Speisekarte von Ferbers am Elisengarten

Vorspeisen und Suppen

Tomatensuppe

7,90 €

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Bruschetta

(Geröstete Brotscheiben mit Tomate, Knoblauch und Basilikum)

8,50 €

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Büffelmozzarella

mit Tomatentartar und Basilikumvinaigrette

12,90 €

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Hausgemachte vegetarische Frühlingsröllchen

mit süßer Chili-Sauce

12,90 €

vegetarisch

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Mediterrane Teigröllchen

mit Spinat-Schafskäsefüllung und Joghurt-Dip

10,90 €

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Carpaccio vom Rind

mit Rucola, Parmesan und Pesto

14,90 €

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Carpaccio vom Rind in Senfsoße

mit Rucola und Parmesan

14,90 €

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Vitello Tonnato

(Kalbsfleischscheiben mit Thunfischsauce)

14,90 €

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Flusskrebssalat

11,90 €

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Sommerliche Vorspeisenauswahl

(für 2 Personen)

28,90 €

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Fleisch

Saltimbocca in einer Weißwein-Marsala Sauce

mit Tagliatelle

18,90 €

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Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Preiselbeeren 2 und Kartoffel-Gurkensalat wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffeln

26,90 €

4,00 € mit Champignon-Rahmsauce

4,00 € mit Pfeffersauce

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Tagliata, Rumpsteak in feine Scheiben geschnitten

mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesansplitter

26,90 €

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Gegrillte Hähnchenbruststreifen

mit frischem Gemüse

18,90 €

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3 kleine Schnitzel in Zitronensauce

mit Tagliatelle

18,90 €

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250 Gramm gegrilltes Rumpsteak mit Pommes frites oder Bratkartoffeln

und einem Beilagensalat

28,90 €

4,00 € mit Pfeffersoße (grüner Madagaskar Pfeffer)

4,00 € mit Champignonrahmsauce

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Rinderfilet

mit Süsskartoffel Pommes und grünem Thai-Spargel

34,90 €

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Nudeln

Spaghetti Aglio e Olio Peperoncino und Parmesan

12,90 €

6,00 € mit Flusskrebsen

9,00 € mit Gambas

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Tagliatelle

mit Kirschtomaten, Mozzarella und Rucola

13,90 €

vegetarisch

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Tagliatelle

mit hausgemachter Basilikum Pesto

15,90 €

5,50 € mit Flusskrebsen

9,00 € mit Gambas

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Penne Arrabiata

mit Tomatensauce und Oliven (scharf)

13,90 €

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Spaghetti Bolognese

mit Kalbsfleisch

14,90 €

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Tagliatelle

mit Lachs, frischen Tomaten und Sahne

19,90 €

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Ravioli

mit Spinat und Ricotta in Tomaten-Sahnesauce

17,90 €

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Lasagne

(mit Kalbsfleisch)

14,90 €

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Spaghetti

mit Rindfleischstreifen, frischem Blattspinat, Kirschtomaten und Pinienkernen in einer cremigen Sauce

20,90 €

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Dinkelspaghetti

mit Zucchini- und Möhrenstreifen an Olivenöl und Kirschtomaten

15,90 €

vegetarisch

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Spaghetti

mit pikant mariniertem Tofu, grünem Spargel und Sesam

16,90 €

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Spaghetti

mit hausgemachtem Rote Beete Pesto, Ziegenkäse und Spina

17,90 €

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Risotto

Rote Beete-Risotto

15,90 €

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Basilikumrisotto

15,90 €

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Unsere Risotto erhalten Sie wahlweise mit:

Ziegenkäse

4,00 €

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Hähnchen

5,50 €

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Flusskrebsen

6,00 €

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Gambas

9,00 €

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Salate

zu jedem Salat gibt es frisches Brot.

Rucolasalat

mit Kirschtomaten, Parmesan und Birne

14,90 €

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Salat Capricciosa

mit gekochtem Schinken Gouda, Ei und Thunfisch

14,90 €

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Salat

mit Thunfisch, Peperoni und Zwiebeln

14,90 €

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Griechischer Salat

mit Peperoni, Schafskäse und Oliven

14,90 €

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Salat

mit pikant mariniertem Tofu, grünem Spargel und Sesam

16,90 €

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Salat

mit gegrillter Hähnchenbrust und Mandarinenfilets

16,90 €

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Salat

mit Gambas und Mango

20,90 €

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Salat

mit gegrillten Lachsstreifen und Fenchel

19,90 €

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Salat

mit gegrillten Rindfleischstreifen, geröst. Pinienkernen und Parmesan

19,90 €

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Ferbers Bowls

mit Avocado, Quinoa, Spinat, Kirschtomaten, Paprika, Möhren, Zucchini und Kichererbsen

16,90 €

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Unsere Ferbers Bowls erhalten Sie wahlweise mit:

Ziegenkäse

4,00 €

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Hähnchen

5,50 €

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Lachs

7,00 €

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Rindfleischstreifen

7,50 €

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Gambas

9,00 €

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Pizzen

(alle unsere Pizzen werden mit Fior di Latte zubereitet)

Pizza Margarita

12,90 €

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Pizza

mit Schinken und Champignons

13,90 €

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Pizza

mit Thunfisch und Zwiebeln

13,90 €

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Pizza

mit Salami und Peperoni

13,90 €

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Pizza

mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

13,90 €

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Pizza

mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan

18,90 €

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Pizza

mit Schinken und Ananas

13,90 €

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Pizza

mit Rucola, Kirschtomaten und Mozzarella

16,90 €

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Pizza

mit Schafskäse, frischen Tomaten und Spinat

15,90 €

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Pizza

mit gegrilltem Gemüse

15,90 €

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Focaccia

mit Gemüse und Mozzarella

11,90 €

vegetarisch

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mit Hähnchenbrust, Tomaten, Rucola, Mozzarella

13,90 €

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mit Parmaschinken, Tomaten, Rucola, Mozzarella

13,90 €

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mit Tomaten, Mozzarella & Pesto

12,90 €

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Clubsandwich

mit frisch gegrillter Hähnchenbrust, Parmaschinken, gekochtes Ei, Remoulade und Sweet-Chili-sauce wahlweise mit Pommes frites oder Salat

14,50 €

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Für unsere kleinen Gäste

Penne in Tomatensauce

8,90 €

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Spaghetti Bolognese

10,90 €

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Kinderpizza Margarita

8,90 €

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Hähnchenbruststreifen

mit Pommes frites

12,00 €

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5 Nürnberger

mit Pommes frites

11,00 €

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Kinder-Wienerschnitzel

mit Pommes frites

17,90 €

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Desserts

Tiramisu

8,90 €

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Panna Cotta

8,90 €

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Kaiserschmarrn

9,90 €

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Chocolate Brownie mit Vanilleeis

10,90 €

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