Speisekarte von Cocon Gaststätte

Kalte & warme Vorspeisen

Carpaccio vom Rind

an Caipirinha-Marinade mit Salat garniert, dazu Toast

12,50 €

Schmeckt mir!

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Tomaten-Mozzarellasalat

mit Basilikumpesto und Rucola

7,50 €

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Champignonteller

frische Champignons, Gurken, Oliven, Pepperoni mit Joghurtkräutersoße, dazu Weißbrot

5,50 €

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Räucherlachs an Honig-Senfmarinade

mit Schalotten garniert, dazu Toast

10,50 €

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Scampi in Knoblauchtomatensoße

dazu ein kleines Reistimbal

12,50 €

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Champignons in Portweinrahmsoße

mit Toast

8,90 €

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Suppen

Großmutters Kartoffelsüppchen

mit Bockwurst

5,90 €

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Deftige Gulaschsuppe

mit frischem Baguette

5,90 €

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Variation von weißer und grüner Selleriecremesuppe

mit einem Scampi

6,90 €

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Tomatensuppe

mit Basilikum in Ginsahne

5,50 €

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Salate

Feldsalat mit Kartoffelspeckdressing

mit Cocktailtomaten und gebratenen Maultaschenstreifen garniert

11,90 €

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Wrapbowl mit gemischtem Salat

mit Hausdressing und mit Hähnchenspießen garniert

12,90 €

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Italienischer Salatteller

mit Rucolasalat, Tomaten, Mozzarella und Parmesansplittern garniert

11,90 €

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Griechischer Salat

mit Feta, Peperoni, Oliven und Zwiebeln garniert

11,90 €

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Salatteller Neptun

mit Balsamicovinaigrette mit Krabben, Thunfisch, Räucherlachs und Zwiebeln

12,90 €

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Pasta

Penne in Rucola Pesto

mit Parmesanspänen und gerösteten Pinienkernen

10,90 €

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Spaghetti all' Arrabbiata

mit Peperoni, Oliven, in Knoblauch gebraten

10,90 €

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Tagliatelle in Weißweinrahmsoße

mit Räucherlachsstreifen und Rucola Pesto gratiniert

11,90 €

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Tagliatelle mit Meeresfrüchten

und Knoblauchsoße in Tomatenweißweinrahm

11,90 €

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Spinatlasagne

mit Räucherlachs gratiniert

11,90 €

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Nudelauflauf

mit Bolognese, Peperoni, Zwiebeln, Sauce Hollandaise und Käse gratiniert

11,90 €

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Lasagne Bolognese

mit Hackfleisch und Béchamel

11,90 €

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Ravioli mit Steinpilzfüllung

in Rahmsoße mit Schweinefiletmedaillions

13,90 €

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Tortellini in Schinkensahnesoße

mit Pesto

11,90 €

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Pfannengerichte & Fisch Gerichte aus dem Ofen

Schafskäsepfännchen

Paprika, Tomaten, Peperoni und Oliven, mit Kräuter der Provence und Knoblauch gebraten und mit Schafskäse überbacken dazu Baguette

9,90 €

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Kartoffelpfännchen

Kartoffeln, Champignons, Paprika, Peperoni, Zwiebeln, mit Käse überbacken

8,90 €

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Champignonpfännchen

Rösti mit frischen Champignons in Weißweinrahm überbacken

8,90 €

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Reispfännchen

Putenbruststreifen und verschiedenes Gemüse in Knoblauch gebraten,mit Reistimbal

9,90 €

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Berner Rösti

mit Schweizer Käse und Speck gratiniert, dazu Kräuterquark und Salatgarnitur

10,90 €

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Ofenkartoffel

mit Paprikastreifen, Putenbruststreifen, Champignons, Peperoni und Quark überbacken

9,90 €

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Fisch

Thunfischsteak

auf Dornfelder Balsamicozwiebeln, dazu Safransoße und Risolèekartoffeln

23,50 €

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Zanderfilet

auf der Haut gebraten, an Blattspinat mit Risoleékartoffeln

19,90 €

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Lachsspieß

an Crevettenweißweinrahm, dazu ein gemischter Salat und Reistimbal

19,90 €

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Geflügel

Putenschnitzel Milanese

in Parmesaneihülle gebraten, auf Tomatensoße dazu Bandnudeln und Rucolasalat

16,50 €

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Putenspieß

an Olivensoße, dazu gebratene Kartoffelecken und Rucolasalat

16,50 €

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Putenmedallions

an Estragonrahm, dazu ein Reistimbal und gemischter Salat

16,50 €

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vom Schwein

Schnitzel Schweizer Art

mit Champignonsoße und Hollandaise gratiniert,dazu Salat und Pommes Frites

16,50 €

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Paprikarahmschnitzel

dazu Pommes Frites und gemischter Salat

14,90 €

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Schnitzel Cocon

mit Tomaten, Champignons, Zwiebeln und Käse gratiniert,dazu scharfe Rahmsoße, Kroketten und Salat

16,50 €

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Schnitzel auf Rahmsoße

wahlweise scharf oder schärfer, dazu Pommes Frites und gemischter Salat

14,90 €

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Schweinefiletmedaillons

an Dijon-Senfsoße, dazu Kroketten und Gemüsebouquet

19,50 €

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Schweinefiletsmedaillons

an Champignonrahmsoße, dazu Kroketten und Brokkoli

19,50 €

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Schweinefiletmedallions

an Gorgonzolarahmsoße, dazu Tomatensalat und Tagliatelle

19,90 €

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vom Rind

Rumpsteak

an frisch gebratenen Champignons, dazu Pommes Frites und Salat

25,50 €

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Rumpsteak

an Gorgonzolarahmsoße, dazu Tomatensalat und Tagliatelle

26,50 €

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Rumpsteak

an heller Cognac-Pfefferrahmsoße, dazu Kroketten und Speckbohnenbündel

26,50 €

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Geschnetzeltes Tessiner Art

mit Champignons und Lauch, dazu Kroketten und Salat

22,50 €

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Kindermenü

Spaghetti in Tomatensoße

5,50 €

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Kinderschnitzel

mit Pommes Frites an Salatgarnitur

6,90 €

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Fischstäbchen

mit Pommes Frites an Salatgarnitur

6,90 €

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Dessert

Tiramisu nach italienischer Art

5,90 €

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Tiramisu von Himbeeren

mit Löffelbiskuit

5,90 €

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Crèpes auf Orangensoße

mit Vanilleeis und Sahne

8,90 €

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Vanilleeis

mit heißen Waldbeeren

5,90 €

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Vanilleeis

an Schokoladensoße mit Fruchgarnitur

5,90 €

Schmeckt mir!

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