mit marinierten Bohnen, Kartoffeln, Oliven und Wachtelei
22,00€
38,00€
als Hauptgericht
Schmeckt mir!
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Gebratene Blutwurst
mit Walnusskrokant vom Ritzmannhof mit frischem Meerrettich, marinierten Linsen und Gewürzapfelchutney
18,00€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HAUPTGERICHT
Gebackene Zucchiniblüte
gefüllt mit Ricotta und Parmesan, dazu Erbsenrisotto und Pfifferlinge
28,00€
Schmeckt mir!
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Stubenküken
vom Ritzmannhof mit Serranoschinken, Pfirsich und zweierlei Erbsen
32,00€
Schmeckt mir!
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Geschmortes Kalbsbäckchen
mit Gremolata, Pfifferlingsgraupen und gestampfte Kohlrabi
37,00€
Schmeckt mir!
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Gebratenes Zanderfilet
mit Blutwurst, Spitzkohl, kleine Kartoffeln und Meerrettichschaum
38,00€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
DESSERT
Schokobrownie
mit Erdnusseis und Kirschen
12,00€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cheesecake „New York Style“
mit Himbeeren und Sorbet
12,00€
Schmeckt mir!
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Kleine Käsevariation
15,00€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hubertushof ist der 08.07.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.