mit Hausdressing, Rote Beete, Gurke und Kirschtomaten
9,50€
Schmeckt mir!
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wahlweise
mit gegrilltem Ziegenkäse
7,50€
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oder gegrillten Rinderlendenstreifen
9,50€
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Räucherlachs auf Kartoffelrösti
mit Senf-Dill-Soße und kleinem Salatstreuserl
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als Vorspeise
12,90€
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als Hauptgang
18,90€
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Mit Thymian und Rosmarin gegrillter Ziegenkäse auf Grillgemüse und Kräuterpesto
13,90€
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Rinderkraftbrühe
mit Pfannkuchenstreifen und Gemüse
6,50€
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Hauptgerichte
Ofenfrischer Bayrischer Schweinsbraten
mit Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel und Krautsalat
16,90€
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Bandnudeln
mit Walnusspesto, getrockneten Tomaten und Parmesan
19,90€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Wiener Art
mit Pommes und Beilagensalat
17,90€
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Braumeister Schnitzel
in der Senf-Merrettichpanade und Pommes Frites
17,90€
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Wiener Schnitzel vom Kalb
mit kaltgerührten Preiselbeeren und Kartoffel-Gurkensalat
24,90€
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Braumeister-Kalbsrahmgulasch
mit hausgemachten Butterspätzle
19,90€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rosa gebratenes Rinderlendensteak
mit Kräuterbutter, Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln
26,90€
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Käsespätzle
mit Bergkäse, geschmorrten Zwiebeln und Beilagensalat
17,90€
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Rosa gebratener Zwiebelrostbraten
mit hausgemachten Käsespätzle und geschmolzenen Zwiebeln
27,90€
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Rinderleber
mit Rotweinsoße, Äpfel, hausgemachtem Kartoffelpüree und Schmorrzwiebeln
17,90€
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Rucola Gnocchi
in Tomatenbasilikum Soße und Parmesanspäne
15,90€
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Dessert
Selbstgemachte Apfelkücherl in der Mandelkruste
mit Vanilleeis und Sahne
7,90€
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Zwetschgenstrudel
mit Zwetschgenkompott und Sahne
4,90€
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Walnusseis mit Eierlikör und Sahne
6,90€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Brauerei Stegen ist der 01.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.