Speisekarte von Köhler's Bistro
Zuletzt aktualisiert am 29.07.2024
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VIETNAMESISCHE KÜCHE
Ga xao rau
gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Saisongemüse, Reis
12,90
€
Schmeckt mir!
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Bo xao rau
gebratenes Rindfleisch mit frischem Saisongemüse, Reis
13,90
€
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Ga cary
Hühnerfleisch mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili, Reis
13,90
€
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Bo Cary
Rindlfleisch mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili, Reis
14,50
€
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Ga xao sa ot
gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Chili, Gemüse, Zwiebeln, und Sesam, Reis
13,90
€
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Bo xao sa ot
gebratenes Rindlfleisch mit Zitronengras, Chili, Gemüse, Zwiebeln, und Sesam, Reis
14,50
€
Schmeckt mir!
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Dau phu xao rau
gebratener Tofu mit frischem Saisongemüse, Reis
12,90
€
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Dau phu xao sa ot
Gebratener Tofu mit Zitronengras, Chili, Gemüse, Zwiebeln, Reis
12,90
€
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Com rang ga
Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Eier, Erbsen, Mais, weiße Röstzwiebeln
12,90
€
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Com rang bo
Gebratener Reis mit Rindfleisch Eier, Erbsen, Mais, weiße Röstzwiebeln
13,90
€
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Mi xao ga
Gebratene Nudeln mit Hühnerlfleisch, Eier, Gemüse, weiße Röstzwiebeln
13,90
€
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Mi xao bo
Gebratene Nudeln mit Rindfleisch Eier, Gemüse, weiße Röstzwiebeln
13,90
€
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Muc xao dua
Gebratner Tintenfisch mit Ananas, Tomaten, Chili und Koriander, Reis
16,90
€
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Ca nuong
Gegrilltes Lachsfilet mit gegrilltem Gemüse, Chili und Austernsauce, Reis
18,90
€
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SUPPE
Sup Rau
Gemüsesuppe mit Chinakohl, Zucchini, Pak Choi, Shiitake-Pilze, Koriander
4,50
€
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Mien Ga
Gemüsesuppe mit Chinakohl, Zucchini, Pak Choi, Shiitake-Pilze, Koriander
4,90
€
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Sup Tom
Garnelensuppe mit Chinakohl, Zucchini, Pak Choi, Shiitake-Pilze und Koriander
4,90
€
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Canh Chua
Sauerscharfe Suppe mit Lachs, Tamarinde, Tomaten, Ananas, Lauchzwiebeln, Chili und Dill
4,90
€
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Canh Dau Phu
Frische Tofusuppe mit Garnelenbällchen, Tomaten, Lauchzwiebeln und Koriander
4,50
€
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NhyStar Sup
Scharfe Suppe mit Garnelen, Reisnudeln, Lauchzwiebeln, Chili und Koriander
5,90
€
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PHO
Pho Ga
mit Hühnerfleisch
14,90
€
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Pho Bo
mit Rindfleisch
15,50
€
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Pho Bo Ap chao
mit gegrilltem Rindfleisch
15,50
€
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Pho Bo Ga
mit Rinderfilet und Hühnerfleisch
14,90
€
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SALATE
Salat Ca hoi nuong
Salat mit gegrilltem Lachsfilet
11,90
€
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Salat thit bo nuong
Salat mit gegrilltem Rindfleisch
8,90
€
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Salat voi Tom nuong
Salat mit gegrillten Garnelen
10,90
€
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Salat Chay
Gemischter Salat
6,90
€
vegetarisch
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GOI
Goi Ngo Sen
Lotussprossen mit Karotten, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
Schmeckt mir!
