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Landrestaurant Eulenschänke

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Zur Eulenmühle 5
55218 Ingelheim am Rhein

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Speisekarte von Landrestaurant Eulenschänke

Zuletzt aktualisiert am 07.09.2024
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ZIEGENFRISCHKÄSE Chavroux
Ratatouille-Salat / Rucola-Pesto glutenfrei
14,00 €
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GRILLKÄSE
Artischocken-Tomaten-Salat / Rucola / Sesamöl glutenfrei
13,00 €
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FEIGEN & BIRNEN
Roquefort-Dressing / Finkenauer Gewürzbrot-Crotouns
14,00 €
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BLUTWURST OFENSCHLUPFER
Blutwurst-Weißbrot-Auflauf mit Speck / Malzbiersoße/ Apfelkompott / Röstzwiebeln
10,00 €
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“STAPELEI”
Fleisch Maultaschle / Kartoffelsalat / Schmorrzwiebeln / Speck
12,00 €
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echte EMDER MATJES
Rotebeete-Salat / Zwiebel / Kartoffel-Drillinge / Crème Fraîche glutenfrei
15,00 €
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SURF & TURF uff Schwäbisch
hausgemachte Fleisch-Maultaschen / Garnelen-Jus / Röstzwiebel / Rucola
19,00 €
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geschmelzte MAULTASCHEN
Unser beliebter “Klassiker“ hausgemachte Fleisch-Maultaschen & hausgemachter Kartoffel-Gurken-Salat laktosefrei
16,50 €
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FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE
ein Klassiker aus Frankreich Weißwein / Käse-Baguette
8,00 €
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Mediterrane Brotsalat
Grill-Gemüse / Fetakäse / Rucola
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Rucolasalat
Schwarzwälder Schinkenchips / Tomaten / Grissini fast glutenfrei (Grissini), laktosefrei
16,00 €
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Salat “SCHWÄBLE”
Maultaschenscheiben vom Grill / Speck / Kartoffel-Blattsalat / Tomaten / Gurken laktosefrei
17,00 €
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Lauwarmer Nockerlsalat
würzige Hähnchenbruststreifen / Bauernschinken Kürbis-Kartoffelnocken / Tomaten / Rucola / Grana Padano fast laktosenfrei (Grana Padano)
18,00 €
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Salat der Saison
14,00 € groß
7,00 € klein

vegan vegan

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Hausgemachte RINDERROULADE
kräftiger Rotweinsoße / Kartoffeln-Stampf / Salat der Saison
29,00 €
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HINKEL-PFANNE
Huhn in Cidre mit Apfel / Weißwein / Schalotten / Champignons dazu Schnittlauch -Tagliatelle
24,00 €
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Selztal-SCHNITZEL
Apfelkren / hausgemachter Kartoffeln-Gurken-Salat / Salatgarnitur
25,00 €
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KALBSHACKBRATEN
Wirsing-Gemüse / kräftiger Rotweinsoße / Dinkel-Spätzle / Preiselbeeren
27,00 €
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REITER KOTELLET
Schmorrzwiebeln / Kartoffel-Bohnen-Salat
26,00 €
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Kinderschnitzel mit Dinkel-Spätzle
oder Kartoffel-Stampf
11,00 €
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Tagliatelle
mit zerlassener Butter
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelle mit Rahmsauce
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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hausgemachte Dinkel-Spätzle
mit Rahmsauce oder zerlassener Butter
9,00 €
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Allgäuer Kässpatzen
mit Garten-Salat hausgemachte Dinkel-Spätzle / Rahm / Käse / Röstzwiebeln / Salat der Saison
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Polnische Piroggen
gefüllt mit Kartoffel-Frischkäse / Zwiebelschmelze / Sauerrahm
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kürbis-Kartoffel-Nocken
Olivenöl / Baby-Spinat / Kürbiskerne / Grana Padano
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Djuvec Kartoffel-Pfanne
Drillinge / Gemüse-Ragout nach Balkan Art / frische Kräuter
15,00 €

vegan vegan

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Veganes PANNA-COTTA
mit Erdbeer-Püree
6,50 €

vegan vegan

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Vegane ROTE GRÜTZE
mit früssiger Flora-Sahne
8,00 €

vegan vegan

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ZWETSCHGEN CRUMBLE
mit Vanilleeis
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landrestaurant Eulenschänke ist der 07.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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