MITO Restaurant

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Zschortauer Straße 68
04129 Leipzig


Speisekarte von MITO Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 08.07.2023
Edamame
schmackhafte japanische Sojabohnen, Meersalz
6,50
Sudachi Special
Carpaccio in Limetten-Trüffel-Ponzu wahlweise, mit Thunfisch, mit Lachs, mit Wolfsbarsch, mit Hamachi
11,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Beef Carpaccio New Style
feines Rinderfilet mit geröstetem Yuzu-Trüffel-Ponzu, Crisps
14,90
+ frische schwarze Trüffel extra 3g
3,50
Salmon Tataki
leicht angebraten in Sesam-Pfeffer-Mantel, Trüffelponzu
14,90
Sweetie potato
gegrillte Süßkartoffel, Sesam-Chili-Sauce, Schnittlauch
7,90
Salmon Tatar
Lachs, Avocado, Premium Tobiko, Trüffel-Ponzu
14,90
Thunfisch Tatar
Thunfisch, Avocado, Premium Tobiko, Trüffel-Ponzu
16,90
Okome Tuna
knuspriger Reis, scharfem Thunfisch Tatar, heller Soja
10,50
Yuzu Scallop
gegrillte Jakobsmuscheln mit YuzuTrüffel-Sauce, Bonito
11,90
Sexy eggplant
gegrillte scharfe Aubergine vom Robatagrill, Shichimi-Glasur, Schnittlauch
8,50
Kinoko
jap. gegrillte Pilze in Trüffel-Wafu-Dressing, Schnittlauch, Sesam
8,90
kleine Spezialitäten von Herzen Asiens
Tori Karaage
japanisches knuspriges Freilandhähnchen, hausgemachter Dip
7,50
Spring Fever
2 St. hausgemachte Frühlingsrollen mit Hackfleisch, Gemüse, Glasnudeln und hausgemachten Dip
7,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Summer Feeling
2 St. frische Sommerrollen in Reispapier mit Avocado, Kräutern, Gurke, Salat, hausgemachte Sauce wahlweise mit: Tofu | Ente | gegrilltem Lachs | Garnelen
6,90
Naked Prawns
kurz gegrillte knackige Riesengarnelen in Wasabi Mayo
11,90
Yakitori
Hähnchenspieße in Teriyaki
5,90
Saté
gegrillte Hähnchenspieße, Saté-Dip
7,90
Ebi Katsu
Knusprige Riesengarnelen in Tempurateig, Spicy Mayo
8,90
Lord Of The Rings
Tintenfischringe in Tempurateig, Umami-Mayo-Sauce
8,90
Crab Tempura
Knuspriger Butterkrebs mit Mango und Chili-Lime - Dressing
11,90
Wild Broccoli
Wilder Brokkoli in Tempura, Sesam-Dip
7,90
Money Bags
knusprige Wan-Tan-Teigsäckchen gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch, Gemüse
9,50
Gyoza
gebratene Japanische Teigtaschen mit Hühnerfleisch, Gemüse, Bonito
8,50
Gyoza Virgin
gedämpfte Teigtaschen, Gemüse, Sesam, Soja Vinaigrette
7,50
Zensai Moriawase
vom Küchenchef 5 ausgewählte Tapasgerichte
23,00
Wafu
Wildkräutersalat, Spinat, Avocado, Erdnüsse, Cashew, Sesam, hausgemachter Dressing
9,90
Wakame
eingelegte Seealgen, Sesam
6,50
Kim Chi
eingelegter Chinakohl, Lauchzwiebeln, Sesam
6,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mango Salat
frische Mangostreifen, Wildkräutersalat, hausgemachtes Dressing, Erdnüsse
9,90
Blooming Octopus
gegrillter Oktopus, Wildkräutersalat, Mango
12,90
Salmon Light
gegrilltes Lachsfilet auf Wildkräutersalat, Avocado, Cherrytomten, hausgemachtes Dressing
12,90
Tropical Duck
Pomelosalat, Entenbruststreifen, frische Kräuter, Mango und geröstete Erdnüsse
12,90
MITO Duck Taikare
knusprige Ente in cremiger leicht pikanten Kokos - Curry Sauce, Wok-Gemüse, Thai Basilikum, Cashew, Duftreis
17,90
Chicken Mangokare
gegrilltes Freilandhähnchen in feiner Mango-Curry Sauce, saisonales Gemüse, frische Flug-Mango, Duftreis
17,90
Seafoodkare
Wildfang-Riesengarnele,Tintenfisch, Galgant, Zitronengras, saisonales Gemüse, abgeschmeckt im cremigen Curry, Duftreis
19,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Yakiudon
gebratene Udonnudeln, Gemüse, Ei, Bonito und Entrecôte - Rinderstreifen
19,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Veggie Yakiudon
gebratene Udonnudeln, Gemüse, Ei und Tofu
16,90

