Speisekarte von Cohibar City

Zuletzt aktualisiert am 21.02.2024

Ceviches

Vorspeise / Hauptspeise

Clásico

Zubereitet mit dem Fisch des Tages.

19,90 €

25,90 €

Thai

Lachs mit Kokosschaum, Thaibasilikum-Pesto, Kumquat und Togarashi.

19,90 €

25,90 €

Atún Nikkei

Thunfisch mariniert in Yuzu, Zitronengras, Sojasauce und Sesamöl.

24,90 €

29,90 €

Tartufo

Lachs mit einer Trüffelcreme und gelbem Leche de Tigre-Schaum.

19,90 €

25,90 €

Nikkei

Lachs mariniert in Tamarindensauce, Sojasauce und Sesamöl, dazu Avocado.

19,90 €

25,90 €

Vegetariano

Kräuterseitlinge und Gemüse der Saison flambiert mit Pisco, Limettensaft, Chili, Koriander, Ingwer und gelber Chilisauce (große Portion wird mit Reis serviert)

13,90 €

18,90 €

vegetarisch

Afrodisiaco

Fisch des Tages, Meeresfrüchten und Venusmuscheln mit zweierlei Chilisaucen.

20,90 €

26,90 €

Mixto

Fisch des Tages mit Meeresfrüchten und Venusmuscheln.

19,90 €

25,90 €

Pulpo en Crema de Culantro

Oktopus mit Koriandercreme.

24,90 €

29,90 €

Entradas & Tiraditos

Trio de Causa: Salmón, Pulpo y Langostino

Kalt gestampftes Kartolffelpüree verfeinert mit Lach-Sashimi flambiert in Nikkei-Acevichada-Sauce; und Tintenfisch flambiert mit Anticuchera-Mayonnaise, Canchita und gebratene Garnelen mit einer Chili-Maracuja-Sauce

19,90 €

Platos Pricipales

Unsere Hauptgerichte

Postres

Unsere unwiderstehlichen Desertss

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cohibar City ist der 21.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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