Speisekarte von Steakhouse Schanzer
Zuletzt aktualisiert am 03.08.2023
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VORSPEISEN
Carpaccio
Rinderfilet mit gepökeltem Parmesan auf feinem Gartensalat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frische Champignonköpfe
gebacken mit Tatarsauce und Weißbrot
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Krabbencocktail
mit Zitrone und Toast
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Parmaschinken
mit Melone und Butter
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Weinbergschnecken
mit Zitrone und Toast
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Gebackener Emmentaler
mit Tatarsauce
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Ikrette (Karpfenrogencreme)
mit Toast
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Tartarbeefsteak
mit Butter und Toast
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Gebackener Schafskäse
mit Salatgarnitur
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KÄSE
Emmentaler
mit Butter und Brot
vegetarisch
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Schafskäse
mit Butter und Brot
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Mozzarella
und Tomaten in Olivenöl und Balsamicoessig mit Brot
vegetarisch
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Käseplatte
für 2 Personen
vegetarisch
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HAUS - SPEZIALITÄTEN
Lendchen überbacken
mit Schinken und Käse, Pommes und Salat
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Filetspitzen in Portweinsauce "pikant"
mit Kroketten und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbsmedaillon
mit Pfefferrahmsauce, Kroketten und Salat
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Kalbsmedaillon mit Pfifferlingcremesauce
Kroketten und Salat
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Kalbsmedaillon "Prinzessinen-Art"
mit Champignons, Spargel, Reis, Pommes
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Kalbsmedaillon a la Paris Kalbsfilet
paniert mit Tatarsauce, Butterreis und Salat
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Schweinemedaillon mit Kräuterbutter
Folienkartoffel und Salat
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Schweinemedaillon mit gerösteten Zwiebeln
Folienkartoffel und Salat
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Schweinemedaillon mit warmen Schafskäse
Röstkartoffeln und Salat
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Schweinemedaillon mit Speck
Spiegelei, Röstkartoffeln und Salat
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Putensteak gegrillt
mit Reis, Pommes und Salat
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Putensteak mit Schafskäse
Pommes und Salat
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Putensteak mit Pfefferrahmsauce
Kroketten und Salat
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Putenschnitzel
mit Pommes und Salat
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Putengeschnetzeltes in Champignonrahmsauce
mit Butterreis und Salat
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Spieß a la Schanzer
verschiedene Filets mit Speck, Kräuterbutter, Reis, Pommes
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Lammkotelett vom Grill
mit Kräuterbutter, feinem Gemüse und Röstkartoffeln
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Wiener Rostbraten
mit Röstkartoffeln und Salat
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Gefülltes Rumpsteak
mit Schinken und Schafskäse, Reis, Pommes und Salat
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Zigeuner - Spieß
mit Reis, Pommes und Salat
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Cordonbleu
mit Pommes, Prinzessbohnen und Salat
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Wiener Schnitzel
mit Pommes und Salat
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Pariser Schnitzel
mit Pommes und Salat
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Jägerschnitzel
mit Butterreis und Salat
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Zigeunerschnitzel
mit Butterreis
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Muckalica (scharf)
Geschnetzeltes nach Zigeuner-Art mit Reis und Salat
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Rinderleber vom Grill
mit Pommes und Salat
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Grillteller
mit Reis, Pommes und Salat
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TRIO - PLATTE
je 1 Schweinefilet, Putensteak, Rumpsteak, Speck, Folienkartoffel
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BALKAN - PLATTE
für 2 Personen mit feinen Beilagen und Salat
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STEAK - SPEZIALITÄTEN
Filetsteak
mit Knobtauchbrot und Kräuterbutter 150 g
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetsteak
mit Knobtauchbrot und Kräuterbutter200 g
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Filetsteak
mit Knoblauchbrot und Kräuterbutter 250 g
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Filetsteak
mit Knobtauchbrot und Kräuterbutter 300 g
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Flletsteak
mit Knobtauchbrot und Kräuterbutter 350 g
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Pfeffersteak
mit Knoblauchbrot 200g
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Steak a la Bernaise 200 g
mit Knobtauchbrot
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Filetsteak
mit Knoblauchsauce und Knobiauchbrot
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Filetsteak mit Pfifferlingen 200g
und Knoblauchbrot
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Filetsteak mit Schafskäse 200g
und Knoblauchbrot