vegetarisch vegetarisch

Angry Chicken
zart pikant gegrilltes Freilandhähnchen, saisonales Grillgemüse, Sesam, Teriyaki
19,90
Beauty & the Beef
Dry Aged argentinisches Entrecôte, saisonales Grillgemüse, schwarze Pfeffersauce
29,90
Salmon on fire
gegrillter Bio-Lachs, gegrilltes Gemüse, Sesam, Terriyakisauce
24,90
Prawn Stars
Argentinische rote Wildfang-Garnelen, schwarze Pfeffersauce, gegrilltes Gemüse, Schnittlauch
21,90
Ocean Beauty
gegrillter Oktopus mit Kimchi-Glasur, gegrilltes Gemüse
25,90
Kamo Duck
rosa gegrillte französische Barbarie Entenbrust, saisonales Grillgemüse, Teriyaki
24,90
Tuna on fire
gegrilltes Thunfischsteak mit Gemüse der Saison in Teriyaki-Yuzu Soße
28,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MITO Single Robata Mix (1 Person)
eine Zusammenstellung vom Robata Meister: Mix aus Fisch, Fleisch und Gemüse
36,00
Sake
Schottischer Lachs 6St.
12,90
Maguro
Bluefin Thunfisch 6 St.
15,90
Suzuki
Loup de mer 6 St.
14,90
Hamachi
Gelbschwanzmakrele 6 St.
15,90

