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Pizzeria Capri

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Marktplatz 11
55218 Ingelheim am Rhein

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Speisekarte von Pizzeria Capri

Zuletzt aktualisiert am 08.08.2023
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Unsere Vorspeisen für Feinschmecker
Skushi-Rolle
die italienische Sushi-Interpretation gerollter Pizza-Teig gefüllt mit rotem Zwiebelconfit, Kapern, gegrillter Zucchini und Putenbrust, Joghurt, Senf und Provola-Käse
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Skushi-Rolle
die italienische Sushi-Interpretation gerollter Pizza-Teig gefüllt mit Mascarpone, Zucchini, Sherry, Tomaten, Frühlingszwiebel, Avocado-Pesto, etwas Zitrone und Wildgarnelen
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Pezzettini di Focaccia
die italienische Sushi-Interpretation wahlweise mit Spinat-Creme und Parmesan-Käse oder mit Provola-Käse, Prosciutto Cotto, frischem Burrata-Mozarella u. Basilikum
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Bruschetta Classica
Röstbrot mit Tomate und Knoblauch – immer ein Genuss
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Carparccio di Manzo
Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola, gehobelter Parmesan
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Vitello Tonnato
Hauchdünnes Kalbfleisch mit feiner Thunfischcreme-Sauce, Kapern
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Tris della casa je Person
Vorspeisenauswahl ab 2 Personen mit Rindercarpaccio, Mozzarella & Tomate, Vitello Tonnato und gegrilltem Gemüse
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Guazetto
Kombination feinster Muscheln und Wildgarnelen mit Kirschtomaten und Knoblauch in Weißweinsauce
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Salate servieren wir mit Essig & Öl, auf Wunsch mit Joghurtdressing
Insalata Mista
unser kleiner gemischter Salat der Saison
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata alla Chef
frischer Blattsalat der Saison mit Tomaten, Gurken, Ei, Zwiebeln, Hinterschinken, Oliven, Thunfisch und Karotten
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata di Rucola
Rucola-Blätter, Kirschtomaten, frisch gehobelter Parmesan, Olivenöl, Balsamicoessig
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Burrata
Italienischer Mozarella-Frischkäse, gebettet auf Rucola, dazu marinierte Kirschtomaten und frischer Basilikum
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für authentisch italienische Pastafreude
Ravioli di melanzane
gefüllt mit aromatisch gebackener Aubergine und getrockneter Tomate, serviert mit Petersilienpesto
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Ravioli di Parma
mit einer Füllung aus Parmaschinken, Mascarpone und getrockneten Tomaten, dazu Rucolapesto
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Ravioli di salmone
gefüllt mit geräuchertem Lachs, Mascarpone, gebratenem Lauch, Zitronenabrieb, gereicht in Tomatensauce mit ein wenig Sahne
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Spaghetti con vongole
mit Venusmuscheln in pikanter Weißweinsauce, Kirschtomaten, Knoblauch und Kräutern
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Spaghetti allo Scoglio
mit Venusmuscheln, Miesmuscheln, Wildgarnelen, Knoblauch und Kirschtomaten, Petersilie, pikante Weißweinsauce
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Linguine alla Trantina
mit Miesmuscheln in pikanter Weißweinsauce, Kirschtomaten, Petersilie und Knoblauch
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Spaghetti aglio olio peperoncino
mit frischem Knoblauch, Petersilie, Olivenöl und scharfen Peperoncino
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Spaghetti alla Carbonara
mit ital. Schweinespeck, Pecorino- Käse, Ei
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Spaghetti alla Amatriciana
mit ital. Schweinespeck, Tomatensauce, Zwiebel
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Penne „Arrabbiata“
Mit scharfen Peperoncino, Knoblauch und Tomatensoße, Kapern
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Penne alla Siciliana
mit Tomantensoße, Oregano, geriebenem Ricotta und Auberginen
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Penne ai quattro Formaggi
mit vier verschiedenen Käsesortensoßen

vegetarisch vegetarisch

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Fettuccine con funghi porcini
Bandnudeln mit Steinpilzen und Cremesauce, Knoblauch, Kräutern
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Eine gute Pizza zu backen gilt in Italien als Kunst. Ehrliches Handwerk und die Verwendung echt neapolitanischer Produkte, vom Mehl bis zur Tomate, garantieren für unser unverwechselbares Pizzaerlebnis.
Pizza Pane - Pizzabrot
nach traditioneller Zubereitung mit Olivenöl, Meersalz und Oregano
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Pizza Marinara
Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Olivenöl

vegetarisch vegetarisch

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Pizza Margherita
Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, Parmesan, Basilikum

vegetarisch vegetarisch

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Pizza Quattro Formaggi
Mozzarella, Olivenöl und verschiedene Käsesorten

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Teresa
Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, Büffelmozarella, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan

vegetarisch vegetarisch

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Pizza Mezzaluna
halb Pizza, halb Calzone mit leckerem Schmorgemüse (Aubergine, Zucchini, Paprika) Tomaten, Mozzarella, Champignons und bestem Olivenöl

vegetarisch vegetarisch

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Pizza Sorrentina
mit Tomaten, Büffelmozzarella, Olivenöl, Kirschtomaten, Basilikum
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Pizza Sofia
mit Tomaten, Büffelmozzarella, geräucherter Mozzarella Salsiccia, Kirschtomaten und Kohlblätter
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Margherita di Bufala
Die Weltmeisterpizza mit Tomaten, Basilikum, Olivenöl, bestem Büffelmozzarella und Parmesanscheiben
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Pizza Salame Napoli
Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, Salame Milano6
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Pizza Calabrisella
Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, scharfe kalabresische Salami
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Pizza Rossella
Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, Pancetta (ital. Bauchspeck), ger. Mozzarella
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Pizza Pia
Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, Parmaschinken, Zwiebeln, Kirschtomaten, Artischocke
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Pizza Meraviglia
Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, Parmaschinken, Pilze, Zwiebeln
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Pizza Vesuvio
Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, scharfe Salami aus Napoli, scharfe Peperoni, Knobi
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Pizza Tris
Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, Pilze, gekochter ital. Hinterschinken, Salame Milano6
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Pizza Rucola
Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, Parmaschinken, Rucola, Parmesanscheiben
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Pizza Ciccio
Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, scharfe kalabresische Salami6, Rinderhack
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Pizza Nostromo
Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, Thunfisch, Zwiebel
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Pizza Frutti di Mare
Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, Muscheln, Krustentiere, Kräuter
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Pizza Prosciutto
Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, gekochter ital. Hinterschinken
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Pizza Chiara
Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, gekochter ital. Hinterschinken, Mais
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Pizza Luigi
Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, grüne Peperoni, Pilze, Peperoniwurst, Hinterschinken
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Pizza Gusto
Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, Hinterschinken, Knoblauch, Spinat, Hackfleisch, Zwiebeln
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Pizza Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, gekochter ital. Hinterschinken, Pilze, Artischocken
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Pizza Quattro Stagioni
Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, ital. Hinterschinken, Pilze, Artischocken, Oliven
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Pizza Emanuele
Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, Hackfleisch, Pilze, Kirschtomaten, Frischkäse, Parmesan
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Pizza Ialazzo
Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, Salami, Schinken, Oliven, Sardellen
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Pizza Calzone
Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, Salame Napoli6, ital. Hinterschinken, Pilze
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Tiramisu classico
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Tiramisu di Capri
mit Zitronenfrische
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Panna Cotta alla fragola
Ital. Erdbeercréme
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Neu Tris di Francesco
die Dessertvariation für 2 Personen
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pizzeria Capri ist der 08.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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