Speisekarte von Restaurant Am Park

SUPPEN:

Tomatencremesuppe

mit einer Sahnehaube

6,50 €

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Karotten-Olivencremesuppe

mit einem Schuss Olivenöl und frischen Kräutern

6,90 €

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Mediterrane Flusskrebssuppe

mit frischen Kräutern

8,50 €

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ANTIPASTI:

Portion Aioli und Brot

4,50 €

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Bruschetta „Toscana“

mit Parmaschinken, Tomaten und Parmesanspänen

9,30 €

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„Caprese“

Tomaten und Mozzarella mit Olivenöl, frischem Basilikum

8,90 €

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Carpaccio,

hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch mit Rucola, Parmesanspänen

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Antipasti-Teller (Misto):

diverse marinierte Vorspeisen (Zucchini, Auberginen, Peperoni, Oliven, Champignons, Parmaschinken und Salami)

13,90 €

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Frische gebratene Calamares

an einem hausgemachten Knoblauchdip

17,00 €

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Spinat „Florentiner Art“ auf Rösti-Talern

mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken

12,50 €

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SALATE:

Gartenfrischer gemischter Salat

der Saison

6,50 €

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Marktfrischer Salat

mit kross gebratenen Hähnchenstreifen

13,90 €

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Saisonaler Salat

mit gebratenen Flusskrebsen

16,50 €

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Marktfrischer Salat

mit Lachsstreifen

16,50 €

vegan

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PIZZEN:

Pizza Margherita

mit Tomaten und Mozzarella

7,90 €

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Pizza Pomodoro e Mozzarella

mit frischen Tomaten, Mozzarella-Scheiben, Basilikum

10,00 €

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Pizza Tonno

mit Thunfisch und Zwiebeln

10,00 €

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Pizza Spinaci

mit Blattspinat, Zwiebeln und Knoblauch

9,50 €

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Pizza Salmone

mit Lachs, Blattspinat und Knoblauch

14,90 €

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Pizza Mare

mit Meeresfrüchten und Knoblauch

15,90 €

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Pizza Vegetaria Spinaci

mit Blattspinat, Broccoli, Champignons, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch

10,00 €

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Pizza Salami

mit Salami

9,00 €

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Pizza Prosciutto

mit Koch-Hinterschinken

9,50 €

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Pizza Funghi

mit Champignons

9,00 €

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Pizza Sardegna

mit Sardellen, Oliven, Kapern

10,00 €

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Pizza Italia

mit Parmaschinken, Rucola, Parmesan

13,00 €

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Pizza Hawaii

mit Schinken, Ananas

10,50 €

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Pizza Quattro Stagioni

Champignons, Spinat, Schinken, Thunfisch

10,50 €

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NUDELGERICHTE:

Spaghetti „Aglio e Olio“

(Olivenöl, Knoblauch, Peperoni)

10,90 €

vegetarisch

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Hausgemachte Rucola-Gnocchi

in Gorgonzolacreme

13,90 €

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Spaghetti

mit gebratenen Flusskrebsen in Hummersauce

18,90 €

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Penne „Al Arrabiata“

mit pikanter Tomatensauce, Peperoni, Knoblauch und Parmesan

10,90 €

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Penne

mit Schinken und frischen Champignons in Käsesahnesauce

12,90 €

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Tagliatelle

mit Lachs und Zucchini in Weißweinsauce

18,90 €

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Frische Tortelloni

mit Riccotta und Spinat gefüllt in leichter Tomatensauce

12,90 €

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FLEISCHGERICHTE:

Gebratene Hähnchenbrust „Cross-Over“

auf pikanter Honigsauce mit Knoblauch und Ingwer

18,90 €

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Saltimbocca alla Romana

Kalbsschnitzel mit Parma­schinken, Salbei

23,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Scaloppa

Original Wiener Schnitzel (vom Kalb)

23,90 €

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Lamm-Rücken-Medaillons „d´Avolo“

auf einer Rotweinkräutersauce

27,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Rumpsteak vom Grill

mit Kräuterbutter

27,90 €

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Argentinisches Rumpsteak vom Grill

auf Gorgonzala-Sauce

28,90 €

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FISCHGERICHTE:

Lachssteak mit frischen Kräutern

in Rieslingsauce

23,90 €

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Zanderfilet an einer Estragonsauce

und Pesto Genovese

24,90 €

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Ein Duett von Lachs-

und Zanderfilet vom Grill

25,50 €

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Gemischter Fischteller der Saison

27,90 €

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Riesengarnelen aus der Pfanne

mit frischen Kräutern, auf Spaghetti „aglio e olio“ Knoblauch, Peperoni und Parmesan

26,90 €

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BEILAGEN

Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln

3,90 €

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Blattspinat

3,90 €

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Reis

3,90 €

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Gemischter Beilagensalat

3,90 €

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zusätzliche Portion Mayonnaise oder Ketchup

0,60 €

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DESSERTS:

Gemischtes Eis (3 Kugeln)

mit Sahne

6,00 €

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Coupe Dänemark

(3 Kugeln Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne)

6,50 €

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Cremé Catalana

6,50 €

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Frisch geschlagene Zabaione

6,50 €

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Tartufo-Eis

6,00 €

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Wochenkarte

Kürbis – Cremesuppe vom Hokkaido – Kürbis

6,90 €

vegetarisch

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Fettuccine

mit Seeteufel – Filet in Safran Sauce

19,90 €

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Wildragout

mit Rotkohl und Kartoffelknödel

19,90 €

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Hirschmedaillons in Portweinsauce

mit Wirsing und Kartoffelknödel

28,90 €

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Gänsekeule oder Gänsebrust

mit Rotkohl, Kartoffelknödel und gefülltem Schmorapfel mit Marzipan & Rosinen

30,90 €

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Ganze Gans nur auf Vorbestellung

inkl. aller Beilagen

140,90 €

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Lebkuchenparfait

mit Früchten

6,90 €

vegetarisch

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Bratapfel mit Marzipan ,

Rosinen und Cognac – Vanillesauce

6,90 €

vegetarisch

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