vegetarisch vegetarisch

Tai
Dorade 6 St.
14,90
Unagi
Aal 6 St.
15,90
Moriawase
Sashimi Mix 12 St.
29,90
Sake | Schottischer Lachs
5,90
Tekka | Bluefin Thunfisch
7,90
Ebi | Garnele
6,90
Hamachi | Gelbschwanzmakrele
7,90
7,90
Samurai Nigiri
flambierter Lachs, Mini-Spargel
6,50
Gohan Nigiri
flambierter Thunfisch, Avocado
8,50
Sanji Nigiri
flambierte Jakobsmuschel, Spicy Mayo, Tobiko
7,90
Suzuki
flambierter Loup de mer, Trüffel-Ponzu
6,90
Sea Breeze Roll
echtes Krebsfleisch, Lachstatar, Gurke, Avocado, Tobiko, spicy
17,50
Hot Spicy Tuna Roll
Thunfisch, pikante Sauce, Avocado, Gurke, Tobiko
15,50
Seabass Kiss Roll
Wolfsbarsch-Trüffel, Avocado, Batatchips, Crunches
14,90
Love Me Tender Roll
Wildfang - Garnele in Tempuraflakes, Mini-Spargel, aufgelegt mit Hamachi und Thunfisch, Umami-Sauce
16,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Emilys Favourite Roll
grüner Mini-Spargel, Lachshaut, Cream-Cheese, aufgelegt flambierter Lachs
14,90
Lay Me Down Roll
echtes Krebsfleisch, Lachs, Gurke, Tobiko, aufgelegt mit Avocado
15,90
Mr. Crab Roll
Softshellkrabbe, Tobiko, spicy Lachstatar, Spinat, Unagi Sauce
16,90
Dragon Roll
Aal, Ebi Tempura, Avocado, Tobiko, Unagi Sauce
16,90
Sake Bomb
spicy Lachstatar, Tobiko, Mayo, aufgelegt mit Lachs und Unagi Sauce
14,90
Tiger Roll
panierte Wildfang - Garnelen, Avocado, Cream Cheese, mit Lachs umwickelt, Tobiko
15,90
Royal Rainbow Roll
Spargel, Gurke, Avocado, on Top: flambierter Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Hamachi
15,90
Nice to “Meat” you Roll
Avocado, Gurke, grüner Spargel aufgelegt mit Rinderfilet, frischer Trüffel, Ponzu
19,90
Sweet Bonito Roll
echtes Krebsfleisch, Avocado, Gurke, Cream Cheese, Sesam, Chili, Unagi Sauce und on Top Bonito
15,90
Sunkissed Roll
Aal, Lachshaut, Avocado, Gurke, aufgelegt mit Lachs, Kaviar
15,50
Let It Burn Roll
Lachs, Gurke, Avocado, Spicy Mayo flambiert mit Crunches
14,90
Tamago Roll
Lachs, Avocado, Gurke, Cream Cheese, umwickelt mit jap. Omelette
14,90
Lady in Red Roll
Garnele in Tempuraflakes, Avocado, aufgelegt mit Thunfisch, Sweet’n’Spicy Sauce
16,90
Sake | Lachs Maki
5,90
Sake Avocado | Lachs, Avocado Maki
6,50
Kappa | Gurke Maki
5,50
Tekka | Thunfisch Maki
7,20
Avo | Avocado Maki
5,50
Ebi | Garnelen Maki
6,90
Unagi | Aal Maki
6,90
Lazy Ama Ebi
gefüllt mit Lachstatar, King Crab, Avocado, Special Sauce, mit Gurke umwickelt und Süßwassergarnele on top
8,50
Battleship
verschieden gefüllt mit spicy Lachs- und Thunfischtatar, mit Avocado umwickelt
7,90
Ikura
gefüllt mit Lachsrogen, umwickelt im Noriblatt
7,90
Chuka
gefüllt mit Chuka-Algen,Sesam, umwickelt im Noriblatt
5,90
MITO Roll
panierte Rolle mit Lachs, Avocado, Gurke, Cream Cheese
14,50
Spicy Roll
Hot-Spicy Thunfischtatar, Avocado, Gurke, Schnittlauch
15,90
Ninja Roll
Garnelen, Avocado, Gurke, Schnittlauch, Cream Cheese, Tobiko, Spicy-Sauce
15,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mama Chicken Roll
Yakitori Chicken, Avocado, Ei
14,50
Hulk Roll
grüner Spargel, Avocado, Gurke, Oshinko, Cream Cheese
13,90

vegetarisch vegetarisch

Nigiri Omakase (1 Person)
Selektion von 9 Nigiris ausgewählt vom Sushi-Chef
27,00
Double Trouble Menü (bis 2 Personen)
Sashimi, Maki Rolls, Inside Out Rolls, Nigiri, Crunchy Roll, Miso soup
55,00
MITO Special Omakase (bis 4 Personen)
finest Sushi Kreationen bei unserem Sushi-Meister
135,00
Wasabi extra
1,00
Ingwer extra
1,00
Reis
3,00

vegan vegan

Trüffelpüree
4,00

vegetarisch vegetarisch

Chili Mayo | Wasabi Mayo
1,50
Teriyaki Sauce
1,50

vegetarisch vegetarisch

Unagi Sauce
1,50
Udon
5,00

vegan vegan

Mochi Eiscreme
verschiedene Reiskuchen gefüllt mit Eiscreme serviert mit Obst der Saison
7,50
Matcha Tiramisu
7,50
Jasmin Crème Brûleé
6,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von MITO Restaurant ist der 08.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.