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Frank's Oliven Markthalle Innsbruck

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Herzog-Siegmund-Ufer 1-3 / Markthalle
A6020 Innsbruck

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Speisekarte von Frank's Oliven Markthalle Innsbruck

Zuletzt aktualisiert am 14.11.2023
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Schafskäse

Ob mild oder würzig intensiv, unser Feta rundet jeden griechischen Salat ab.
Feta Frankreich
Dieser Feta besteht zu 100% aus pasteurisierter Schafmilch. Er schmeckt mild und hat ein cremige Konzistenz.
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Feta Griechenland
Dieser Feta besteht zu 50% aus Schafmilch und zu 50% aus Ziegenmilch.Er schmeckt intensiv und hat eine bröckelige Konzistenz.
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Aufstriche & Pasten

Unsere Aufstriche werden ohne Konservierungsmittel und laufend frisch, je nach Saison produziert.

Topfenbasis

Conny-Salsa
Passt ausgezeichnet zu: Gegrilltes oder abgebratenes Fleisch, Fondue,Raclette
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Karotten-Curry
Passt ausgezeichnet zu: Kartoffeln, Fondue,Raclette
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Pesto-Dip
Passt ausgezeichnet zu: Ofenkartoffel, Brot, zum Dippen

vegetarisch vegetarisch

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Pikanter Tomaten-Dip
Passt ausgezeichnet zu: Kartoffeln, Brot oder Grissini, zum verfeinern von Couscous, Gemüseaufläufe
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Preiselbeer-Kren Paste
Passt ausgezeichnet zu:-Gegrilltes oder abgebratenes Fleisch, Fisch, Fondue,Raclette
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Tzaziki
Passt ausgezeichnet zu: Gegrilltes oder abgebratenes Fleisch, Brot, Fondue,Raclette, griechischer Salat
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Schafskäsebasis

Melanzani Käsecreme
Passt ausgezeichnet zu: Brot (auch Vollkornbrot), Kartoffel

vegetarisch vegetarisch

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Pesto Käsecreme
Passt ausgezeichnet zu: Pellkartoffel, Brot (auch Vollkornbrot), Raclette
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Pikante Käsecreme
Passt ausgezeichnet zu: Brot, Ofenkartoffel, Gemüseauflauf
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Tomatenbasis

Pikante Tomaten-Paste
Passt ausgezeichnet zu: Brot (speziell Baguette), zum schärfen von Sugo oder Gulasch, als Pesto
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Tomaten-Oliven-Paste
Passt ausgezeichnet zu: Brot (speziell Baguette), zum aufpeppen von Sugo, als Pesto
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Tomaten-Paste
Passt ausgezeichnet zu: Brot (speziell Baguette), zum aufpeppen von Sugo oder Gulasch, als Pesto
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Zucchini-Tomaten-Paste
Passt ausgezeichnet zu: Brot (speziell Baguette), zum schärfen von Sugo, als Pesto, Karoffel, Feta
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andere Aufstriche & Pasten

Harissa
Passt ausgezeichnet zu: schärfen von Sugo oder Gulasch, Couscous Gerichte
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Hummus
Passt ausgezeichnet zu: Brot (speziell Fladenbrot), Fisch, Kartoffelpürree
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Oliven-Tapenade
Passt ausgezeichnet zu:, Brot (speziell Baguette)
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Pesto alla Genovese
Passt ausgezeichnet zu: Brot (speziell Baguette), Nudeln, Gnocchi
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Salsa Verde
Passt ausgezeichnet zu: gebratenes oder gegrilltes Fleisch, Gemüse, Garnelen
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Antipasti

Artischocken Italien
Die Artischocken sind gewürzt mit Dill.Im Geschmack sind sie sehr mild.
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Artischockensalat Italien
Diese Artischocken sind gewürzt mit Petersilie und Knoblauch(in der Filliale Fruchthof ohne Knoblauch). Sie haben einen sehr intensiven Artischockengeschmack.
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Bohnensalat Griechenland
Diese griechischen Bohnen sind gewürzt mit Kräuter und Knoblauch. Im Geschmack ist der Salat würzig,leicht säuerlich.
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Cipolline Italien
Die gebratenen Zwiebel werden in Balsamicoessig eingelegt, und erhalten dadurch ein süß-saures Aroma.
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Cornichons Frankreich
Diese Gewürzgurken liegen in einem gewürztem Essig-Kräuter-sud(ohne Konservierungsmittel).
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Gegrillte Paprika
Gegrillte Paprika eingelegt in Öl und frischen Kräutern,Knoblauch.
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Getrocknete Tomaten Italien
Diese getrockneten Tomaten sind gewürzt mit Kräuter der Provence.Sie haben ein süsslich intensives Tomatenaroma.
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Kapern Marokko
In Salzwasser eingelegte Kapern mit sehr salzig intensivem Kaperngeschmack.
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Kapernfrüchte Spanien
In Salzwasser eingelegte Kapernfrüchte mit sehr salzig intensivem Kaperngeschmack.
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Pepperoni Frankreich
Diese in Öl eingelegten gemischten Pepperoni haben einen säuerlich salzigen Geschmack.
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Frank's Oliven Markthalle Innsbruck ist der 14.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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