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Cool-Run-Inn

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Schöpfstraße 14
A6020 Innsbruck

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Speisekarte von Cool-Run-Inn

Zuletzt aktualisiert am 10.09.2024
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Vorspeise

Portion Pommes
5,00 €
8,00 € Mit hausgemachter pikanter Guacamole:
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Tropische vegane Röllchen mit Erdnussdip „Vegan"
Tropische Früchte frisches Gemüse, Reisnudeln und Tofu in Reisblätter gerollt mit Erdnussdip
14,00 €

vegan vegan

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Frische Salatvariation „Vegan"
Gebettet auf einem Meer aus Mango
8,00 €

vegan vegan

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Power-Balls
In tropischem Glacée sautierte Tofu Bällchen auf Salatbett serviert dazu eine selbstgemachter pikante Guacamole
14,00 €
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Veggie Fritters
Frittierter Teig mit diversem frischem Gemüse und frischen Kräutern
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Cappuccino
edle Komposition aus Rinderfilet, Sauce Demi- Glace, Kartoffelmus & Veltliner-Espuma-Topping.
15,00 €
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Fischfritters
Frittierter Teig mit Fisch, Tomaten und frischen Kräuter.
8,00 €
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Vegane Fritters
frittierter Teig mit diversem frischem Gemüse und frischen Kräutern.
7,00 €

vegan vegan

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Frische Salatvariation
gebettet auf einem Meer aus Mango.
7,00 €
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Krabbenfleischbällchen
Selbstgemachte frittierte aus Krabbenfleisch geformte Bällchen auf frischem Salatbouquet
14,00 €
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Vegane kurkuma- Ingwer-Kokossuppe „Vegan"
Wärmende-exotische, cremige Suppe mit frischen Tramezzini- Brotcroutons.
9,80 €

vegan vegan

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Hauptspeise

Chicken-Roti
Teigrolle mit Hühnerfleich und Kartoffeln nach karibischer Art gewürzt an frischem Salatbouquet mit Mangodressing.
15,00 €
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Luftige Kartoffeltopfen- Kokos-Paunzen
serviert mit erfrischendem tropischen Ananas- Mango-Ragout.
15,00 €
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Selbstgemachte Vegane Spinattaschen
Garniert mit veganem Parmesan, Tomaten- Concassé und frischem Rucola.
18,00 €

vegan vegan

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Fish and Chips
Fein gebackene Scholle mit Pommes frites und einem erfrischenden Joghurt-Chilli Zitrone- Dip.
25,00 €
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Saltfish-Stew (karibische Nationalspeise)
Stockfisch sautiert mit frischem buntem Gemüse und Reis.
25,00 €
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Jakobsmuscheln
auf Pastinakenmousseline garniert mit Tomaten-Concassée und mit Weißweinschaum gekrönt.
30,00 €
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Feinstes Sashimi- Thunfischsteak
mit Kokos-Mango Risotto.
30,00 €
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Feinstes Sashimi-Thunfischsteak
mit Salat.
27,00 €

vegan vegan

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Mahi Mahi
Ein milder, grätenfreier und aromatischer Hochseefisch serviert mit selbstgemachten Nudeln und Erdnuss-Cashew- Tomaten Pesto
35,00 €
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Surf & Turf
Zartes Rinderfilet-Steak in Begleitung von Riesengarnelen oder Jakobsmuschel, Kartoffelmousseline auf sautiertem Gemüsebeet mit Sauce Demi-Glace.
45,00 €
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One Love
selbstgemachte Tagliatelle Tricolore auf veganer Cashew-Käsesauce mit frischem schwarzen Trüffel und Kirschtomaten aus dem Ofen
32,00 €

vegan vegan

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Special Vegan Fritters
Doppelte Portion Vegane Fritters
15,00 €

vegan vegan

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Special Power-Balls
Doppelte Portion Tofu Bällchen
25,00 €
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Ya Man
Knusprige Tempeh-Spieße auf Reis-Quinoa-Tris begleitet von unserem Kurkuma-Chili-Tahini und frischem sautiertem Gemüse
26,00 €
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Special Fritters
doppelte Portion Fischfritters oder veganen Fritters
15,00 €

vegan vegan

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Falafel
Falafel an frischem Salatbouquet mit Guacamole
26,00 €
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Vegan

