Schneebergers

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Schmellerstr. 23
80337 München


Speisekarte von Schneebergers

Zuletzt aktualisiert am 22.05.2024
Vegetarisches Menü
Caponata mit Aprikosen * Kartoffelgnocchi mit Basilikumpesto und grünen Bohnen * Marillensorbet
30,00

vegetarisch vegetarisch

Oliven
4,00

vegan vegan

Brot
1,00

vegetarisch vegetarisch

junge marinierte Karotten mit Minze
4,00
Gurkenkimchi
4,00
rauchige Aubergine mit Schafskäse
4,00
Caponata
mit Aubergine, Aprikosen, Oliven, Lavendel und geröstetem Weißbrot
8,00
Artischocke
mit Balsamicovinaigrette und Sauerrahm
13,00
Burrata Mozzarella
mit buntem Mangold mit Sofritto, Orangeat, Olivenöl und Ringelblume
12,00

vegetarisch vegetarisch

gebackener junger Knollensellerie
mit süßer Chilivinaigrette, Stangensellerie, Limette und Sesam
9,00
Zucchiniblüten Piccata
mit salsa verde und buntem Eichblattsalat
10,00
Gärtnersalate
4,00

vegan vegan

Maultaschen
mit roter Bete, Walnuss, Gurke und Koriander
14,00
kleines Risotto
mit Safran, Fenchel und Gremolata
14,00
Südtiroler Kasnocken
mit Kräutern, Butter und Parmesan
14,00
Kartoffelgnocchi
mit Basilikumpesto, Pinienkernen und grünen Bohnen
18,00

vegetarisch vegetarisch

gebackener Blumenkohl im Kichererbsenteig
mit Remoulade, Blumenkohlpüree und Salat aus goldmarieKartoffeln, Kreuzkümmel, Kapern und Dill
19,00
Schweinebraten vom Metzger Kammermeier
mit Spitzkrautsalat und Kartoffelknödel
22,00
geschmortes Rind aus Monigottsöd in seinem Rotweinsud
mit gebratenen, eingelegten Zucchini und Rosmarinpolenta
19,00
Palatschinke
mit Waldbeermarmelade
5,00
Marillensorbet
mit Marillenröster und Haferkeks
7,00
Zimt Panna Cotta
mit schwarzen Johannisbeeren
7,00
Schokoladen Rosentrüffel
1,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schneebergers ist der 22.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.