Chez André Gaumenkitzel Mannheim Inh. André Drescher

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O3 9-12
68161 Mannheim


Speisekarte von Chez André Gaumenkitzel Mannheim Inh. André Drescher

Zuletzt aktualisiert am 28.05.2023
GUTSCHEIN KARTE
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10,00
CAVIAR
Prunier Caviar Tradition 30g Kleines, dunkles Korn, mild im Geschmack. 30 g
70,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Prunier Caviar Tradition 50g
Kleines, dunkles Korn, mild im Geschmack. 50 g
116,00
Prunier Caviar St. James 30g
Iranische Rezeptur! Verwendung eines iranischen Salzes, salzbetont. 30 g
95,00
Prunier Caviar St. James 50g
Iranische Rezeptur! Verwendung eines iranischen Salzes, salzbetont. 50 g
158,00
Prunier Caviar Malossol 30g
Russische Rezeptur, pur sel, kräftig salzig. 30 g
95,00
Prunier Caviar Malossol 50g
Russische Rezeptur, pur sel, kräftig salzig. 50 g
158,00
Prunier Caviar Oscietra 30g
Mittelgroßes, bernsteinfarbenes Korn, aromatisch nussig! 30 g
70,00
Prunier Caviar Oscietra 50g
Mittelgroßes, bernsteinfarbenes Korn, aromatisch nussig! 50 g
116,00
Prunier Caviar Oscietra 125g
Mittelgroßes, bernsteinfarbenes Korn, aromatisch nussig! 125 g
290,00
Lachs Kaviar 100g
Großes Korn, salzbetont. 100 g
39,00
Georges Bruck Fois Gras von der Ente 120g
Stücke der ganzen Entenleber in Madeiragelee gegart. Pastete im Weckglas. 120 g
39,00
Ketchup Zum Heiligen Stein Tasting Set 3 x 75g
1x Glas Ketchup mild 1x Ketchup würzig 1x Ketchup scharf 225 g
10,00
Ketchup Zum Heiligen Stein Feinschmecker Set 3 x 75g
1x Glas Ketchup würzig 1x Ketchup rauchig 1x Ketchup trüffelig 225 g
15,00
Crazy Bastard Chilisauce Jalapeno & Date 100ml
3000 Scoville laut Hersteller. Vegan!
7,99

vegan vegan

Crazy Bastard Chilisauce Chipotle & Pineapple 100ml
10.000 Scoville laut Hersteller. Vegan! 100 ml
7,99

vegan vegan

Crazy Bastard Chilisauce Habanero & Tomatillo 100ml
20.000 Scoville laut Hersteller. Vegan! 100 ml
7,99

vegan vegan

Crazy Bastard Chilisauce Ghost Pepper & Mango 100ml
35.000 Scoville laut Hersteller. Vegan! 100 ml
7,99

vegan vegan

Crazy Bastard Chilisauce Trinidad Scorpion & Clementine 100ml 55.000 Scoville laut Hersteller. Vegan! 100 ml
7,99

vegan vegan

Crazy Bastard Chilisauce Tropical 7 Pot 100ml
50.000 Scoville laut Hersteller. Vegan! 100 ml
7,99

vegan vegan

Crazy Bastard Chilisauce Caroline Reaper & Blueberry 100ml
65.000 Scoville laut Hersteller. Vegan! 100 ml
7,99

vegan vegan

Prunier Fischsuppe 480g
Cremige Suppe ohne Stücke. 480 g
12,00
Prunier Hummersuppe 480g
Cremige Suppe ohne Stücke. 480 g
14,00
Prunier Fischsuppe 780g
Cremige Suppe ohne Stücke. 780 g
18,00
Prunier Hummersuppe 780g
Cremige Suppe ohne Stücke. 780 g
21,00
Trüffelchips Rustico 45g
3,25
Trüffel Erdnüsse 60g
3,25

vegan vegan

Trüffel Grissini 120g
7,99

vegetarisch vegetarisch

Trüffel Salz 100g
Ideal als Topping für Gemüse, Fleisch und Carpaccio.
11,99
Trüffel Honig 40g
Ideal zu Käse.
6,49

vegetarisch vegetarisch

Trüffel Carpaccio 85g
Ideal für Canapés, Fingerfood und als Topping.
49,99
Parmesan Creme mit weißem Trüffel 90g
Als Basis für Canapés, zum Verfeinern von Pasta und Risotto, einfach aufs Brot.
9,49
Trüffel Bruschetta 80g
8,99

vegetarisch vegetarisch

Trüffel Basilikum Pesto 80g
11,49

vegetarisch vegetarisch

Trüffel Balsamico Creme 100ml
Ideal für Vorspeisen, Obst und Desserts.
13,99
Trüffel Öl Weiss 100ml
Olivenöl mit weißem Trüffel; ideal für Salate, Carpaccio und Fleisch.
15,99
Trüffel Öl Schwarz 100ml
Olivenöl mit schwarzem Trüffel; ideal für Salate, Carpaccio und Fleisch.
13,99
Tassen Smileys 150g
Leckeres Buttergebäck zum Anhängen an die Tasse.
7,99
Chips de Madrid Seaweed Kartoffelchips mit Algen 135g
4,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Chez André Gaumenkitzel Mannheim Inh. André Drescher ist der 28.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.