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Heinzler am See

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Strandbadstraße 3
88090 Immenstaad am Bodensee

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Speisekarte von Heinzler am See

Zuletzt aktualisiert am 25.05.2024
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VORSPEISEN

Winterliche Blattsalate
mit Hausdressing
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Horgenzeller Feldsalat
mit Hausdressing, Speck und Kracherle
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Zweierlei vom Ziegenkäse
Mousse und gratiniert . mit Chutney und Wildkräutern
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Vitello tonnato . vom Kalbsfilet
mit krossen Kapern und Focaccia
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SUPPEN & WARME VORSPEISE

Schwäbische Flädlesuppe
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Currysuppe
mit Gamba
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet von der Dorade
mit Kartoffelschuppen gebraten . auf getrüffeltem Rahmspinat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gambas vom Grill
mit mariniertem Ofengemüse und Basilikumpesto
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FISCH & FLEISCH

Geröstete Maultaschen
mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Zwiebeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bouillabaisse . von Edelfischen
mit Sc. Rouille und Röstbrot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackenes Schnitzel . vom Landschwein
mit Rahmgemüse, Preiselbeeren und Bratkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gesottener Kalbstafelspitz . in Meerrettichsoße
mit Gemüse-Bouillonkartoffeln und Preiselbeeren
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Medaillon vom Allgäuer Rinderrücken . auf Ofengemüse
mit Kartoffelgratin und Sc. Béarnaise
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom Wolfsbarsch . auf Limonen-Risotto
mit Hummersoße und gebratenem grünem Spargel
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Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit zweierlei Zwiebeln gebacken und sautiert . mit Käsespätzle und Rotweinsoße
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Limonen-Risotto
mit gegrilltem grünem Spargel und geschmorten Tomaten
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VOM GRILL

– serviert mit Kräuterbutter oder Sc.Béarnaise –
Wildgamba . ca. 90 g .
mit Knoblauch-Kräuterbutter
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom Black Aberdeen Beef .
200 g / 300 g
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemüse vom Grill
Rosmarin-Kartoffeln . Pommes frites . Bratkartoffeln
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DESSERT & KÄSE

Affogato al café
doppelter Espresso mit Vanilleeis
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Schokoladenmousse
mit karamellisierter Ananas
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Gebrannte Vanillecreme
mit Mangosorbet
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Kugel Sorbet oder Eis
mit Vodka oder Eierlikör
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KÄSEAUSWAHL

Fünf verschiedene Rohmilchkäse aus Frankreich
Délice de St. Cyr
Bleu d`Auvergne / Crottin de Chavignol /

vegetarisch vegetarisch

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Camembert de Normandie
Tomme de Savoie

vegetarisch vegetarisch

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Trauben
Nüsse / Feigensenf / Früchtebrot
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Heinzler am See ist der 25.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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