Restaurant Mami Viet

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Merseburger Straße 107
04177 Leipzig


Speisekarte von Restaurant Mami Viet

Zuletzt aktualisiert am 25.11.2021
Bo Xao Xa Ot
Zartes Rindfleisch, gemischtes Gemüse, Zitronengras, Chili & Zwiebeln, Sesam, Koriander, serviert mit Duftreis.
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bun Vit Nuong
Reisndeln mit gegrilltem Entenfilet, frischem Salat, Erdnüssen und vietnamesischen Kräutern, dazu spezielle Sauce des Hauses.
13,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tom Xao Xa Ot
Zarte Garnelen, gemischtes Gemüse, Zitronengras, Chili & Zwiebeln, Sesam, Koriander, serviert mit Duftreis.
12,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dau Phu Xa Ot
Zarte Tofu, gemischtes Gemüse, Zitronengras, Chili & Zwiebeln, Sesam, Koriander, serviert mit Duftreis.
7,90
Bun Nem
Reisnudeln mit hausgemachten Frühlingsrollen, Salat und frische vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen in Limetten- Dressing
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Udon Xao
Udon Nudeln gebraten mit verschiedene Gemüse in Teriyaki Soße.
8,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pho Xao
Gebratene Reisbandudeln mit Inger, verschiedenem Gemüse, Möhren, Erdnüssen und Kräuter.
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ga Xao Sa Ot
Zartes Hühnerfleisch, gemischtes Gemüse, Zitronengras, Chili & Zwiebeln, Sesam, Koriander, seviert mit Duftreis.
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sommerrollen
Reispapier gefüllt mit Hühnerfleisch, Atlantik Garnelen, Salat,Reisnudeln, Gurken, Mango, Sesam und einer hausgemachten Erdnuss Sauce.
4,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Frühlingsrollen / 2 Stück
Hühnerfleisch, Atlantik Garnelen, Austernpilzen, Mu-Err-Pilzen und Glasnudeln. Serviert mit Salat und hausgemachter Fischsauce.
4,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mami Salat
Avocado Würfel, Cherry Tomaten, Rucola, Limette, Wildkräuter und gegrillte Lachswürfel. Angerichtet mit hausgemachter Sesam Sauce und geröstetem Sesam.
6,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tom Tam Com
Zwei panierte Atlantik Garnelen in einer knusprigen Hülle aus grünem, jungen Klebreis. Serviert mit Wildkräuter-Salat und hausgemachter Maracuja-Sauce.
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mamis Glück
Knusprig angebratene Teigtaschen, gefüllt mit Atlantik Garnelen, Hühnerfleisch, Austernpilzen und Wasserkastanien. Serviert mit Wildkräuter-Salat und hausgemachter Sauce.
4,50
Suppe a la Mami
Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Atlantik Garnelen, Austernpilzen und Wasserkastanien. Serviert in einer kleinen Suppe aus saisonalem Gemüse, Koriander und Lauchzwiebeln.
4,20
Tamarind Suppe
Meeresfrüchte, Atlantik Garnelen, Champignons und Cherry Tomaten. Serviert in einer kleinen Suppe aus saisonalem Gemüse, Koriander und Lauchzwiebeln.
4,50
Gegrillte Hähnchenspiesse / 2 Stück
In Saté-Gewürz mariniertes Hähnchenfilet. Abgeschmeckt mit Zitronenblättern, serviert mit Salat und hausgemachter Erdnusssauce.
4,50
Mamis Golden Salat
Mango Streifen, Karotten und Atlantik Garnelen. Serviert mit Vietnamesischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen. Dazu unsere Sauce nach Art des Hauses.
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Probier-Häppchen vom Löffel
Gegrillte Jakobsmuschel mit Sauce nach Art des Hauses, dekoriert mit Koriander. – Gegrilltes Entenfilet mit Sauce nach Art des Hauses, serviert mit frischer Orange. – Gegrilltes Tenderloin Steak mit Sauce nach Art des Hauses, serviert mit knusprigem Ingwer.
7,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sommerrolle
Reispapier gefüllt mit Salat, Gurke, Mango, Sesam, Tofu, Avocado und vietnamesischen Kräutern. Serviert mit hausgemachter Erdnuss Sauce.
4,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Frühlingsrolle / 2 Stück
Reispapier gefüllt mit Tofu, Austernpilzen, Glasnudeln, Charlotten und Mu-Err-Pilzen. Serviert mit Salat und unserer Sauce nach Mami-Art.
4,20
Mami Salat
Avocado Würfel, Cherry Tomaten, Rucola, Limette, Wildkräuter und knuspriger Seitan. Serviert mit hausgemachter Sesam-Sauce.
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mamis Golden Salat
Mango Streifen mit Karotten und knusprigem Saitan, Vietnamesischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen. Dazu unsere Sauce nach Mami-Art.
5,90
Seitan Spieße (2 Stück)
in Sate-Gewürz und Zitronenblättern marinierte Seitanspieße, dazu Erdnusssaucein Sate-Gewürz und Zitronenblättern marinierte Seitanspieße, dazu Erdnusssauce
4,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Baby Beans
Gedämpfte Edamame-Sojabohnen mit schwarzem Lava Salz, Chiliflocken und Sesam.
4,50
Suppe ala Mami
Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Tofu, Austernpilzen. Serviert in einer kleinen Suppe aus saisonalem Gemüse, Koriander und Lauchzwiebeln.
3,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kokoscremesuppe
Tofu Würfel, Cherry Tomaten, Champignons, Koriander und Lauchzwiebel in cremiger Kokosmilch. Abgeschmeckt mit Tom Yam Gewürz.
4,50
Mamis Glück
Knusprig angebratene Teigtaschen gefüllt mit Tofu, Austernpilzen. Serviert mit Wildkräuter-Salat und hausgemachter Sauce.
4,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mamis Reis
mit 2 Seitan-Spießen, gebratenem Eierreis, grünen Erbsen, Karotten und Mais im Bambusrohr mit Hülle aus grünem Klebreis
11,90

