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Schlosshotel Ingelfingen

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Schlossstraße 14
74653 Ingelfingen

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Speisekarte von Schlosshotel Ingelfingen

Zuletzt aktualisiert am 11.03.2024
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49,00 €
1. Gang Kartoffel-Jalapeno-Cremesuppe Zwiebelbrot
2. Gang Kalbsfilet Senfkruste - Spätzle - Pastinakenpüreé - grünes Gemüse
3. Gang Dunkle Schokoladencreme Madeleine – Himbeeren – Fruchtkaviar - Vanilleeis
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Vorspeisen

Rindercarpaccio
gegrillte Garnele – Tomaten - Parmesan - Feldsalat
21,00 €
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Kartoffel-Pancakes
Räucherlachs – Sauerrahm – Kaviar - Wildkräutersalat
18,00 €
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Suppen

Kartoffel–Jalapeno-Cremesuppe
Zwiebelbrot
9,00 €
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Rote–Bete-Cremesuppe
Meerettichschaum
9,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch

Gnocchi
Tomaten-Basilikumsoße – Mozzarella - Pinienkerne
23,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelle
Basilikum-Pesto – Rucola – Kirschtomaten - Parmesan
21,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Fisch

Kabeljau
Tagliatelle - Rote-Bete-Püreé – Gemüse – Café de Parissauce
29,00 €
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Lachs
Safranrisottto – Baby Spargel
29,00 €
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Fleisch

Schwäbischer Zwiebelrostbraten
saisonales Gemüse - hausgemachte Spätzle
33,00 €
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Kalbsfilet
Senfkruste - Spätzle - Pastinakenpüreé - grünes Gemüse
36,00 €
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Kalbsschnitzel
Bratkartoffeln - Beilagensalat
31,00 €
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Geschmorte Ochsenbacke
Kartoffelpürée – Champignons - Soße
28,00 €
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Cordon bleu vom Maishähnchen
lauwarme Frühlingszwiebeln – grüner Spargel - Kartoffelsalat
31,00 €
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Desserts

Dunkle Schokoladencreme
Madeleine – Himbeeren – Fruchtkaviar - Vanilleeis
9,00 €
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Eclaire
Vanillepuddingcreme – Amaretto - Waldbeeren
9,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schlosshotel Ingelfingen ist der 11.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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