Mattana Pura

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Erich-Zeigner-Allee 58
04229 Leipzig


Speisekarte von Mattana Pura

Zuletzt aktualisiert am 05.12.2023
Po Pia Thod
Kross gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln und Thai Kräutern
3,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Giau Thod
Gebackene Wan Tan Teigtaschen mit Gehacktesfüllung und süß-saurer Sauce
3,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kao Pod Thod
Knusprig gebackene Maistaler mit süß-saurer Sauce
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Satay Ruammit
Traditionell gewürzte Hühnerfleischspieße mit hausgemachter Sauce
4,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tao Hu Thod
Knusprig gebackenes Tofu mit süß-saurer Sauce
3,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Thom Jud Wun Sen
Klare Glasnudelsuppe mit Morcheln, Seetang und Thai Gewürzen
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Thom Kha Gai
Zartes Hühnerfleisch in Kokosmilch mit Galanga Wurzel, Zitronengras, Zwiebeln und Champignons
3,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Thom Kha Gung
Meeresgarnelen in Kokosmilch mit Galanga Wurzel, Zitronengras, Zwiebeln und Champingnons
4,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Thom Yam Gai
Zartes Hühnerfleisch mit thailändischen Kräutern, Zitronengras und Champignons
3,90
Thom Yam Gung
Garnelensuppe mit thailändischen Kräuten, Zitronengras und Champignons
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Giau Nam
Wantansuppe mit hausgemachten gefüllten Teigtaschen und verschiedenem Gemüse
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kuai Diau Paalo Gai
Traditionelle Sternanis Suppe mit frischer Hühnerbrust und Wantannudeln
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Yam Wun Sen
Pikanter Glasnudelsalat mit frischen thailändischen Kräutern
7,50
Yam Nua
Scharfer Rindfleischsalat mit frischen thailändischen Kräutern
7,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lab Gai / Lab Mu
Frischer Salat mit Hähnchen- oder Schweinegeschnetzeltem, angerichtet mit Koriander, Zwiebeln, Chili und thailändischen Kräutern
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kao Pad Gung
Gebratener Reis mit Garnelen, Gemüse und thailändischen Kräutern
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pad Thai Gung Sod
Gebratene Streifennudeln mit Garnelen und verschiedenem Gemüse in Tamarinsauce
9,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pad Siiu Gai
Gebratene Streifennudeln mit Hühnerbrust und verschiedenem Gemüse in Sojasauce
8,90
Pad Wun Sen Ga
Gebratene Glasnudeln mit zartem Rindfleisch und frischem Gemüse
8,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Som Tam Thai
Traditioneller, scharfer Papaya Salat mit Chili und Erdnüssen
8,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gung Pad Wein Daeng „Mattana“
Gebratene Garnelen mit verschiedenem Gemüse in thailändischer Rotweinsauce
14,90
Ho Mok Taley „Mattana“
Meeresfrüchte mit rotem Curry, Kokosnusscreme, Chinakohl und Basilikum, eingebettet in Bananenblättern
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gung / Ped Mango
Traditionell gebratene Garnelen / Entenbrust in Mangosauce mit Bambus, Wasserkastanien, Litschies und Ananas
16,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gai Pad Metmamoang „Mattana“
Kross gebratene Hühnerbrust in Sojasauce mit Cashewnüssen und thailändischen Wasserkastanien
13,70
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gaengpet Ped Yang „Mattana“
Im Steintopf gebackene Entenbrust mit rotem Curry, Kokoscreme, Ananas, Wasserkastanien und Bambus, angerichtet mit traditionellen Thai Gewürzen
15,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ped Mattana „Mattana“
Gebraten Ente mit Morcheln, Sojasprossen, jungem Mais, Erbsen, Wasserkastanien, Bambus, Möhren in einer Mischung aus Soya - und Austernsauce
14,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pla „Mattana“
Scharf gebratener Buntbarsch in Austernsauce mit verschiedenem Gemüse, Ingwer und Thai Basilikum
14,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pad Priau Wan Mu
Gebratenes Schweinefleisch in süß-saurer Sauce mit Paprika, Gurken und Ananas
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mu Pad King
Würziges Schweinefleisch mit Ingwer, Sojasprossen, verschiedenem Gemüse, Morcheln und Champignons
10,90
Gaeng Kiau Wan Mu
Gebratene Entenbrust mit verschiedenen Gemüsevariationen, wie Sojasprossen, Gurke und Zuckerschoten in Tamarin-Sauce
12,90
Pad Priau Wan Gai
Zart gebratene Hühnerbrust in süß-sauer Sauce mit Paprika, Gurken und Ananas
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gai Pad King
Würzige Hühnerbrust mit Ingwer, Sojasprossen, verschiedenem Gemüse, Morcheln und Champignons
9,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gaeng Kiau Wan Gai
Im Steintopf servierte Hühnchenbrust mit Kokosmilch, grüner Currysauce und frischem Gemüse
11,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pad Grapao Gai
Pikant gebratene Hühnerbrust mit verschiedenem frischem Gemüse in traditioneller Sauce und Thai Basilikum
10,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Panaeng Gai
Pikante Hühnerbrust in Panaeng Curry (rotem Curry), verschiedenem Gemüse, Kokosmilch und Zitronenblatt
11,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gaeng Massaman Gai
Im Steintopf servierte zarte Hühnchenbrust mit Kokosmilch, Erdnuss-Currysauce, Kartoffeln, Tomaten und Zwiebeln
11,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gaeng Gari Gai
Im Steintopf servierte Hühnchenbrust mit Kokosmilch, gelber Currysauce und verschiedenem frischem Gemüse
11,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gai Pad Metmamoang Hin Mapan
Kross gebratene Hühnerbrust in Sojasauce mit Cashewnüssen und verschiedenem Gemüse
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pla Rad Prik
Kross gebackener Buntbarsch mit Gemüsevariation in süß-scharfer Sauce und thailändischen Kräutern
14,90
Pad Pet Pla Duk
Scharf gebratener thailändischer Süßwasserwels in roter Currysauce mit Gemüsevariation, frischem Ingwer und Chilli
14,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pad Grapao Taley
Pikant gebratene Meeresfrüchte mit verschiedenem frischem Gemüse und Kräutern in einer Mischung aus Soja- und Austernsauce
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Panaeng Taley
Pikant gebratene Meeresfrüchte in Panaeng Curry (rotem Curry), verschiedenem Gemüse, Kokosmilch und Zitronenblatt
13,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Yam Taley
Pikanter Meeresfrüchtesalat mit thailändischen Kräutern, Chili und Koriander
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gung Pad Gatiam Prik Thai
Gebratene Garnelen in Knoblauchsauce und Pfeffer
13,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gung Pad Pak Ruammit
Gebraten Garnelen mit frischem verschiedenem Gemüse in Austernsauce
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pad Priau Wan Nua
Zart gebratene Rindfleischstreifen in süß-saurer Sauce mit Paprika, Gurken und Ananas
9,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gaeng Kiau Wan Nua
Im Steintopf servierte Rindfleischstreifen mit Kokosmilch, grüner Currysauce und frischem Gemüse
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pad Grapao Nua
Pikant gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem frischem Gemüse in traditioneller Sauce und Thai Basilikum
11,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Panaeng Nua
Pikantes Rindfleisch in Panaeng Curry (rotem Curry) mit Kokosmilch, frischem Chili und Zitronenblatt
12,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nua Pad Nammanhoi
Gebratenes Rindfleisch in Austernsauce mit Sojasprossen, Brokkoli und Frühlingszwiebeln
10,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pad Piau Wan Ped
Gebratene Entenbrust in süß-saurer Sauce mit Paprika, Gurken und Ananas
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lab Ped
Thaisalat mit Entengeschnetzeltem, angerichtet mit Koriander, Zwiebeln, Chili und thailändischen Kräutern
10,90
Ped Rad Nam Makam
Gebratene Entebrust mit verschiedenem Gemüse und thailändischen Kräutern in Tamarinsauce
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ped Sam Rod
Pikant gebratene Entenbrust mit verschiedenem Gemüse und thailändischen Kräutern in der Sauce der drei Geschmäcker
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ped Kie Mau
Scharf gebratene Entenbrust mit Gemüsevariation, traditionellem Thai Basilikum und Ingwer in Austernsauce
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pad Pak Ruammit
Gebratene Gemüsevariation mit Tofu in Austernsauce
8,90

