Hotel AMADEUS Frankfurt

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Röntgenstraße 5
60388 Frankfurt am Main


Speisekarte von Hotel AMADEUS Frankfurt

Zuletzt aktualisiert am 14.12.2021
Carpaccio vom Thunfisch
mit Wasabi-Gurkensalat und Kresse
11,00
Ziegenkäsetaler
mit Blütenhonig und Walnuss-Öl, gratiniert an Rhabarber-Holunderblüten-Chutney
10,00
„Classic Caesar Salad
mit geriebenem Parmesan Sardellen und gebratenen Hähnchenstreifen
9,00 klein
13,50 groß
Surf & Turf
Blattsalate in Mango-Vinaigrette mit gegrillten Rinderstreifen, Garnelen und gerösteten Cashewkernen
12,00 klein
16,50 groß
Crèmesüppchen von Süßkartoffel und Erdnuss
mit pikantem Popcorn (Vegan)
7,00

vegan vegan

Gebundene Ochsenschwanzsuppe
mit Käse-Croûtons
8,00
Linguine in Trüffelrahmsauce
mit gegrilltem Gemüse und gerösteten Pinienkernen
12,50

vegetarisch vegetarisch

dazu gebratene Rinderstreifen
18,50

vegetarisch vegetarisch

dazu gebratene Garnelen
20,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gefüllte Paprika mit Bulgur, Gemüse und getrockneten Datteln
auf Tomaten-Bärlauchsauce (Vegan)
12,00

vegan vegan

„Crespelle“
Gefüllte Pfannkuchen mit Zucchini-Ricotta-Füllung und Grana Padano gratiniert auf Schmorgemüse, Rucola und Cherrytomaten
12,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak 200g
Argentinisches Angus Rind
17,50
Rumpsteak 300g
Argentinisches Angus Rind
26,00
Rinderfiletsteak 250g
Argentinisches Angus Rind
29,50
Schweinefiletsteak 200g
Aus der Region – Unterfranken
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hähnchenbrustmedaillons 200g
9,00
Italienischer Salat
mit Rucola, Cherrytomaten, Oliven, Balsamico-Dressing
4,50
Romanasalat
mit Croûtons, Parmesan, French-Dressing
4,50
Ofenkartoffel mit Sour cream
2,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommes Frites
2,50
Bratkartoffeln
mit Speck und Zwiebeln
3,50
Kartoffelpüree
3,00
Grillgemüse
3,50
Gebratene Champignons
3,50
Knoblauchbaguette
2,50
Pfeffersauce
2,50
Sauce Bernaise
2,50
Kräuterbutter
1,50
Geschmorte Kalbsbäkchen in Tomatensugo
mit Flagolettes-Bohnen und Gnocchi
21,00
„Frankfurter Schnitzel“ vom Schweinefilet
mit Frankfurter Grüner Soße und Bratkartoffeln
16,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saint Pierrefilet mit Kartoffel-Kräuterkruste
auf grünem Spargelragout und Rispentomaten
22,00
Lasagne vom Rauchlachs mit jungem Mangold
und gekräuterten Garnelen auf Kapernsauce
22,00
Internationale Käseauswahl
mit Feigensenf und Lavendelhonig
9,00

vegetarisch vegetarisch

Sorbetvariation
Himbeer-, Zitronen- und Mandarinensorbet auf Mangopüree
7,00
Dreierlei von der Schokolade
Schokoladenküchlein, Crème Brûlée von weißer Schokolade und Schokoladeneis
6,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel AMADEUS Frankfurt ist der 14.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.