Alt Ingelheim

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Marktplatz 15
55218 Ingelheim am Rhein


Speisekarte von Alt Ingelheim

Zuletzt aktualisiert am 14.11.2021
HAUSGEBEIZTER KÖNIGSLACHS
Brioche | leichte Wasabicrème | gepickeltes Minigemüse
13,50
MARINIERTE GARNELEN
Kokos-Currylinsen | Koriandercrème
13,50
CARPACCIO VOM RINDERFILET
Rucola | Parmesan | Pinienkerne | Kapern
13,50
KRABBENCOCKTAIL
Krabben | Cocktailsauce | Avocado
13,50
VITELLO TONNATO
Anchovies ​| Kapernäpfel | Tonnato-Sauce
15,50
FISCHSUPPE
Fischpraline | Dillöl
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TOMATENCREMESUPPE
Gin-Sahne | Kräuteröl
HAUS SALAT
frischer gemischter-Salat | Feigen Vinaigrette | eingelegten Feigen | Ziegenkäse | Kirschtomaten | walnüsse
14,00
CAESER’S SALAT
mit gebratenen Garnelen
11,00
16,50
GEBRATENES LACHSFILET
Rieslingsauce | frischer Babyspinat | Kartoffelstampf
22,50
WOLFSBARSCHFILET AUF DER HAUT GEBRATEN
Sauce Américaine | frischer Babyspinat | Wellenbandnudeln
24,50
GEBRATENER SEETEUFEL
Krabben-Ragout | frischer Babyspinat | Kartoffelstampf
28,50
GEBRATENE SCAMPI
Sauce Américaine | frischer Babyspinat | Kartoffelstampf
29,50
GEBRATENES ZANDERFILET
Rieslingsoße | frischer Babyspinat | Wellenbandnudeln
24,50
RINDERFILET
Pfeffersoße oder Café de Paris | Bunta Gemüse | Bratkartoffeln
31,50
KALBSRÜCKENSTEAK
Pfeffersoße oder Café de Paris | Bunta Gemüse | Bratkartoffeln
28,50
GEBRATENE MAISHÄHNCHENBRUST
Waldpilzsauce | Grünen-Bohnen | Kartoffelstampf
23,50
IBERICO-SCHWEINEFILET
Waldpilz-Ragout | Grüne Bohnen | Kartoffelstampf
25,50
WIENER SCHNITZEL VOM KALBSRÜCKEN
Preiselbeeren| gemischter Salat | Bratkartoffeln
24,50
ROTE BEETE – CARPACCIO (V)
vinaigrette | Avocado | Shisokresse-Sorbet
11,00

vegetarisch vegetarisch

TOMATENSUPPE (V)
mit Kräuteröl
7,00

vegetarisch vegetarisch

MEDITERRANE GNOCCHI (V)
Rucola | Oliven | getrocknete Tomaten | Tomatensauce
16,50

vegetarisch vegetarisch

KLEINES WIENER SCHNITZEL VOM KALBSRÜCKEN
gemischter Salat | Pommes Frites
14,50
GEBRATENES MAISHÄHNCHEN
Waldpilzsauce | Grüne Bohnen | Kartoffelstampf
14,50
PENNE
Tomatensoße | Parmesan
6,50
GEMISCHTES EIS MIT SAHNE
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VANILLEEIS MIT WALDBEEREN
8,50
MOUSSE SCHOKOLADE
zartbitter und weißer schokolade
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CHEESECAKE LANDSCHAFT
Zitrussorbet | Crumble
8,50
CRÉME BRÛLÈE
Weißer Schokolade
8,50
KÜRBISKOMPOTT
Walnuss | Vanilaeis | Crumble
9,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alt Ingelheim ist der 14.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.