Restaurant Estragon

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Jahnstraße 49
60318 Frankfurt am Main


Speisekarte von Restaurant Estragon

Zuletzt aktualisiert am 31.07.2023
Beilagensalat
5,50
Großer bunte Salat
9,50
Großer bunter Salat mit mediterran
gebratenem Octopus und gerösteten Kürbiskernen
21,50
Karotten-Ingwer-Suppe
mit Rucolapesto
9,50
Triangoli gefüllt mit Pfifferlingen
an Preiselbeer- Sauce
12,50
Rillettes de Canard mit Apfelchtuney
an Salatbouqet
17,50
Lachstatar auf Kartoffelreibeküchlein
an einem Salatbuquet
17,50
Gänseleberterrine
mit marinierten Äpfelchen und Brioche
21,50
Gebratene Edelfische a l Estragon
auf mediterranem Ratatouille an Sauce Noilly Prat, dazu Safran – Risotto
24,50
Boeuf in Sauce vin rouge, dazu
Gemüse und Kartoffelgratin
26,50
Kalbsmedaillons mit Pffifferlingen
a la creme auf Bandnudel, dazu buntes Gemüse
29,00
Mediterran gebratener Octopus auf Sepianudel
an Hummer Sauce, dazu grüner Spargel
24,50
Wagyu Hüft-Steak auf Cognac Sauce mit
Speckbohnen und Kartoffelgratin
34,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großer bunter Salatteller mit Hüttenkäsedressing,
dazu zwei Filets von Dorade Royal
22,50
Großer bunter Salatteller mit Hüttenkäsedressing,
dazu Wagyu Hüftsteak
31,50
Poulardenbrust in der Kräuterkruste,
dazu buntes Gemüse, und Kartoffelgratin
24,50
Beilagensalat
5,50
Großer bunter gemischter Salat
9,50
Feldsalat mit Speck und Croutons
9,50
Großer Salat mit mediterran angebratenem
Octopus und gerösteten Kürbiskernen
19,50
Vegetarisch
Gebackene Serviettenknödel auf Waldpilz-Rahm-Sauce, dazu ein kleiner Salat
18,50

vegetarisch vegetarisch

Crème brûléeEstragon Frankfurt Desserts
8,50
Waldbeer-Mascapone-Parfait
mit Amarena _Kirschen
8,50
Kleine französische Käseauswahl
8,50
mit Feigensenf
11,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Estragon ist der 31.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.