Le Refuge

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Neureuther Straße 8
80799 München


Speisekarte von Le Refuge

FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE
mit Gruyière-Käse
12,20
PROVENZALISCHE TOMATENSUPPE
mit Knoblauchcroûtons
8,60
SALADE D’ACCOMPAGNEMENT
Gemischer Beilagensalat
7,90
SALADE AU CHÊVRE CHAUD
auf Baguettscheiben gratiniert mit Rosmarin Honig
12,50
AUBERGINEN-CAVIAR
auf Carpaccio von Tomaten
12,30
SALADE OCTOPUS
à la provençale
14,50
WEINBERGSCHNECKEN
aus Burgund (1/2 Dutzend)
11,80
TARTE FLAMBÉE Classique
mit Crème, Zwiebeln, geräuchertem Speck, Münster
12,80
SALADE AU CHÊVRE CHAUD
Ziegenkäse auf Baguettscheiben gratIniert mit Honig, Rosmarin
14,80
SALADE TAUTENNE
gegrillte Scampi und Kalamare à la Persillade
23,90
ENTRECÔTE vom Rind
mit Gratin Dauphinois, Tagesgemüse et beure Maître d’hôtel
36,40
LAMMCARRÉ
mit Tagesgemüse und Gratin Dauphinois
38,70
»CONFIT« VON ENTENKEULE mit Kartoffeln Lyonnaise und Salat
25,80
FILET DE LOUP DE MER
mit pommes vapeur au safran (Safran Kartoffeln) und Tagesgemüse
27,20
GEGRILLTE SCAMPI À LA PROVENÇALE
auf concassé de tomate mit Fenchel und Reis
28,90
BOUILLABAISSE DU REFUGE
TIAN À LA PROVENÇALE
mit Ziegenkäse gratiniert auf Kartoffel Carpaccio
23,70
TARTE FLAMBÉE
mit Gemüse der Saison
12,80
FONDANT AU CHOCOLAT
mit feinster VALRHONA GRAND CRU Schokoloda
11,90
CRÈME BRÛLÉE
mit BioVanille aus Madagaskar
10,30
TARTE TATIN
10,80
SORBET
fait maison (hausgemacht)
4,80
KÄSETELLER
12,80
STÜCK KÄSE
4,60
PANIER À PAIN (Brotkorb)
2,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Le Refuge ist der 20.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.