Putenbrustfilet, Tomaten, Zwiebeln und Cocktailsauce
14,90 €
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Dollinger Lady Steak
(Rindsfilet 150 g) auf mediterranem Gemüse, dazu Rosmarinkartoffeln und Balsamico-Glace
25,40 €
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Klassiker aus Österreich

Tipp Tiroler Gröstl
mit beidseitig gebratenem Spiegelei (auf Wunsch einseitig) und Speckkrautsalat
14,70 €
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Zwiebelrostbraten
mit Bratkartoffeln und Speckbohnen
19,50 €
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Knuspriges Wiener Schnitzel
vom Schwein mit Pommes frites
13,90 €
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Knuspriges Wiener Schnitzel
vom Kalb mit Petersilienkartoffeln
21,40 €
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mit Preiselbeeren
1,50 €

vegan vegan

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Tipp Saftiges Rindsgulasch
mit Semmelknödel
13,30 €
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Wiener Tafelspitz
mit Röstkartoffeln, Krensauce und Blattspinat
17,90 €
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Cordon Bleu
von der Pute mit Kartoffel-Rucola-Salat
15,60 €
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mit Preiselbeeren
1,50 €

vegan vegan

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Rosa gebratenes Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Kartoffelkroketten und Bauerngemüse
23,90 €
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Fluss, See und Meer

Gebackenes Nordsee-Schollenfilet
aus nachhaltiger Fischerei (MSC) mit lauwarmem Kartoffelsalat und Sauce Tartare
13,60 €
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Gebratenes Filet vom Leutascher Gebirgssaibling
auf Tomaten-Rucola-Risotto
20,90 €
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Tipp Filet von der Leutascher Gebirgsforelle
goldbraun gebraten mit Mandelbutter und Petersilienkartoffeln
18,90 €
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Für unsere jungen Gäste

Kleines Wiener Schnitzel
mit Pommes
10,90 €
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Grillwürstl
mit Pommes
7,80 €
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Pommes frites
mit Ketchup
5,60 €
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Spaghetti
mit Tomatensauce
8,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Chicken Nuggets
mit Pommes
8,90 €
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Naschkatzen

Hausgemachter gezogener Apfelstrudel
4,20 €
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mit Schlagobers
1,20 €

vegetarisch vegetarisch

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mit Vanilleeis
1,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Sachertorte
4,60 €

vegetarisch vegetarisch

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mit Schlagobers
1,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Mohr im Hemd hausgemacht
mit Schokosauce und Schlagobers
7,60 €
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mit einer Kugel Vanilleeis
1,80 €
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Flaumiges helles und dunkles Schokoladenmousse
auf Früchtespiegel mit Schlagobers
8,20 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Stk. Eispalatschinken
mit Vanilleeis, Schokoladesauce, Mandelsplittern und Schlagobers
10,70 €
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Topfenstrudel
mit Kirschragout
4,90 €
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Nachmittagsküche süß

Hausgemachter gezogener Apfelstrudel
4,20 €
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mit Schlagobers
1,20 €
Schmeckt mir!
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mit Vanilleeis
1,80 €
Schmeckt mir!
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Sachertorte
4,60 €
Schmeckt mir!
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mit Schlagobers
1,20 €
Schmeckt mir!
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2 Stk. Eispalatschinken
mit Vanilleeis, Schokoladesauce, Mandelsplittern und Schlagobers
10,70 €
Schmeckt mir!
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Topfenstrudel
mit Kirschragout
4,90 €
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Nachmittagsküche pikant

Pikante Tomatensuppe
mit Basilikumöl
6,40 €
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2 Stück Tiroler Knödel
in kräftiger Rindssuppe mit kleinem Salatteller
8,90 €
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Suppentopf mit Rindfleisch
Wurzelgemüse und feinen Fadennudeln
9,80 €
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Käseschinkentoast
6,90 €
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Dollinger Toast
mit Käse, Schinken, Speck, Spiegelei und Ketchup garniert
7,90 €
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Steaktoast
zwei Scheiben Toast belegt mit grünem Salat, gegrillter Rinderbeiried und Putenbrustfilet, Tomaten, Zwiebeln und Cocktailsauce
14,90 €
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Knuspriges Wiener Schnitzel
vom Schwein mit Pommes frites
13,90 €
Schmeckt mir!
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mit Preiselbeeren
1,50 €
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Saftiges Rindsgulasch mit Semmelknödel
13,30 €
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kleines Gulasch mit einer Semmel
10,20 €
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Würstl mit Senf und Brot
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Würstl mit Saft und Brot
7,60 €
Schmeckt mir!
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Backhendlsalat
mit steirischem Kürbiskernöl (Käferbohnen und Salaten der Saison)
14,80 €
Schmeckt mir!
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Doller Bauernsalat
knusprig geröstete Speck- und Brotwürfel mit Eiern auf gemischten Blattsalaten
12,70 €
Schmeckt mir!
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Gemischter Salat
5,30 € klein
7,20 € groß
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2 Stk. Knoblauchbaguette
5,20 €
Schmeckt mir!
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Saures Rindfleisch vom Tafelspitz
mit Zwiebel, Ei, Essig und Öl, dazu eine Scheibe Schwarzbrot
13,90 €
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Graukas
mit Zwiebel, Ei, Essig und Öl, dazu eine Scheibe Schwarzbrot
10,80 €
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Saure Wurst
mit Zwiebel, Ei, Essig und Öl, dazu eine Scheibe Schwarzbrot
8,90 €
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Saures Tris
Rindfleisch, Extrawurst, Graukäse mit Zwiebel, Ei, Essig und Öl, dazu eine Scheibe Schwarzbrot
13,90 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel und Gasthof Dollinger ist der 07.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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