Da Salvo

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Philipp-Rosenthal-Str. 9
04103 Leipzig


Speisekarte von Da Salvo

Zuletzt aktualisiert am 21.07.2022
RAVIOLI AI PORCINI
Ravioli gefüllt mit Steinpilzen, mit Butter, Salbei und Parmesan
8,50
ANTIPASTINO DI VERDURE SOTTO´OLIO
Verschiedene Gemüse eingelegt in Olivenöl, mit Bruschetta
8,50
MOZZARELLA CAPRESE
Tomaten, Mozzarella mit Olivenöl und Basilikum
9,50

vegetarisch vegetarisch

CARPACCIO DI MELENZANE
Auberginecarpaccio mariniert mit Tomaten, Basilikum,Parmesan und Pecorino toscano piccante
9,50
LUMACHE AL FORNO
Schnecken mit Kräuterbutter, Tomatensauce und Käse überbacken
9,50
ANTIPASTO MISTO
Gemischte Vorspeise
11,50
INSALATA DI MARE
Meeresfrüchtesalat
11,50
VITELLO TONNATO
Zartes Kalbfleisch mit Thunfischcreme und Kapern
10,50
CARPACCIO DI MANZO
Dünn geschnittenes rohes Rinderfilet mariniert mit Olivenöl, Zitrone, Balsamico und Parmesankäse
10,50
ZUPPA DI POMODORO
Tomatensuppe
5,50
ZUPPA DI CIPOLLE
Zwiebelsuppe
5,50
MINESTRONE
Italienische Gemüsesuppe
6,50
ZUPPA DI PESCE
9,50
INSALATA DI POMODORO
Tomatensalat
5,50

vegetarisch vegetarisch

INSALATA MISTA
Gemischter Salat
6,50
INSALATA DI TONNO
Gemischter Salat mit Thunfisch
7,50
INSALATA DI RUCOLA
Rucolasalat mit gerösteten Pinienkernen, Kirschtomaten und geraspelten Parmesan
9,50
INSALATA CAPRICCIOSA
Gemischter Salat mit gegrillten Artischocken, Oliven, Eiern, Thunfisch und Mozzarella
9,50
INSALATA BELLA ITALIA
Rucolasalat mit Mozzarella, Parmaschinken, Kirschtomaten und Oliven
10,50
PIZZA MARGHERITA
Tomaten und Käse
6,50
PIZZA SALAMI
Tomaten,Käse und Salami
7,50
PIZZA NAPOLI
Tomaten,Käse,Oliven,Sardellen und Knoblauch
7,50
PIZZA RUCOLA
Frische Tomaten,Mozzarella,Rucola,frischen Parmesan
8,50
PIZZA FUNGHI
Tomaten,Käse und Champignons
7,50
PIZZA PROSCIUTTO
Tomaten,Käse und Schinken
7,50
PIZZA TONNO
Tomaten,Käse und Thunfisch
8,50
PIZZA SOLE
Frischen Tomaten, Aubergine, Zucchini, Ricotta, Basilikum
9,00
PIZZA MARINARA
Frische Tomaten, Mozzarella, Kapern, Oliven, Muscheln und Thunfisch
10,50
PIZZA RE
Tomaten, Käse, Salami*und Schinken
9,50
PIZZA REGINA
Tomaten, Käse, Schinken, Pilze
9,50
PIZZA MATTINO
Tomaten, Käse,Salami * und Pilze
9,50
PIZZA CAPRICCIOSA
Tomaten, Käse, Schinken,Pilze, Paprika und Spargel
10,50
PIZZA 4 STAGIONI
Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Pilze und Artischocken
10,50
PIZZA INFERNO
Tomaten, Käse, Salami, Peperoni und Knoblauch
8,50
PIZZA CALZONE
Tomaten, Käse, Salami *,Schinken * und Pilze –gefüllt
9,50
PIZZA DINO
Tomaten, Käse, Salami *,Zwiebel und Sardellen
8,50
PIZZA SERA
Tomaten, Käse, Schinken *,Pilze und Eier
9,50
PIZZA CAMPAGNOLA
Tomaten, Käse, Artischocken, Zwiebel, Mais, Oliven **und Champignons
9,50
PIZZA ITALIA
Tomaten, Käse, Spinat und Gorgonzola
9,50
PIZZA HAWAII
Tomaten, Käse, Schinken *und Ananas
8,50
PIZZA TOSCANA
Tomaten, Käse, Pilze, Schinken und Artischoken
9,50
PIZZA VESUVIO
Tomaten, Käse, Salami, Oliven, **Schinken * und Paprika
9,50
PIZZA MISTA
Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln und Oliven
9,50
PIZZA RUSTIKA
Tomaten, Käse, Salami, *Kapern, Paprika und Knoblauch
9,50
PIZZA SCAMPI
Tomaten, Käse, gegrillte Zucchini, Krabben und Knoblauch
10,50
PIZZA FRUTTI DI MARE
Tomaten, Käse und Meeresfrüchte
10,50
PIZZA SPECIAL
Tomaten, Käse, Salami *, Schinken *, Paprika, Champignons, Zwiebel,Oliven
10,50
PIZZA SPINAT
Tomaten, Käse, Spinat und Spiegelei
9,50
PIZZA 4 FORMAGGI
Tomaten, Parmesan, Mozzarella, Gorgonzola, Edamer
9,50
PIZZA LACHS
Tomaten, Käse Lachs (geräuchert) und Spinat
10,50
PIZZA DELLA CASA
Tomaten, Gorgonzola und Parmaschinken
11,50
PIZZA CALABRESE
Tomaten, Mozzarella, Salsiccia Calabrese *(scharfe Salami aus Calabrien)
11,00
PIZZA FIORENTINA
Frische Tomaten, Mozzarella, Salsiccia *(frische Wurst aus Toscana), Zwiebel
11,00
PIZZA AMORE
Frische Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, frischen Parmesan
12,50
PIZZA BELLA ITALIA
Frische Tomaten, Mozzarella, Rucola, Bresaola(Lüftgetrocknete Rinderfleisch) Parmesan
12,50
PIZZA PIEMONTESE
Frische Tomaten, Mozzarella, Rucola und Vitello tonnato
12,50
PIZZA 4 MERAVIGLIE
Frische Tomaten, Mozzarella, Rucola,Veltricina * (scharfe Salami aus Calabrien) Parmaschinken, Bresaola und Vitello tonnato
13,50
SPAGHETTI ALIO,OLIO E PEPERONCINO
Mit Knoblauch, Olivenöl, scharfen Peperoni und Parmesan
7,50
SPAGHETTI BOLONESE
Mit Fleischsauce
8,50
SPAGHETTI PUTTANESCA
Mit Kapern, Oliven, Sardellen, Peperoni, Tomatenwürfeln und Garnelen
10,50
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
10,50
SPAGHETTI DELLA CASA
Mit Champignons, frischen Spinat, Gorgonzola und Lachs in feiner Sauce
9,00
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Mit geräucherten Speck * (aus Südtirol),Eier, Pecorino Romano und Parmesan
9,50
SPAGHETTI ALLA CAPRESE
Mit Knoblauch, Olivenöl, Kirschtomaten, Mozzarella und Parmesan
9,50
FETTUCINI VEGETARIANI
Mit Olivenöl, Knoblauch, Zucchini, Aubergine, Steinpilzen, Paprika, Parmesan
10,50

