Crackers

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Friedrichstr. 158
10117 Berlin


Speisekarte von Crackers

Zuletzt aktualisiert am 12.03.2021
At Crackers, we’re happy to offer our guests a wide variety of contemporary and classic dishes with a twist, prepared with meat and fish, as well as a wide selection of vegetable based dishes that will be a party in your mouth. Starters 11-28 € / Main 20-70 € / Dessert 5-11 €
Farmer Peters Salad
Hazelnut, linseed, physalis
11,00

vegan vegan

Deconstructed Summer Roll
Shimeji, rice cracker, peas guacamole
13,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
White Cabbage & Goat
Filo, apple, walnut
14,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Burratina
Fig, lime, basil from farmer Peter‘s garden
15,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Stained Sea Bass, ca.80g
Cucumber, verbena stock, tarragon Ecologically certified aquaculture / Greece
16,00
Tatar of Beef, ca.100g
Parsley, crème fraîche, egg yolk free range / Mecklenburg-Vorpommern, Germany
18,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chilled Pea & Zucchini Soup
Parsley, cashew, lemon
11,00

vegan vegan

Lobster Bisque
marinated prawn, saffron, tomato ecological, aquaculture / Thailand
22,00
Perlina Aubergine
Hummus, roasted onion, yuzu, smoked almond
20,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grains & Rice
Kumquat, Feta, hazelnut de Piedmont
20,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Roasted Brussels Sprouts
Á la caesar marinade, grape chutney, panko crisps
20,00

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lemon Raviolis
Cottage cheese, peach, black walnut, sage butter
23,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Glassy Fried „Ike Jime“ Brook Char, ca.180g
Mashed beetroot, watercress, mustard seed oil Müritzer inland fishing / aquaculture
32,00
Octopus, ca.160g
Cous Cous, dried tomato & apricot, Edamame, Jalapeño curd Wild-caught / East Atlantic
30,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Black Feather Chicken Breast, ca. 200g
Aubergine, crème fraîche, jalapeño Label rouge / France
28,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Loin of Lamb, ca.160g
Jerusalem artichoke, meadow herbs, sea buckthorn Free range / New Zealand
39,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet of Salmon, ca.170g
lable rouge / Scotland
28,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
King Prawn Carabinero, ca.300g
ecologica, aquakultur Thailand
70,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet of Beef, ca.180g
free range Mecklenburg-Vorpommern, Germany
30,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dry Aged Entrecôte, ca.250g
free range Mecklenburg-Vorpommern, Germany
28,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tipsy Sorbet
6,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fruits & Nuts
preserved fuits, nuts, coconut sorbet
9,00
Flamed Camembert Cheese
mustard fruits, walnut bread
10,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CRACKERS Cheesecake
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mousse by Farmer Peters Lavender
Butter milk ice cream, choclate flakes, berry sauce
12,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Crackers ist der 12.03.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.