Portion Pommes
5,00 €
8,00 € Mit hausgemachter pikanter Guacamole:

vegan vegan

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Ya Man
Knusprige Tempeh-Spieße auf Reis-Quinoa-Tris begleitet von unserem Kurkuma-Chili-Tahini und frischem sautiertem Gemüse
26,00 €

vegan vegan

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Special Power-Balls
Doppelte Portion Tofu Bällchen
25,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Veggie Fritters
Frittierter Teig mit diversem frischem Gemüse und frischen Kräutern
7,00 €

vegan vegan

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Selbstgemachte Vegane Spinattaschen
Garniert mit veganem Parmesan, Tomaten- Concassé und frischem Rucola.
18,00 €

vegan vegan

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Feingarnierte Sorbetvariation
Variation von 3 verschiedenen tropischen Sorbets mit frischen Früchten garniert
10,00 €

vegan vegan

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Frische Salatvariation „Vegan"
Gebettet auf einem Meer aus Mango
8,00 €

vegan vegan

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Special Vegan Fritters
Doppelte Portion Vegane Fritters
15,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Vegane kurkuma- Ingwer-Kokossuppe „Vegan"
Wärmende-exotische, cremige Suppe mit frischen Tramezzini- Brotcroutons.
9,80 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Power-Balls
In tropischem Glacée sautierte Tofu Bällchen auf Salatbett serviert dazu eine selbstgemachter pikante Guacamole
14,00 €

vegan vegan

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Schokomouse von der Zartbitterschokolade
Verfeinert mit einem Hauch vom Chilli caramelisierte Cashews, exotische Früchte und eine Kugel erfrischendes Sorbet
12,40 €

vegan vegan

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Raffaelo - Kokos Tiramisu
mit frischen Früchten und einer Kugel tropischem Sorbet
12,40 €

vegan vegan

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Tropische vegane Rollchen mit Erdnussdip „Vegan"
Tropische Früchte, frisches Gemüse, Reisnudeln und Tofu in Reisblätter gerollt mit Erdnussdip
14,00 €

vegan vegan

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Mangosorbet
mit Prosecco übergossen und begleitet von frischen Früchten
9,00 €

vegan vegan

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Falafel
Falafel an frischem Salatbouquet mit Guacamole
26,00 €

vegan vegan

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Dessert

Mangosorbet
mit Prosecco übergossen und begleitet von frischen Früchten
9,00 €
Schmeckt mir!
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Raffaelo - Kokos Tiramisu
mit frischen Früchten und einer Kugel tropischem Sorbet
12,40 €
Schmeckt mir!
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Schokomouse von der Zartbitterschokolade
Verfeinert mit einem Hauch vom Chilli caramelisierte Cashews, exotische Früchte und eine Kugel erfrischendes Sorbet
12,40 €
Schmeckt mir!
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Feingarnierte Sorbetvariation
Variation von 3 verschiedenen tropischen Sorbets mit frischen Früchten garniert
10,00 €
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Topfenknödel mit Passionsfruchtkern
Selbstgemachte tropische Topfenknödel mit Passionsfruchtkern auf Erdbeer-Guavespiegel dazu eine Kugel Kokoseis.
12,40 €
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Luftige Kartoffeltopfen- Kokos-Paunzen
serviert mit erfrischendem tropischen Ananas- Mango-Ragout und einer Kugel Kokoseis.
10,40 €
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Lauwarmer Mangostrudel
serviert mit Kokoseis und Schlagsahne.
9,40 €
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Kokos-Panna-Cotta mit Vanilleeis
in Kokoskrokantmantel auf Mangofruchtspiegel.
9,40 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cool-Run-Inn ist der 10.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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