Katsu

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Bleichstr. 1
55218 Ingelheim am Rhein


Speisekarte von Katsu

Zuletzt aktualisiert am 07.02.2022
PHO BO
Rindfleisch | asiatische Gewürze | Koriander |Ingwer | Frühlingszwiebeln
5,50
OCEAN MIX
Garnelen| Lachs | Surimi | asiatische Gewürze | Dill | Gemüse
6,90
COCO LOVE
Kokosmilch | Pilze | Kirschtomaten | Koriander TOFU
5,50
5,90 HÄHNCHENBRUSTFILET
6,50 KÖNIGSGARNELEN
GOMA WAKAME
Seetangsalat | Rettich | Sesam AVOCADO
6,90
8,90 FLAMBIERTER LACHS
9,90 FLAMBIERTE JACOBS MUSCHELN

vegan vegan

MANGOSALAT
Wildkräutersalat | Mango | Erdnüsse | Salsa | Limetten-Fischsoßen-Dressing HÄHNCHENBRUSTFILET
9,90
13,90 SCHOTTISCHER LACHS
17,90 GELBFLOSSENTHUNFISCH
EDAMAME
Baby-Sojabohnen | Meersalz
5,90
ROLLE IM FRÜHLING 4 ST.
Hähnchen | panasiatische Gemüse | Wildkräutersalat | Erdnüsse | Salsa | Süß-sauer-Soße
6,50
ROLLE IM SOMMER 2 ST.
Reispapierrollen | Wildkräutersalat | Gurke | Reisnudeln | Limetten-Fischsoßen-Dressing | Erdnüsse TOFU
5,50
6,50 HÄHNCHEN
6,90 LACHS
6,90 PANKO-GARNELEN
KARAAGE 5 ST. 4
Hähnchenfleisch in Karaage-Mantel | Wildkräutersalat | Erdnüsse | Salsa | ChiliMayo | Unagi-Soße
6,90
EBI TEMPTATION 3 ST.
Großgarnelen in Panko-Mantel | Wildkräutersalat | Erdnüsse| Salsa | Unagi-Soße | Chili-Mayonnaise
6,90
HA CAO 4 ST
Reisteigtaschen | Garnelen | Sesam SojaDressing
6,90
SEAFOOD-ISLAND A
Jacobsmuscheln | Panko-Garnelen | Wildkräutersalat | Guacamole | Unagi-Soße | Chili-Mayonnaise
10,90
KATSUS LIEBESTAPAS
Rolle im Frühling | Karaage | Ebi Temptation | Wildkräutersalat
14,90 FÜR 2 PERS
19,90 FÜR 3 PERS.
TUNA TATAKI
Thunfischfilet | eingelegten Metzgerzwiebeln | Seetangsalat | Ponzu-Soße
13,90
LACHS CARPACCIO
Lachsfiletscheiben flambiert | Kirschtomaten | Frühlingszwiebeln | Wasabi-Soja-Vinaigrette
11,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CÁ TARTAR
Fischstücke | Avocado | Seetangsalat | Rettich | Kokos-Sesam-Reisgebäck SCHOTTISCHER LACHS
11,90
13,90 GELBFLOSSENTHUNFISCH
PHỞ TOFU
Tofu & Gemüse
12,50
PHỞ GÀ
Hähnchenfleisch
12,50
PHỞ BÒ
Rindfleisch
14,50
FLYING NOODLES
Kartoffelnudeln | Gemüse | Wildkräutersalat TOFU
15,90
15,90 HÄHNCHENBRUSTFILET
19,90 ARGENTINISCHES RINDERHÜFTSTEAK
22,90 BARBARIE-ENTENBRUST
23,90 SCHOTTISCHER LACHS
26,90 GELBFLOSSENTHUNFISCH

