Galerie Freßgass

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Große Bockenheimer Str. 52
60313 Frankfurt am Main


Speisekarte von Galerie Freßgass

Zuletzt aktualisiert am 25.09.2024
Salate und Vorspeisen
Insalata mista di stagione condita con olio di oliva toscano e balsamico
Gemischter Salat in Balsamicodressing
10,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mozzarella di bufala con pomodoro siciliano condito con olio di oliva e basilico
Büffelmozzarella auf sizilianischen Strauchtomaten, Basilikum und Olivenöl
17,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Carpaccio di manzo su piccola insalatina e tartufo nero
Rindercarpaccio auf kleinem Salat und schwarze Trüffeln
17,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Prosciutto crudo di Langhirano, 24 mesi stagionatura, con melone
Parma-Schinken von Langhirano, 24 Monate gereift, mit Honigmelone
19,00
"Vitello tonnato"
"Vitello tonnato" Kaltes Kalbfleisch in Thunfischsauce und Kapern aus Pantelleria
19,00
Carpaccio de polipo con finocchi, pomodori secchi e olive taggiasche
Carpaccio von Oktopus mit Fenchelgemüse, getrocknete Tomaten und Taggiasche Oliven
17,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio di tonno appena scottato con zenzero e Cous-cous
Rosagebratene Thunfischscheiben mit Ingwer auf Gemüse-Cous-Cous
19,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Teigwaren
Lasagne gratinate fatte in casa alla bolognese
Hausgemachte gratinierte Lasagne "alla Bolognese" mit Fleischsauce
17,00
Trenette al pesto con fagiolini verdi, dadolata di patate e pinoli arrostiti
Trenette al Pesto auf ligurische Art mit grüne Bohnen, Kartoffeln und gerösteten Pinienkernen
17,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tortelloni verdi con ripieno di asparagi e fonduta di gorgonzola
Grüne Tortelloni mit Spargelfüllung auf Gorgonzolafondue
18,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle con funghi di bosco, piselli e parmigiano
Tagliatelle mit Waldpilzen, Erbsen und Parmesankäse
18,00
Raviolacci farciti con agnello aromatizzati al rosmarino, burro e salvia
Raviolacci mit Lamm-Rosmarinfüllung in Salbeibutter und Parmigiano
19,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Garganelli emiliani con ragout di cinghiale ed olive taggiasche
Garganelli Emiliani mit Wildschweinragout und schwarze Oliven taggiasche
19,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Panciotti ripieni di scampi e capesante su fondo di scalogno
Panciotti mit Scampi und Jakobsmuschelfüllung auf Chalottenfond
19,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hauptgerichte
Costolette di agnello con ratatouille e patate al rosmarino
Lamm-Chops mit Ratatouille und Rosmarinkartoffeln
29,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Coscia di coniglio al forno in salsa di VinSanto, polenta e broccoli
Kaninchenkeule aus dem Ofen in VinSantojus mit Polenta und Broccoli
29,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliata di filetto di manzo con verdure grigliate
Tagliata vom Rind in Toskanischem Kräuteröl mit gegrilltem Gemüse
32,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetto di manzo al Madera, tartufata di nero pregiato e tortino di patate
Rinderfilet an Madera-Sauce, schwarzen Trüffeljus und Kartoffel-Plätzchen
35,00
Filetto di orata al forno con contorno di spinaci e patate arroste
Filet von der Mittelmeerdorade auf Blattspinat und gebratenen Kartoffeln
27,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gamberoni in salsa di curry e tagliatelle all'uovo
Tiefsee-Gambas in Currysauce und Eiertagliatelle
32,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Von Montag bis Freitag bis 14.30 Uhr ...Vegetarisch....
Amuse Bouche
24,00
1. Gang Büffelmozzarella auf sizilianischen Strauchtomaten, Basilikum und Olivenöl
2. Gang Hausgemachte Kartoffelgnocchi in leicht pikanter und würziger Tomatensauce oder
3. Gang Pizza Margherita/mit Mozzarella
4. Gang Dessert
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
...mit Fleisch....
Amuse Bouche
27,00
1. Gang Rindercarpaccio auf Rucola und Parmigiano
2. Gang Raviolacci mit Lamm-Rosmarinfülung in Salbeibutter und Parmigiano oder
3. Gang Pizza Prosciutto/mit mozzarella und Schinken
4. Gang Dessert
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
...oder Fisch....
Amuse Bouche
29,00
1. Gang Carpaccio von Oktopus mit Fenchelgemüse, getrocknete Tomaten und Taggiasche Oliven
2. Gang Triangoli mit Krabbenfleischfüllung auf Safransauce und Shrimps oder
3. Gang Pizza romana/mit Mozzarella, Sardellen u. Kapern
4. Gang Dessert
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Marinara
Tomaten, Knoblauch, Oregano, Basilikum
8,00
Pizza Margherita
Tomaten, Mozzarella, Basilikum
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizaz Funghi
Tomaten, Mozzarella, Pilze
11,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Prosciutto
Tomaten, Mozzarella, Schinken
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Romana
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Calabrese
Tomaten, Mozzarella, Scharfe Salami
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Prosc. Funghi
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze
13,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Siciliana
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, schwarze Oliven, Oregano
14,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Rustica
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln
15,00
Pizza Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken
15,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Calzone
Tomaten, Mozzarella, Gefüllt mit Schinken, Pilze, Artischocken
16,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
4 Formaggi
Tomaten, Mozzarella, 4 verschiedene Käse
16,00
4 Stagioni
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, Sardellen
16,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Parma
Tomaten, Mozzarella, Roher Schinken, schwarze Oliven
16,00
Tirolese
Tomaten, Mozzarella, Tiroler Speck, Zwiebeln
16,00
Gamberetti
Tomaten, Mozzarella, Krabben Knoblauch, Rucola
16,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Verdure
Tomaten, Mozzarella, Gemischtes gegrilltes Gemüse
17,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brie
Tomaten, Mozzarella, Brie, frische Tomaten, Basilikum
17,00

vegetarisch vegetarisch

Infernale
Tomaten, Mozzarella, Scharfe Salami, Sardellen, Kapern, Paprika
17,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paesana
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Auberginen, Tiroler Speck
18,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cubi
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Zwiebeln, Salami, Thunfisch
18,00
Pigalle
Tomaten, Mozzarella, Brie, Roher Schinken, Eigelb
20,00
Alba
Tomaten, Mozzarella, Spinat, Eigelb, schwarze Trüffel
22,00

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Disco
Tomaten, Mozzarella, Doppelpizza gefüllt mit Schink., Pilze, Artisch., Sal.
22,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zusätzlich.
Mozzarella, Pilze, Schinken, Artischocken, Sardellen, Salami, Zwiebeln, Kartoffeln, Oliven, Rucola
2,00
Zusätzlich:
Thunfisch, Roher Schinken, Krabben, Brie, Gorgonzola, Spinat, Paprika Ei, Porcini Pilze, Parmesan Käse
3,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zusätzlich:
Roher Schinken, Tiroler Speck
4,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizzabrot
Olivenöl, Knoblauch, Oregano
6,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Galerie Freßgass ist der 25.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.