vegetarisch vegetarisch

FETTUCINI AI SCAMPI
Mit Garnelen, Rucola, frischen Tomaten in feiner scharfer Sauce
10,50
FETTUCINI CASARACCI
Mit Hähnchenbrustfilet, Brokkoli, Walnüsse, Ricotta, Parmesan
10,50
MACCHERONI AL FORNO
Makkaroni mit Bolognese,Schinken *,Champignons,Erbsen und Eiern mit Käse überbacken
9,50
MACCHERONI 4 FORMAGGI
Makkaroni mit verschiedenen Käßesorten in Sahnesauce
9,50
MACCHERONI AL PESTO ROSSO
Mit Champignons, Hähnchenbrustfilet, Rotpesto, Parmesan
10,50
PENNE LACHS
Mit frischem Lachs in feiner Sauce
10,50
PENNE PICCANTI
Mit Erbsen, Salsiccia calabrese piccante (Scharfen Salami aus Kalabrien), Tomatensauce und Parmesan
9,50
PENNETTE DEL BOSCO
Mit Zwiebel, Knoblauch, Oliven, Steinpilze, Kirschtomaten, Rinderfiletmedaillons
10,50
PENNE DELLA NONNA
Mit frischer Salsiccia, Fenchelsamen, scharfe Peperoni, Zucchini in feiner Safransauce
10,50
TORTELLINI ALLA PANNA
Tortellini mit Schinken, Muskatnuss und Sahnesauce
9,50
TORTELLINI DELLA CASA
Tortellini (mit Fleisch gefüllt)mit Kürbis, Kirschtomaten, Steinpilzen, Rosmarin und Parmesan
10,50
SCALOPPINE AL LIMONE
3 Medaillons in feiner Minze-Zitrone-Note
13,50
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
3 Medaillons mit Parmaschinken, Mozzarella und Salbei in Weinsauce
14,50
SCALOPPINE ALLA GORGONZOLA
3 Medaillons in Gorgonzolasauce
14,50
SCALOPPINE ALLA PARMIGIANA
3 Medaillons mit Auberginemantel, Tomaten und Parmesan im Holzofen überbacken
15,50
INVOLTINI ALLA VENEZIA
3 Medallions, gefüllt mit frischem Spinat und Gorgonzola in feiner Sauce
14,50
FILETTO DI MAIALE ALLA PIEMONTESE
3 Medaillons mit Rosmarin, Kirschtomaten, Steinpilzen, Knoblauch
15,50
TAGLIATA DI FILETTO CON RUCOLA
Rinderfiletmedaillons gegrillt im Holzofen, mariniert mit Olivenöl, Zitrone, Balsamico auf Rucola mit geraspelten Parmesan G (Pizzabrot als Beilage)
18,50
FILETTO ALLA GRIGLIA
Filetsteak gegrillt im Holzofen
21,50
FILETTO AL PEPE
Filetsteak in Pfeffersauce
23,50
FILETTO AL GORGONZOLA
Filetsteak in Gorgonzolasauce
23,50
FILETTO AI PORCINI
Filetsteak gegrillt im Holzofen mit gerösteten Steinpilzen und Kirschtomaten
24,50
CALAMARI ALLA GRIGLIA
Calamari gegrillt im Holzofen N (Pizzabrot als Beilage)
16,50
DORADE ALLA MEDITERRANEA
Doradefilet mit Kirschtomaten, Oliven, Artischocken und Kapern
19,50
PESCE SPADA ALLA SICILIANA
Schwertfischfilet mit Oliven, Fenchelsamen in feiner Orange-Balsamico-Note
19,50
GAMBERONI ALLA GRIGLIA
Gegrillte Gambas auf Rucola mariniert mit Olivenöl, Zitrone, Balsamico (Pizzabrot als Beilage)
19,50
GELATO MISTO
Gemischtes Eis mit Sahne
6,50
ZABAIONE
Italienische Spezialität, Schaumspeise mit Marsala, Eiern, Zucker und Vanileeis
7,50
TARTUFO NERO
6,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Da Salvo ist der 21.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.