vegetarisch vegetarisch

3,00

vegan vegan

Gemüse
4,00

vegan vegan

Hähnchenbrustfilet
4,00
Argentinisches Rinderhüftsteak
5,00
Barbarie-Entenbrust
8,00
Königsgarnelen
6,00
Schottischer Lachs
10,00
Gelbflossenthunfisch
12,00
OMAS CURRY
Kokoscurry | Gemüse | Wildkräutersalat | Erdnüsse | Salsa | Sesamreis TOFU
12,90
12,90 HÄHNCHENBRUSTFILET
16,90 ARGENTINISCHES RINDERHÜFTSTEAK
16,90 BARBARIE-ENTENBRUST
15,90 KÖNIGSGARNELEN
GRÜNER GARTEN
Asiatisches Gemüse | Wildkräutersalat | Erdnüsse | Salsa | Sesamreis
13,90
HINKEL AM DEICH
Hähnchenbrustfilet | Gemüse | Wildkräutersalat | Erdnüsse | Salsa | Sesamreis
14,90
KUH AUF DER WEIDE
Argentinisches Rinderhüftsteak | Gemüse | Wildkräutersalat | Erdnüsse | Salsa | Sesamreis
18,90
ENTE IM BLUMENBEET
Barbarie-Entenbrust | Gemüse | Wildkräutersalat | Erdnüsse | Salsa | Sesamreis
21,90
SWEET SALMON
Schottischer Lachs | Gemüse | Wildkräutersalat | Erdnüsse | Salsa | Sesamreis
22,90
TUNA ME ON
Gelbflossenthunfisch | Gemüse | Wildkräutersalat | Erdnüsse | Salsa | Sesamreis
25,90
JACOB‘S FAVORITE
Jakobsmuscheln | Gemüse | Wildkräutersalat | Erdnüssen | Salsa | Sesamreis
25,90
KURF ‚N‘ SURF
Königsgarnelen | Rindfleisch | Gemüse | Wildkräutersalat | Erdnüsse | Salsa | Sesamreis
22,90
Klassische Reisrolle, umhüllt mit Nori-Blättern und gefüllt mit Fisch oder Gemüse
SAKE
Atlantischer Lachs
4,90
MAGURO
Gelbflossenthunfisch
5,90
TEKKA CRÈME
Thunfisch-Crème
4,50
ANAGO
Salzwasseraal
6,90
EBI
Eingelegte Garnelen
5,50
FRY EBI
Panko-Garnelen
5,90
HIFU SAKE
Knusprige Lachshaut
5,90
AVOKADO
4,90
KAPPA
Gurke
4,50
Handgeformte Sushi-Reisbällchen mit frischen Fischscheiben
SAKE
Schottischer Lachs
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MAGURO
Gelbflossenthunfisch
5,90
HOTATEGAI
Jacobsmuscheln
5,90
EBI
Eingelegte Garnelen
5,50
ANAGO
Salzwasseraal
6,90
MUTZU
Buttermakrele
4,90
TOBIKO
Rogen vom fliegenden Fisch
6,50
NIGIRI LOVER
2 St. Lachs | 2 St. Thunfisch | 2 St. Jacobsmuscheln | 2 St. Seeaal | 2 St. Buttermakrele
24,00
NIGIRI FLAMBÉED
Alle flambiert 2 St. Lachs | 2 St. Thunfisch | 2 St. Jacobsmuscheln | 2 St. Seeaal | 2 St. Buttermakrel
29,00
Umgekehrte Reisrolle mit Reisrand und innenliegendem Nori-Blatt, gefüllt mit Fisch und Gemüse
ALASKA
Lachs | Avocado | Tobiko
8,90
MAGURO
Thunfisch | Avocado | Tobiko
9,90
HOTATEGAI
Jacobsmuscheln | Avocado | Tobiko
9,90
FUTO
Thunfisch | Lachs | Avocado | Gurke | Tobiko
9,90
EBI TEMPURA
Panko-Garnelen | Avocado | Sesam
9,50
HIFU SAKE
Knusprige Lachshaut | Frischkäse | Gurke | Sesam
9,90
PHILADELPHIA
Avocado | Gurke | Frischkäse | Sesam
8,90
CALIFORNIA
Surimi | Avocado | Tobiko
8,50
SPICY SALMON
Scharfer Lachs | Avocado | Gurke | Sesam
9,90
Geschmack pur, reine Fischfilets ohne Reis
SAKE SASHIMI
Atlantischer Lachs | Wakame | Rettichfäden
8,90
MAGURO SASHIMI
Gelbflossenthunfisch | Wakame | Rettichfäden
10,50
MUTZU SASHIMI
Buttermakrele | Wakame | Rettichfäden
8,90
LOVING SASHIMI
3 St. Lachs | 3 St. Thunfisch | 3 St. Buttermakrele | 2 St. Jacobsmuscheln | 2 St. Garnelen | Tobiko
29,00
SASHIMI FLAMBÉED
Alle flambiert / All flambéed 3 St. Lachs | 3 St. Thunfisch | 3 St. Buttermakrele | 2 St. Jacobsmuscheln | 2 St. Garnelen | Tobiko
34,00
Neuste Innovation unserer Sushi-Küche. Mit japanischer Steineichenkohle flambiert entstehen neue Texturen und Geschmackserlebnisse
ABURI SAKE NIGIRI
2 ST. / PCS. Lachs | Tobiko | Avocado-Mayo | Chilli-Mayo
5,90
ABURI MAGURO NIGIRI
2 ST. / PCS. Thunfisch | Tobiko | Avocado-Mayo | Chilli-Mayo
6,90
ABURI MUTZU NIGIRI
2 ST. / PCS. Buttermakrele | Tobiko | Avocado-Mayo |Chilli-Mayo
5,90
ABURI HOTATEGAI NIGIRI
2 ST. / PCS. Jacobsmuscheln | Tobiko | Avocado-Mayo | Chilli-Mayo
6,90
ABURI SAKE SASHIMI
4 ST. / PCS. Lachsfilet | Unagi-Soße | Chili-Mayo | Wakame | Sesam
9,90
ABURI MAGURO SASHIMI
4 ST. / PCS.Thunfischfilet | Unagi-Soße | Chili-Mayo | Wakame | Sesam
11,50
ABURI MUTZU SASHIMI 4 ST. / PCS. Buttermakrele | Unagi-Soße | Chili-Mayo |Wakame | Sesam
9,90
ABURI SALMON GUNKAN
2 ST. / PCS. Scharfer Lachs | Tobiko | Sesam
6,50
Katsu Spezialitäten von unserem Sushi-Chef
CRISPY TIGER
Füllung: Pankogarnelen | Mango | Avocado | Frischkäse Mantel: Lachs flambiert | Unagi-Soße | Chili-Mayo
14,90
ICHI LOVE
Füllung: Scharfer Lachs | Avocado | Gurke Mantel: Garnelen | Avocado-Mayo | Chili-Mayo | Tobiko
14,90
NIJI RAINBOW
Füllung: Surimi | Frischkäse | Avocado | Gurke Mantel: Thunfisch | Lachs | Garnelen | Mango
14,90
KI ZARU
Füllung: Lachshaut | Frischkäse | Avocado | Gurke Mantel: Lachs | Mango | Reispapier
14,90
FUUTON NO
Füllung: Surimi | Lachshaut | Frischkäse | Gurke Mantel: Buttermakrele flambiert | Unagi-Soße | Chilli-Mayo
14,90
SPICY KARAI
Füllung: Thunfisch-Crème | Avocado | Gurke Mantel: Thunfisch flambiert | Siracha | Chilli-Mayo
14,90
HAKI KING
Kreative und zufällige Kreation unseres Sushi Chefs
15,90
Frittierte Sushi-Rolle mit knuspriger Panko-Panade, serviert mit hausgemachter Guacamole, Salsa, Shisokresse, Unagi-Soße und Chili-Mayo
CRUNCHY VEGGIE
Spargel | Avocado
12,90

