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Marktrestaurant im Audi Forum

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Ettinger Straße 62
85057 Ingolstadt

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Speisekarte von Marktrestaurant im Audi Forum

Zuletzt aktualisiert am 18.08.2021
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Rindertatar
| Essiggurke | Kaper | Zwiebel Rindertatar klassisch mit Essiggurken, Kapern und Zwiebeln
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ziegenkäse
| Brokkoli | Rote Beete | Zitrone Törtchen von Ziegenkäse und Brokkoli mit Rote Beete und Zitronen-Vinaigrette
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
King Fisch
| Gin Tonic | Fenchel | Orange Gebeizter Gin Tonic – King Fisch mit Fenchelsalat und Orange
19,00 €
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Weiderind
| Melone | Tomate | Minze | Rucola Tagliata vom deutschen Weiderind mit Melonensalat, Tomaten, Minze und Rucola
19,00 €
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Zitronenthymian
| Lachs | Schnittlauch Kräuterschäumchen mit Zitronenthymian, confiertem schottischem Lachs, Schnittlauch-Öl und Essiggelee
9,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tomate
| Basilikum | Griesnocken Klare Tomatensuppe mit Basilikum und Griesnocken
7,00 €
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Vegetarisch

Gemüse
| Argan-Öl | Quinoa | Kräuter Ofengemüse mit Argan-Öl auf Quinoa und Gartenkräutern
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Süßkartoffel
| Bulgur | Pekannuss | Koriander | Ei Gefüllte Süßkartoffel mit marokkanischem Bulgur, Pekannüssen, Koriander-Pesto und pochierten Freilandeiern
21,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fleisch

Maispoularde
| Linsen | Trüffel Gegrillte Maispoularde auf leichtem Linsensalat und Trüffel-Vinaigrette
28,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vom Southbend Grill

Rib-Eye
Fleckvieh, Deutschland
27,00 € 300g
22,00 € 200g
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Striploin
Fleckvieh, Deutschland
27,00 € 300 g
22,00 € 200 g
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Rinderfilet
Fleckvieh, Deutschland
38,00 € 300 g
28,00 € 200 g
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wildschwein-Rücken
Regional unter einer Tomaten-Pesto-Kruste
25,00 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fangfrische Forelle
Altmühltal
21,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Black Tiger Garnelen
mit Limonen-Spalten und Petersilie
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Auberginen Steak
mit Tomaten-Salsa
12,00 €
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Beilagen

Salat-Bowl AVUS
mit Cranberry-Vinaigrette und Gurke, Sprossen, Tomaten, Baby Spinat, Granatapfel
7,00 €
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Grüner Spargel, gegrillt
mit Rote Beete Sprossen - Koriander-Vinaigrette
9,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes, mediterranes Gemüse
mit Tomaten, Zwiebeln und Pilzen
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steakhouse Pommes
mit Kräutermayonnaise
6,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grüntee-Zitronen-Cous Cous
mit Zucchini und gegrillter Paprika
7,00 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffelgnocchi, gebraten
mit Basilikum
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saucen, Dips

Hausgemachter Humus
2,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kräuterbutter
2,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Barbecue Sauce
2,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Linsen Curry Dip
2,00 €
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Dessert

Pfirsich
| Lavendelblüteneis | Pinienkern Honig Gebratener Pfirsich mit Lavendelblütene s und Pinienkern Honig
9,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mövenpick Eis nach Wahl Vanille
| Schokolade | Erdbeer | Maple Walnut
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Marktrestaurant im Audi Forum ist der 18.08.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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