Speisekarte von Delidojo
Zuletzt aktualisiert am 16.01.2024
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Suppe
Miso
Seidentofu in fermentierter Sojabrühe, Seetang, Lauch & Sesamöl
3,90
€
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Misake
Lachswürfel in fermentierter Sojabrühe, Seetang, Lauch & Sesamöl
4,50
€
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Tom Kha Gai
Hühnerbruststreifen in kräftige Galanga- Zitronengrasbrühe mit Kokoscrème. Tomatenwürfeln, Thai Basilikum & Champignons. Verfeinert mit Limetten
4,50
€
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DRAGON SEA
Garnelen in süßsaure Tamarindenbrühe, Ananas, Cherry Tomaten, Lauch, Zitronengras, Basilikum & Chili
5,10
€
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EDAMAME
gedämpfte junge Sojabohnen mit Meersalz
5,50
€
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WAKAME
eingelegter Seetangsalat mit Sesamvinaigrette & Morcheln
5,50
€
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Gyoza
gebratene Teigtaschen gefüllt mit Hühnerhack & asia. Gemüse. Dazu geröstetem Sesam-Dip
5,50
€
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Sake Carpaccio
hauchdünne Lachsfiletscheiben im Ruccolabeet & Daikonkresse. Verfeinert mit Soja-Chili Vinaigrette
10,90
€
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Tuna Tatar
gewürfelte Thunfischfilet mit hausgemachter Aoli, Chilischoten & Soja-Ingwer Vinaigrette. Dazu Avokadostücke & Kräutermischung
10,90
€
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Frühlingsrollen
knusprige Reispapierrollen mit gehacktem Hühnerbrust, Shiitake & asia. Gemüsemischung. Serviert mit süßem Kumquat-Dipp
4,50
€
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Sommerrollen
frische Reispapierrollen mit gedämpften Garnelen, Reisnudeln, Kräutersalat, Shisoblätter & Sojasprossen. Dazu Soja-Ingwer Dip
4,50
€
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Golden Garden
sautierte Garnelen auf Mango-Julienne, Minze & gerösteten Erdnüsse. Verfeinert mit Limetten-Mango Vinaigrette.
7,50
€
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Dumpling Mix
gedämpfte Teigtaschen mit Hühner- & Garnelenfüllung. Serviert mit lieblichem Kräuter-Soja Dip
7,50
€
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UDON - japanische Reisnudeln
Monk´s Soup (vegetarisch)
Udonnudeln in Sojabrühe mit gekochtem Ei, Shiitake, Tofu & Lauch
12,50
€
vegetarisch
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early Bird
Udonnudeln in Hühnerbrühe mit knusprigem Tempura-Hühnerfilet, gekochtem Ei, Gemüse, Lotus, Champignons & Lauch
13,50
€
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Pagoda Pan (vegetarisch)
gebratene Udonnudeln mit Tofu, gekochtem Ei, Lotus, Shiitake & Lauch
12,50
€
vegetarisch
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Bird´s Nest
gebratene Udonnudeln mit knusprigem Tempura-Hühnerfilet, Gemüse, Champignons & Lauch
13,50
€
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Dry Pond
gebratene Udonnudeln mit knusprigem Tempura-Entenfilet, Pakchoi, Edamame, Shiitake Pilze & Lauch
14,50
€
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Reis- & Eiernudelgerichte
Classic Pan
Gebratene Eiernudeln mit knusprigem Entenfilet, Möhren, Eier, Champignon, Lauch
14,50
€
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Katsu Nest
Gebratene Eiernudeln mit japanischem Hähnchenschnitzel, Shiitake, Lauch, Sprossen, liebliche Soja Soße
13,50
€
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Rice Pan (vegetarisch)
gebratener Reis mit knusprigem Entenfilet, Möhren, Eier, Champignon, Lauch
14,50
€
vegetarisch
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Chicken On Rice
gebratener Reis mit knusprigem Hähnchenschitzel, Möhren, Eier, Champignon, Lauch
13,50
€
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japanische Hauptgerichte
Chicken Curry
gegrilltes Hühnerfilet mit gedämpftes Gemüse. Dazu Reis & japan. Curry
13,90
€
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Sushi
Nigiri - 2 Stk. Fisch auf Sushireis
Sake (Lachs)
4,50
€
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Maguro (Thunfisch)
4,50
€
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Ebi (gekochte Garnele)
4,50
€
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Tobiko (Lachskaviar)
5,50
€
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Hotetagai (Jakobsmuschel)
5,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gungan (Lachskaviar)
5,10
€
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Maki - 8 Stk. Fisch in Reisrolle
Kappa (Gurke)
4,10
€
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Avokado
4,10
€
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Sake (Lachs)
4,90
€
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Tekka (Thunfisch)
5,10
€
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California (Surimi & Avokado)
4,90
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Ebi AVo (Garnelen & Avokado)
4,90
€
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Sake AVo (Lachs & Avokado)
4,90
€
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Oshinko (eingelegter Rettich)
4,10
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Inside Out - 8 Stk.
