1. Gang
Suppe Cremesuppe mit Blumenkohl Schnittlauch und/oder Speckchip
2. Gang
Vorspeisen Beeftartar mit Tramezini Ziegenkäseröllchen mit Honig, Nüssen und Feigen
3. Gang
Hauptgänge Rinderfilet mit Sauce Hollandaise Süßkartoffeln, Zuckerschoten, confierte Tomaten und gegrillter Spargel
Alternative zum 3. Gang
Lachs mit Sauce Hollandaise Süßkartoffeln, Zuckerschoten, confierteTomaten und gegrillter Spargel
Alternative zum 3. Gang
Tofu mit Sauce Hollandaise Süßkartoffeln, Zuckerschoten, confierteTomaten und gegrillter Spargel
4. Gang
Dessert Schokoladenmousse in zwei Farben mit Himbeeren und Lemoncurt
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof LAMM Essen & Kultur ist der 16.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.