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Hawaii - Steak 200g
mit Ananas. Käse und Knoblauchbrot
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T - Bone - Steak 500g
mit Knoblauchbrot und Kräuterbutter
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chateaubriand (für 2 Personen) je 200g
doppeltes Filetsteak, reich garniert mit Sauce Bemaise und Salat
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Fondue (für 2 Personen)
mit Beilagen, verschiedenen Sauoen und Salat
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Randnersteak Hüftsteak 250g
mit Knobtauchbrot und Kräuterbutter
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Rumpsteak mit Knobtauchbrot
und Kräuterbutter 150 g
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Rumpsteak
mit Knobtauchbrot und Kräuterbutter 200 g
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Rumpsteak
mit Knobtauchbrot und Kräuterbutter 250 g
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Rumpsteak
mit Knobtauchbrot und Kräuterbutter300 g
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Rumpsteak
mit gerösteten Zwiebeln 200g und Knobtauchbrot
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Rumpsteak
mit Speck und Knoblauchbrot 200g
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Rumpsteak
mit Zigeunersauce und Knobiauchbrot 200g
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Rumpsteak
mit Spiegelei. Knoblauchbrot 200g und Kräuterbutter
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Schweinesteak
mit Folienkartoltein und Salat 200 g
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Schweinesteak nach Zigeuner Art 200 g
mit Reis und Pommes
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Filet a la Stroganoff (Geschnetzeltes)
mit Reis und Salat
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FISCH - SPEZIALITÄTEN
Seelachsfilet gebacken
mit Butterkartoffeln und grünem Salat
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Kalamaris gebacken
mit Tatarsauce, Folienkartoffeln und grünem Salat
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Kalamaris gegrillt
mit Salzkartoffeln und grünem Salat
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Seezunge gegrillt
mit Salzkartoffeln und grünem Salat
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Lachssteak gegrillt in Kräuter - Weißweinsauce
mit Salzkartoffeln und grünem Salat
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Scampi gegrillt
mit Butterreis und Blattspinat
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BEILAGEN
Folienkartoffel
mit Kräuterquark
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Kroketten
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Pommes frites
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Butterreis
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Röstkartoffeln
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Prinzessbohnen
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Blattspinat
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Maiskörner mit Speck
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Feines Gemüse
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Geröstete Champignons
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Röstzwiebeln
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Knoblauchbrot
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Kräuterbutter
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Sauce nach Wahl
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SALATE
Grüner Salat
vegan
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Gemischter Salat
vegetarisch
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Tomatensalat
vegetarisch
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Gurkensalat
vegetarisch
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Krautsalat
vegetarisch
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Balkansalat
mit Schafskäse, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebel
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Großer bunter Salatteller
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Schafskäse
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Putenstreifen vom Grill
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Vorderschinken, Käsestreifen und Ei
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Thunfisch und Ei
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gebackenen Champignons
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Straussenstreifen
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Rinderfiletstreifen
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WIR EMPFEHLEN IHNEN AUSSERDEM
Cevapcici
mit Djuvec - Reis, Pommes und Salat
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Cevapcici
mit warmen Schafskäse, Djuvec - Reis, Pommes und Salat
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Raznjici (2 Fleischspieße vom Schwein)
mit D-Reis, Pommes, Zwiebeln, Peperoni
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Pola - Pola
4 Cevapcici, 1 Raznjici, Speck mit D-Reis, Pommes, Zwiebeln und Salat
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Pljeskavica (Hackfleisch - Steak)
mit Djuves - Reis, Pommes, Zwiebeln und Salat
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Pljeskavica gefüllt mit Schafskäse
Djuvec - Reis, Pommes und Salat
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Schweinekotelett
2 gegrillte Koteletts mit Knoblauchsauce, D-Reis, Pommes, Zwiebeln
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Mixgrill 2
Cevapcici, 1 Raznjici, 1 Pljeskavica, Speck mit Folienkartoffel und Salat
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steakhouse Schanzer ist der 03.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.