Bar Mural

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Theresienstraße 1
80333 München


Speisekarte von Bar Mural

Zuletzt aktualisiert am 20.07.2023
vorab, dazwischen, dazu
Julius Brantner Brot & Butter
4,50
Austern
Apfelvinaigrette|Zitrone
3 St. Spéciale Ancelin
13,50
6 St. Spéciale Ancelin
24,00
Tatar vom Rind
Eigelb|Liebstöckel|Sellerie|Kräuterseitling
16,00
25,00
Speckteller
Frischer Kren |Südtiroler Speck|Julius Brantner Brot|Butter
16,00
Beinschinken
Frischer Kren|Julius Brantner Brot|Butter
16,00
Aufgeschnittenes
Frischer Kren |Beinschinken|Südtiroler Speck|Kaminwurzen Julius Brantner Brot
18,00
Käse von der Käserei Plangger
Birnengelee|Julius Brantner Brot|Butter
16,00
Aufschnitt Deluxe
Frischer Kren|Beinschinken|Südtiroler Speck|Kaminwurzen Käse von der Käserei Plangger|Julius Brantner Brot
26,00
Zander
Sonnenblume| Sauerampfer|Mairüben
16,00

vegetarisch vegetarisch

Kohlrabi
Sonnenblume| Sauerampfer|Mairüben
15,00

vegan vegan

Gnocchi
Pfifferlinge| Pilzessenz
16,00

vegetarisch vegetarisch

Lila Basilikumsuppe
Tomate| Ziegenfrischkäse
13,00

vegetarisch vegetarisch

Karotte
Frühlingslauch| Sellerie Püree| Chimichurri
18,00
Saibling
Stangenbohnen|Beurre Blanc|Minzöl
18,00
28,00
Short Rib
Frühlingslauch| Sellerie Püree| Chimichurri
23,00
Weißes Schokoladen Mousse
Heidelbeeren| Verbene | Portwein-Cassis Granite
10,00
serviert mit Brot von Julius Brantner und Butter
DREI
Zander, Short Ribs, Mousse
45,00
VIER
Zander, Basilikumsuppe, Short Ribs, Mousse
58,00
FÜNF
Zander, Gnocchi, Basilikumsuppe, Short Ribs, Mousse
70,00
vegetarisch
Kohlrabi, Gnocchi, Basilikumsuppe, Karotte, Mousse

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bar Mural ist der 20.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.