Der Gesellschaftsraum

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Bräuhausstraße 8
80331 München


Speisekarte von Der Gesellschaftsraum

Zuletzt aktualisiert am 06.03.2019
Curry asia supee
mit Glasnudel Erdnuss-Frühlingsrolle
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Waldorfsalat
mit gebackenen Maishühnerflügel
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Meerettich Kartofel-Sotto
mit roastbeef und spinat
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fettuccine“Arrabiata“
mit Speckrosenkohl und Rucola
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dorade
mit Polentaschnitte und Karottenkokospüree
11,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
weisses Schokomousse auf Persimon
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mittags Menü:
Vorspeise mit Hauptgang und Kaffee
18,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Menü
65,00 3 Gänge
75,00 4 Gänge
85,00 5 Gänge
90,00 6 Gänge
95,00 7 Gänge
95,00 Mit Weinbegleitung: 3 Gänge
115,00 Mit Weinbegleitung: 4 Gänge
135,00 Mit Weinbegleitung: 5 Gänge
150,00 Mit Weinbegleitung: 6 Gänge
165,00 Mit Weinbegleitung: 7 Gänge
1. Gang Vorspeise: Rehrücken mit Regenbogen-Forellen-Sashimi, Rauch-Blumenkohl und Tamarillo
2. Gang Suppe: Chicoréesuppe mit Rosenschaum, Eukalyptus-Schweinebäckchen und Garnele
3. Gang Zwischengang: bayrische Entenbrust mit Rosmarin-Makrele auf Schwarzwurzelchutney und Schwarztee-Passionsfrucht
4. Gang Sorbet: Estragon-Apfelsorbet auf Ananas und Vodka Ahoj
5. Gang Hauptgang: Rindersauerbraten mit Skrei auf Rettich-Dattel, Rote Beete und Senfkrapfen
6. Gang Vegi Hauptgang: Marillen-Germknödel mit Vanille-Seitan und Erbsenpüree
7. Gang Dessert: Weißes-Schokomousse auf Persimon und Topinamburparfait
8. Gang Käse: Abgeflämmter Taleggio mit Papaya, Staudensellerie und Soja-Kakaosorbet
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Der Gesellschaftsraum ist der 06.03.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.