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Goi Xoai tuoi
Fruchtige Mango mit Karotten, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frische Kräuter, Erdnüssen und Chili
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Goi Mien
Glasnudeln mit Karotten, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frische Kräuter, Erdnüssen und Chili mit gegrilltem Rindfleisch
13,90
€
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VORSPEISEN
Ga xien Sate
Gegrillter Hühnerspieß mit Erdnusssauce
5,50
€
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Nem Ha Noi - Vietnamesische Frühlingsrollen
Reispapierrolle mit Schweinefleischfüllung, Gemüse und Glasnudeln dazu Nước Mắm Dip
5,90
€
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Diem Tam
Vier verschiedene Sorten von Dim-Sum mit Shrimpsfüllung
5,90
€
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Cha gio long Tom
Frühlingsrollen mit Shrimpsfüllung
5,90
€
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Tom Cuon Khoai Tay
Gerollte Kartoffeln mit Garnelen dazu Pflaumensauce
5,90
€
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GOI CUON
Nhy Star Mixteller
mit 3 Stück Ihrer Wahl
7,90
€
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GOI CUON - Sommer Rollen
Frische Minze, Koriander, Eier, Salat und Reisnudeln in Reispapier gewickelt, dazu Fischsauce oder Hoisin-Sauce
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BUN REISNUDELN
Bun hai san
Reisnudeln mit gegrilltem Lachsfilet, Garnelen, Tintenfisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen
20,00
€
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Bun nem Ha Noi
Reisnudeln mit vietnamesischer Frühlingsrolle (Schweinefleischfüllung), Salat und vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebeln, dazu Nước Mắm
15,90
€
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Bun thit nuong
Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, Salat und vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebeln, dazu Nước Mắm
14,90
€
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Bun bo Nam bo
Reisnudeln mit gegrilltem Rindfleisch, Salat, vietnamesische Kräuten, Röstzwiebeln, Erdnüsse und Nước Mắm Dip
15,90
€
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Bun Ca nuong
Reisnudeln mit gegrilltem Lachsfilet, Salat, vietnamesische Kräuter, Röstzwiebeln und Nước Mắm
18,90
€
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Bun Dau phu
Reisnudeln mit Tofu, Salat, vietnamesische Kräuter, Röstzwiebeln und Nước Mắm
14,90
€
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Bun Tom nuong
Reisnudeln mit gegrillten Garnelen, Salat, vietnamesische Kräuter, Röstzwiebeln und Nước Mắm
18,90
€
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Bun thap cam
Reisnudeln mit gegrillten Garnelen, gegrilltem Schweinefleisch, Frühlingsrollen, Salat, vietnamesische Kräuter, Röstzwiebeln und Nước Mắm
16,90
€
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Bun Bo Hue (scharfe Suppe)
Spezielle Reisnudelnsuppe aus Huế mit Rindfleisch, Chili, Zitronengras und frischen Kräutern
16,90
€
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MON CARI
Bo Cary
Rindfleisch mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili
14,90
€
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Ga Cary
Hühnerfleisch mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili
14,90
€
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Vit Cary
Gegrillte Ente mit Curry, gegrilltes Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili
17,90
€
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Muc Cary (scharf)
Gebratener Tintenfisch mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblättern und Chili
16,90
€
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MON XAO SA OT
Bo xao sa ot
Gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Chili, Gemüse, Zwiebeln und Sesam
15,90
€
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Ga xao sa ot
Gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Chili, Gemüse, Zwiebeln und Sesam
14,90
€
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Dau phu xao sa ot
Gebratener Tofu mit Zitronengras, Chili, Gemüse, Zwiebeln und Sesam (scharf)
13,90
€
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Tom xao sa ot
Gebratene Garnelen mit Zitronengras, Chili, Gemüse, Zwiebeln und Sesam
18,50
€
Schmeckt mir!
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Muc xao sa ot
Gebratener Tintenfisch mit Zitronengras, Chili, Gemüse, Zwiebeln und Sesam
16,90
€
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NHY STAR EMPFEHLUNGEN
Ca hoi nuong
Gegrilltes Lachsfilet mit gegrilltem Gemüse mit Tomaten, Ananas, Lauchzwiebeln, Dill und Chili
20,00
€
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Com ga xien Sate
Gegrillte Hühnerfleischspieße mit gegrilltem Gemüse, Sesam, Erdnuss-Sauce
15,90
€
Schmeckt mir!
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Vit nuong
Gegrillte Ente mit gegrilltem Gemüse, dazu Nhy Star Sauce
18,90
€
Schmeckt mir!
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Tom nuong
Gegrillte Riesengarnelen nach vietnamesischer Art mit Lauchzwiebeln, Salat und Chili
20,00
€
Schmeckt mir!
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Tom rang me
Riesengarnelen mit Tamarindensauce, Lauchzwiebeln, Salat und Chili
20,00
€
Schmeckt mir!
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Com thit suon nuong
Gegrilltes Nackensteak nach vietnamesischer Art mit Lauchzwiebeln, Salat und Chili, dazu Reis
16,90
€
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Dau phu sot ca chua
Gebratenes Tofu mit Tomaten, Tomatensauce, Lauchzwiebeln, Koriander
13,90
€
Schmeckt mir!
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Do bien nuong
20,00
€
Schmeckt mir!
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Mien xao
Gebratene Glasnudeln mit Rindfleisch, Gemüse, Kräutern und Chili
17,50
€
Schmeckt mir!
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COM RANG
Com rang
Gebratener Reis mit Eiern, Erbsen, Mais und Lauchzwiebeln
Schmeckt mir!
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EXTRA BEILAGEN
Kleine Schale Reis
3,00
€
Schmeckt mir!
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Reisbandnudeln
3,50
€
Schmeckt mir!
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Kleine Schale gebratener Reis mit Ei, Erbsen, Mais
6,50
€
Schmeckt mir!
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Kleine Schale gebratene Nudeln mit Ei, Lauchzwiebeln
6,50
€
Schmeckt mir!
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Extra Sauce
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DESSERT
Banh chuoi nuong
Gegrillte Bananen im Klebreismantel eingewickelt in Bananenblättern mit Kokosmilch und Sesam
5,90
€
Schmeckt mir!
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Banh boc dua
2 Stück Klebreiskugel mit Pandanussaroma, Kokosfleisch und Kokosmilch
5,90
€
Schmeckt mir!
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Banh boc vung
3 Sesambällchen mit Honig
5,90
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Köhler's Bistro ist der 29.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.