Schlosshotel Ingelfingen

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Schlossstraße 14
74653 Ingelfingen


Speisekarte von Schlosshotel Ingelfingen

Zuletzt aktualisiert am 11.03.2024
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49,00
1. Gang Kartoffel-Jalapeno-Cremesuppe Zwiebelbrot
2. Gang Kalbsfilet Senfkruste - Spätzle - Pastinakenpüreé - grünes Gemüse
3. Gang Dunkle Schokoladencreme Madeleine – Himbeeren – Fruchtkaviar - Vanilleeis
Rindercarpaccio
gegrillte Garnele – Tomaten - Parmesan - Feldsalat
21,00
Kartoffel-Pancakes
Räucherlachs – Sauerrahm – Kaviar - Wildkräutersalat
18,00
Kartoffel–Jalapeno-Cremesuppe
Zwiebelbrot
9,00
Rote–Bete-Cremesuppe
Meerettichschaum
9,00
Gnocchi
Tomaten-Basilikumsoße – Mozzarella - Pinienkerne
23,00

vegetarisch vegetarisch

Tagliatelle
Basilikum-Pesto – Rucola – Kirschtomaten - Parmesan
21,00

vegetarisch vegetarisch

Kabeljau
Tagliatelle - Rote-Bete-Püreé – Gemüse – Café de Parissauce
29,00
Lachs
Safranrisottto – Baby Spargel
29,00
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
saisonales Gemüse - hausgemachte Spätzle
33,00
Kalbsfilet
Senfkruste - Spätzle - Pastinakenpüreé - grünes Gemüse
36,00
Kalbsschnitzel
Bratkartoffeln - Beilagensalat
31,00
Geschmorte Ochsenbacke
Kartoffelpürée – Champignons - Soße
28,00
Cordon bleu vom Maishähnchen
lauwarme Frühlingszwiebeln – grüner Spargel - Kartoffelsalat
31,00
Dunkle Schokoladencreme
Madeleine – Himbeeren – Fruchtkaviar - Vanilleeis
9,00
Eclaire
Vanillepuddingcreme – Amaretto - Waldbeeren
9,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schlosshotel Ingelfingen ist der 11.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.