vegetarisch vegetarisch

Pad King Tao Hu
Würzig gebratener Tofu mit Ingwer, Sojasprossen, verschiedenem Gemüse, Morcheln und Champignons
9,90

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pad Priau Wan Pak
Gebratene Gemüsevariation mit Tofu in süß-saurer Sauce
8,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Panaeng Pak
Pikantes Gemüse mit Tofu in Panaeng Curry (rotem Curry), verschiedenem Gemüse, Kokosmilch und Zitronenblatt
9,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gaeng Kiau Wan Pak
Im Steintopf servierte Gemüsevariation mit Tofu mit Kokosmilch und grüner Currysauce
9,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gaeng Massaman Pak
Im Steintopf servierte Gemüsevariation mit Tofu in Kokosmilch, Erdnuss-Currysauce, Kartoffeln und Zwiebeln
10,90

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ei Tim Thod
Gebackene Eiskugel im Teigmantel mit Madelsplittern und verschiedenen Saucen
4,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ei Sa Krim Vanilla
Vanille Eis mit verschiedenem Obst
3,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Guai Thod
Gebackene Bananen mit Honig
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sapalot Thod
Gebackene Ananasspieße mit Honig
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kong Wan Sam Rap Song Tan
Dessertvariation für 2 Personen
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mattana Pura ist der 05.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.