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mamis Pho
Reisbandnudelsuppe in traditioneller Brühe aus 10 Gewürzen. Mit Tofu, Kräuter-Seitlingen, Koriander und Lauchzwiebel.
9,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pho Salat
Reisbandnudeln, Tofu und Salat, angerichtet mit cremiger Currysauce.
9,50

vegetarisch vegetarisch

Mamis Tofu Würfel
Gefüllte Tofutaschen mit Austernpilzen und Charlotten. Dazu geschmortes Saison-Gemüse. Als Beilage Cherryreis-Kugeln.
9,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer Mami Salat
Reisnudeln mit gebratenem Seitan und Tofu. Abgeschmeckt mit Zitronengrass, Röstzwiebeln, Erdnüssen und vietnamesischen Kräutern. Serviert mit unserer Sauce nach Mami Art.
9,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Golden Bambus
Traditionell gefüllte Sojafilet-Blätter mit Austernpilzen, Charlotten und Bambussprossen. Dazu geschmortes Saison-Gemüse. Als Beilage Cherryreis-Kugeln.
10,90

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Garten Gold
Geschmorter Seitan, Kräuter-Seitlinge, Cherry Tomaten und Zuckererbsen. Abgeschmeckt mit Tamarind-Sauce. Als Beilage Duftreis.
9,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Curry Garten
Geschmorter, hausgemachter Tofu mit Tomate, Aubergine und Koriander. Abgeschmeckt mit Currygewürz. Als Beilage Duftreis.
9,50

vegetarisch vegetarisch

Seitan Curry
Geschmorter Seitan und Tofu mit saisonalem Gemüse auf cremigem Curry. Abgeschmeckt mit Zitronengras. Als Beilage Duftreis.
9,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mamis Pho
Reisbandnudelsuppe in traditioneller Brühe aus 10 Gewürzen, Lauchzwiebel und Koriander Dazu:
5,50
Mamis Fries
Knusprige Süsskartoffel Pommes mit Hähnchenbruststreifen. Serviert mit unserem spezial Mami Dip.
5,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mamis Nudeln
Zwei gegrillte Frühlingsrollen auf Nudelsalat.
5,90
Mamis Grill
In Saté-Gewürz mariniertes Hähnchenfilet, knusprige Süßkartoffel Pommes und hausgemachte Erdnusssauce.
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Black Rice
Schwarzer Klebereis, Mango Creme, Jogurt, Kokosmilch, Kokosstreifen
4,50
Bananenkuchen
Gedampfte Banane umhüllt mit Klebreis.
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mochi Kuchen
3 verschiedene Mochi-Kuchen
5,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Mami Viet ist der 25.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.