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Tagessuppe - siehe Specials

dazu Brotchips

Gemischter Salat

Salat und Wildkräuter | Radieschen | Tomate | Salatgurke | Kerne | gegrillte Champignons | Agaven-Dicksaft-Senf-Dressing

Salat

mit gratinierten Ziegekäsetalern und Weintrauben

Tagessuppe - siehe Specials

dazu Brotchips

Gemischter Salat

Salat und Wildkräuter | Radieschen | Tomate | Salatgurke | Kerne | gegrillte Champignons | Agaven-Dicksaft-Senf-Dressing

Salat

mit gratinierten Ziegekäsetalern und Weintrauben

Salat

mit Spargel und Erdbeeren

Salat

mit Hähnchenfiletstreifen

Salat

mit gegrillten #Garnelen

Beilagensalat

Salatmischung | Tomate | Brotchips

Italienische Reise - #Antipasti Misti

Serrano-Schinken | Mediterrane Gemüse | Oliven | Parmesan gehobelt | #Baguette

#Antipasti (veggi)

Marinierte mediterrane Gemüse

Kleine Gemüse-Tortilla - Humboldt lässt Grüßen

Spanische Gemüse-Tortilla (wie Omelette) mit Linsen, Kartoffel, Gemüse

Betrunkenes Brot

Würzstarkes Finkenauer Rotweinbrot | Kräuterbutter

Eingelegter Schafskäse

mit schwarzen Oliven | getrockneter Tomaten

Ziege im Weinberg

Gereifter Ziegenfrischkäse gratiniert | Thymian-Honig | Weintrauben | Salatbouquet

Kräuterseitling

Marinierter Kräuterseitling | Tomatensauce

Nudelgericht des Tages

- siehe Specials

Spinatknödel

2 Spinatknödel | Spargelgemüse | gehobelter Parmesan

Goethes Farbkreis - Gemüsebowl

Kräuterseitling | Zucchini | Kräutersalat | gelbe Linsen | Karotte | gegrillte Tomate | lila Kartoffel | Tomatensauce

Zitronenrisotto

Karotten | grüner und weißer Spargel | Kräuterseitling | Kirschtomate | Parmesan gehobelt

Gegrilltes Hähnchenfilet

auf Zitronen-#Risotto oder mit Kartoffeln Karotten | Spargel | Kirschtomaten | Sahne-Sauce

#Garnelen auf Zitronenrisotto

Kirschtomaten | mediterranes Gemüse | Tomatensauce

#Boeuf Bourguignon

Rindfleisch mit Möhren, Zwiebeln und Champignons in Rotwein geschmort – dazu Nudeln oder Röstkartoffeln

Pulled Pork

Schweinekamm bei Niedertemperatur zart gegart und gezupft | gegrillte Tomate | Kartoffeln | Tomaten-Sauce | Eisbergsalat

Portion Gemüse

Port. #Baguette oder Rotweinbrot

Hausgemachte Saucen. Je Sorte

Beilagensalat

Warmes Schokoküchlein

mit Sorbet oder Vanilleeis und Früchten

#Tartufo classico (Eistörtchen)

mit Eierlikörsahne

1 Kugel Vanilleeis oder Himbeersorbet

Ziege im Weinberg

Gereifter Ziegenfrischkäse gratiniert | Thymian-Honig | Weintrauben

Nudeln mit Butter

3 Hackbällchen

mit Nudeln oder Röstkartoffeln

6 Hähnchen-Nuggets

mit Röstkartoffeln

Hähnchenfilet in Tranchen

auf Zitronenrisotto oder mit Röstkartoffeln