The Stage

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Karlsbader Str. 1a
44225 Dortmund


Speisekarte von The Stage

Zuletzt aktualisiert am 01.12.2021
THE STAGE MENÜ
125,00 6 Gang
89,00 4 Gang (ohne Schwertmuschel, Kaninchen)
1. Gang SCHWERTMUSCHEL Petersilienwurzel, Soja, Sesam
2. Gang SCHWARZWALDFORELLE Yuzukoshō, Shiitake, Brokkoli
3. Gang KANINCHEN verkohlte Gurke, Wasabi, Rosenkohl
4. Gang WOLFSBARSCH Walnuss, Miso, Spinat Upgrade: 10g Caviar Caspian Gold Premium Selection zzgl. 28 p.P
5. Gang REH „Müritz Nationalpark“ Trüffel, Sellerie, Birne Upgrade: JAPANISCHES WAGYU „A5“ zzgl. 39 p.P
6. Gang GRAN CRU SCHOKOLADE Kokosnuss, Avocado, Kaffir- Limette
33 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
THE STAGE VEGETARISCHES MENÜ
110,00 6 Gang
75,00 4 Gang (ohne Petersilienwurzel, Rosenkohl)
1. Gang PETERSILIENWURZEL Quitte, Soja, Sesam
2. Gang dSHIITAKE Yuzukoshō, Brokkoli
3. Gang ROSENKOHL verkohlte Gurke, Wasabi, Raita
4. Gang BIO- EI Walnuss, Miso, Spinat
5. Gang KNOLLENSELLERIE Trüffel, Radicchio, Birne
6. Gang GRAN CRU SCHOKOLADE Kokosnuss, Avocado, Kaffir- Limette

vegetarisch vegetarisch

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von The Stage ist der 01.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.