Speisekarte von Schloss-Stuben

Zuletzt aktualisiert am 25.09.2023

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44,00 € Menü

24,00 € korrespondierende Weinreise

1. Gang Kürbiscremesuppe Kürbiskernöl – Kürbiskerne - Brot. 2022 Wehlener Sonnenuhr, Riesling Spätlese, Weingut Max Ferd. Richter, Mose

2. Gang Kalbsfilet Kürbispürée – Spätzle – Austernpilze – Pak Choi. 2021 Spätburgunder, Holzfass, Weingut Köbelin, Baden

3. Gang Dulce Blonde Crème brûlée Champagnersorbet - Zwetschgen – Zimt - Pistazien. 2020 Ingelfinger Hoher Berg, Silvaner Beerenauslese, Weinmanufaktur Ingelfinger Fass, Württemberg

Vorspeisen

Suppen

Vegetarisch

Fisch

Fleisch

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schloss-Stuben ist der 25.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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