Deutsches Haus

Pan con Alioli

Alioli mit hausgebackenem Bauernbrot

Aceitunas alinadas variadas

Gemischte eingelegte Oliven

Queso fresco de oveja

Eingelegter Schafskäse mit frischen Kräutern

Pan con Alioli

Alioli mit hausgebackenem Bauernbrot

Aceitunas alinadas variadas

Gemischte eingelegte Oliven

Queso fresco de oveja

Eingelegter Schafskäse mit frischen Kräutern

Boquerones al vinagre

Marinierte Sardellenfilets mit Knoblauch

Ensaladilla

Kartoffelsalat mit roter Beete, #Thunfisch, Ei und Avocado

Pimientos piquillo con salmón y queso fresco

Kleine gefüllte Paprika mit Räucherlachs und Frischkäse

Queso Manchego

Käse aus La Mancha von Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch

Queso cabra con membrillo

Ziegenfrischkäse mit Quittenmark

Jamon Serrano

Teller mit Serranoschinken

Pulpo a la feria

Krake lauwarm mit Kartoffeln, Meersalz, Chili und Olivenöl

Variado serrano

Teller mit Serranoschinken, #Chorizo und Manchegokäse

Entremeses

Gemischte Platte mit warmen und kalten #Tapas serviert mit Alioli, Oliven und Brot

Charcuteria iberica

Wurst- und Schinkenspezialitäten vom iberischen Schwein

Jamon Pata Negra

Eichelmastschinken vom schwarzen iberischen Schwein

#Papas arrugadas

Runzelkartoffeln mit kanarischen Mojos

#Patatas bravas con mojo canario

Frittierte Runzelkartoffeln mit roter Mojo

Tortilla de la casa

Spanische Kartoffelomelette

Palmeritas de queso

Teigröllchen gefüllt mit Schafskäse

Albondigas en salsa picante

Hausgemachte Fleischbällchen in pikanter Tomatensalsa

Dátiles con bacon

Gebackene Datteln im Speckmantel

Pinchito de pollo

Marinierter Hähnchengrillspieß auf Mojo Picón

Alitas de pollo

Scharfe gebackene Hähnchenflügel mit Chilidip

#Pisto al horno

Mediterranes Gemüse im Tontiegel mit Käsekruste

Champiñones al ajillo

Champignons mit Knoblauch

Pimientos de Padrón

Gebratene Pfefferschoten mit Meersalz und Olivenöl

#Chorizo al Jerez

Paprikawurst mit Sherry flambiert

Boquerones fritos

Frittierte Sardellen

Muslitos de Mar

Krebsfleischbällchen mit #Aioli

Sepias fritas con Alioli

Frittierte Tintenfische mit Alioli

Sepia a la plancha

#Tintenfisch vom Grill auf kanarischen Mojos

Chipirones en su jugo

Kleine Tintenfische in scharfer Tunke

Hojas de berenjena

Gegrillte Aubergine mit Tomate und Schafskäse

Gambas a la plancha

#Garnelen (5 Stk. ungeschält) vom Grill mit #Aioli

#Gambas al ajillo

#Garnelen (5 Stk. geschält) mit Knoblauch und Chili im Tontopf

Gambas bravas

#Garnelen (5 Stk. geschält) in scharfer Chili-Tomaten-Sauce

Tiritas de vacuno picantes

Scharfe Rindfleischstreifen im Weizenteigblatt

Sopa de tomate

Tomatensuppe mit Knobicroutons und Schafskäse

Fabada asturiana

Bohnentopf mit #Chorizo, Morcilla und Speck

Sopa de pescado de la casa

Fisch- und Meeresfrüchtesuppe mit Gemüse und Safran

Ensalada mixta

Kleiner gemischter Salat der Saison mit Mayonnaise-Dressing

Ensalada andaluza al Jerez

Großer bunter Salat mit Avocado, #Thunfisch, Ei und altem Sherryessig

Ensalada con queso de oveja

Bunter Salatteller mit Schafskäse, Zwiebeln, Oliven, Paprika und Kräutern

Ensalada “Bodega Gallo borracho”

Gegrilltes Hähnchenfilet auf Blattsalat mit Orangenfilets, Pinienkernen, Mais, Oliven und Campari-Dressing

Ensalada Reina Sofia con Langostinos

Großer Salat mit gegrillten Riesengarnelen und Tomatenröstbrot, Sherryvinaigrette

Pechuga de pollo al ajillo

Hähnchenbrust in Knoblauch und Weißwein mit Kartoffelecken

Chuletas de cordero

#Lammkoteletts mit Steakpommes, Zuckerschoten und Tomaten

Parillada de carne

Grillteller von Rind, Huhn, #Lamm und Schwein mit Steakpommes

#Entrecote con champiñones

Gegrilltes #Rumpsteak mit frischen Champignons, Steakpommes und Salatteller

Bacalao al Pil Pil

#Stockfisch in scharfer Tunke mit Chili, Knoblauch, Paprika und Kartoffelecken

Filete de merluza a la Gallega

Seehechtfilet in Paprikatunke mit Kartoffeln und Beilagensalat

Dorada a la brasa volcanica

Ganze #Dorade vom Lavasteingrill mit Kräuterkruste und Runzelkartoffeln

Langostinos a la brasa volcanica

Riesengarnelen gegrillt mit hausgemachter #Aioli und Salaten

Kalamarakia

Frische gebratene Baby-Tintenfische mit Patates und Tzatziki

#Paella Valenciana

Nur Huhn

#Paella de la casa

Nur Fisch

#Paella mixta

Huhn & Fisch

Tzatziki

Griechischer Joghurt mit Knoblauch, Gurken und frischen Dillspitzen

#Saganaki

Gebackener Schafskäse (paniert)

Choriatiki

Griechischer Bauernsalat mit Oliven, Peperoni und Schafskäse (mit Olivenöl und Essig)

#Gyros-Salata

Größerer gemischter Salat mit Gyrosfleisch und gebackenen Schafskäse-Stücken (mit Mayonnaise-Dressing)

#Gyros

Kalb-Putenfleisch (gemischt) #Geschnetzeltes vom Drehspieß mit Tzatziki und Patates

Souvlakia

Gegrillte Fleischspieße (aus Schweinefilet) mit Tzatziki und Patates

Grillteller

Gyrosfleisch, 1 St. #Souvlaki (Fleischspieß) und 1 St. Hackfleischröllchen mit Tzatziki und Patates

#Lamm-Grillteller

Gyrosfleisch mit 2 St. frischen #Lammkoteletts, Patates und Tzatziki

Filet-Grillteller

Gyrosfleisch, 1 St. #Souvlaki (Fleischspieß) und 1 St. Schweinelendchen mit Patates und Tzatziki

#Bifteki

Hacksteak (Hackfleisch gemischt) gefüllt mit Schafskäse, dazu Patates und Tzatziki

#Schnitzel Wiener Art

Paniert, mit Pommes

Jäger #Schnitzel

Paniert, mit frischer Champignonsoße und Pommes

Kotosouvlakia

Marinierte Hähnchenspieße vom Grill mit Patates und Tzatziki

#Churros mit warmer Schokoladensoße

#Crema Catalana

Beso de Chocolate

Schokoladentartufo mit Sahne

Macedonia de frutas con Licor 43

Frischer Obstsalat mit Orangenlikör und Sahne

„Coco“ helado

(½ fruto natural relleno) 150ml

Copa helada „Caramelo Salado“

Salted Caramel 140ml

„Limon“ helado

(fruto natural relleno) 180ml

„Naranja“ helada

(fruta natural rellena) 180ml