Speisekarte von Restaurant MONA
Zuletzt aktualisiert am 08.07.2024
Klassisch sortiert
Speisekarte filtern
SPEISEN
Ölverkostung
Olivenölselektion aus den Abruzzen kaltgepresst | 4 Sorten | Meersalz | MoNas Hausbrot
7,50
€
vegan
Schmeckt mir!
Merken!
VORSPEISEN
Lachsforelle
aus dem Isartal | Wildbeeren | Himbeeren | Meerrettich Kaviar | Radieschen
24,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kalbskopf
Sellerie | Pioppini Pilze | Petersilien Mayo | Wiesenkräuter
23,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tatar vom bayerischen Ochsen
Holunder Senf | saure Gurke | Röstzwiebel | Gartenkresse
19,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bunter Tomtensalat
Hummus | eingelegte Zwiebeln | Polenta Chips | Kräuter Öl
18,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kaltschale
Cantaloupe Melone | Gurke | Holunder | Kürbiskern Eis | Crackers
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Mixed greens
MoNas Salatvariation | Grana Padano DoP | feinstes Olivenöl
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
ZWISCHENGERICHTE
Cannellone
Fleischragout | gebrannte Bechamel Espuma | Muskatnuss
27,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Risotto
Alla Parmigiana | Auberginen Creme | Basilikum Essenz halbgetrocknete Tomaten
26,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Spaghetti
Fermentierter Knoblauch | Garnelen | Jakobsmuscheln Burrata Creme | Zitronen Mayo
28,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tagliolini al tartufo
Pfifferlings Ragout | Schnittlauch Luft
30,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
HAUPTGERICHTE
Zackenbarsch
Zucchini Püree | Safran | Fenchel | Grüntee Beurre Blanc | Cacciucco
42,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinebauch
Pfirsich Chutney | Kartoffeln | Majoran Püree | Paprika Oliven Crunch
38,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Süsskartoffeln Karotten Variation
Granola | grüne Karotten | Tapioka
29,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
DESSERT
Schwarzwälder
Kirschen | Schoko Mousse | Tabakblätter Eis
18,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Biskuit
Sizilianische Pistazien | Cassata Espuma Blutorangen Sorbet | Cannoli Chips
19,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zabaione
Espresso | Martini | Milchschaum
12,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Käsevariation
Bayerische und italienische Käsespezialitäten mit Senffrüchten
19,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
GRILL
Rinderfilet
Jack's Creek black Angus | 200g
59,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rib-Eye
Jack's Creek black Angus | 300g
65,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Stubenküken
vom Gutshof Lugeder | im Ganzen
30,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Riesengarnelen
Atlantik Wildfang | Salmoriglio
37,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Oktopus Tentakel
Kimchi Mayo
32,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
BEILAGEN
Caesar Salat
Speck | Croutons | Grana Padano
9,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Superfood Salat
9,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratene Pfifferlinge
wahlweise Grana Padano & schwarzer Trüffel
9,00
€
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Süsskartoffeln Püree
Trüffel
9,00
€
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Drillinge gebraten
wahlweise Grana Padano & schwarzer Trüffel
9,00
€
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
SAUCEN
Kalbsjus
6,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Weiße Trüffelbutter
20,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Grüntee Beurre Blanc
6,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Salmoriglio
5,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kimchi Mayo
5,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant MONA ist der 08.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.