vegetarisch vegetarisch

PANKO SALMON
Lachs | Avocado
14,90
TUNACADO
Thunfisch | Avocado
15,50
PANKO HOTATEGAI
Jacobsmuscheln | Avocado
15,90
CRUNCHY TIGER
Panko-Garnelen | Avocado
14,90

vegan vegan

MAKI MIX
8 St. Lachs-Maki | 8 St. Thunfisch-Maki | 8 St. Avocado-Maki
13,00
SAKE TSUNAMI
8 St. Lachs-Maki | 4 St. Lachs-Nigiri | 2 St. Lachs-Sashimi
16,00
CRISPY MOUNTAIN
10 St. Panko Lachs | 2 St. Lachs-Nigiri | 2 St. Thunfisch-Nigiri
22,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ABURI FLAMBÉED
8 St. Crispy Tiger Garnelen | 2 St. Lachs-Nigiri flambiert | 2. St.Thunfisch-Nigiri flambiert
24,00
TWO IN LOVE
Kappa Maki | Sake Nigiri | Maguro Nigiri | Panko Salmon | Haki-King | 4 St.salmon Sashimi
46,00
ASIAN AMBIENTE
Avocado Maki | Sake Maki | Sake Nigiri | Maguro Nigiri | Tunacado | Alaska | Haki King | 6 St. salmon sashimi
69,00
SESAMBÄLLCHEN 3ST
mit süßer Rotbohnenpaste, Früchte und Schokosoße
5,90
JAPANISCHER FRISCHKÄSEKUCHEN
mit Matcha, Früchte und Schokosoße
6,90
MATCHA- GRÜNTEE-EIS 2ST
mit Früchten und Schokosoße
5,90
MOCHI-EIS 2ST
Mango oder Haselnuss oder Kokosnuss oder Himbeer mit Früchten und Schokosoße
5,90
KATSUS MOCHI-RAINBOW 4 ST
Ein Mix aus Mochi-Eis-Kugel mit Früchten und Schokosoße
12,90
KATSUS DEZATO
Nachspeise-Teller mit verschiedenen Desserts zum Teilen
20,90
DAS WILL ICH NICHT
Frittierte Süßkartoffel | Karaage
6,90
DAS MAG ICH NICHT
Weißer Jasminreis | Hähnchenschnitzel
6,90
ICH WILL WAS ANDERES
4 St. California | 4 St. Avocado-Maki | 4 St. Lachs-Maki
7,90
ICH HABE KEINEN HUNGER
Leerer Teller mit Besteck zum Trommeln und Stibitzen
Sesamreis
2,00
Süßkartoffeln
3,50
Salsa
2,00
Nudeln
3,50
Avocado-Mayo
2,00
Chili-Mayo
1,00

vegetarisch vegetarisch

Süß-Sauer
1,00
2,00

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Katsu ist der 07.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.