california
(Surimi, Avokado, Tobiko)
8,50
€
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Alaska
(Lachs, Avokado, Tobiko, Sesam)
8,50
€
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Ebi Tempura
(knusprige Garnele, Avokado, pikante Sauce)
8,50
€
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Philadelphia
(Lachs, Cream cheese, Gurke, Sesam)
8,50
€
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Monk I.O.
(Gurke, Avokado, Sesam)
7,50
€
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Tori
(Tempura Hähnchenstreifen, Cream Cheese, Sesam)
8,50
€
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Spicy Tuna
(pikanter Thunfisch, Schnittlauch & Gurken)
8,50
€
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Wild Sake
(Lachs, Avokado, Gurken mit Ruccola eingewickelt)
8,50
€
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Futo Maki - 5Stk.
Vegi
(exotische Gemüsefüllung)
8,50
€
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Sake
(Lachs-Tempura, Avokado, Tobiko)
8,90
€
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Ebi
(knusprige Garnele, Avokado, Cream Cheese, Pikante Sauce)
8,90
€
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Crunchy - knusprige Tempura-Rolle
Crunchy Idstein
Lachs, Avokado, Gurke, Cream Cheese
9,90
€
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Crunchy Tori
Tempura Hähnchenspitzen, Gurke, Frühlingszwiebeln, Cream Cheese
9,90
€
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Crunchy Pagoda
eingelegter Rettich, Avokado, süßer Kürbis
8,90
€
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Spicy & Crunchy
Thunfisch, Lauchcreme, Hot Temple Sauce, Avokado, Chili
10,90
€
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Ebi Crunchy
Garnele, Avokado, Cream Cheese, Hot Temple Sauce
9,90
€
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SASHIMI - Filet Pur (5 Stk.)
sake
(Lachsfilet auf Kräutersalatbeet)
15,90
€
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Maguro
(Thunfischsfilet auf Kräutersalatbeet)
18,90
€
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Dojo Signature Sushi 8Stk.
Hotategai Roll
Krebsfleisch, Mayonnaise, Lauch & Avocado, umwickelt mit Jakobsmuscheln & Kavia Tobiko
16,90
€
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Dragon Roll
Tempura Garnelen, Gurke, Cream Cheese, umhüllt mit gegrilltem Flussaal
16,90
€
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MENU
unsere Menüs werden mit eine Miso-Suppe & gemischtem Salat mit Sesam-vinaigrette serviert
Geisha
1 Sake Nigiri, 8 Sake Maki, 8 Alaska I.O.,
15,90
€
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Ninja
1 Maguro Nigiri, 8 Tekka Maki, 8 Tuna I.O.,
17,90
€
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Samurai
4 Alaska I.O., 4 Tuna I.O., 4 Avokado I.O., 4 Sake I.O.
21,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Shogun
8 Sake Maki, 4 Tuna Maki, 4 Ebi Maki, 4 Avokado Maki, 4 Kappa Maki
17,90
€
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Zen
1 Tofutasche, 8 Avo Maki, 8 Avo-Pepper I.O.
16,90
€
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Dojo (für 2 Personen)
2 Sake | 2 Maguro | 2 Ebi Nigiri, 5 Crunchy Sake, 4 Alaska I.O., 4 Tuna I.O., 4 Sake | 4 Avo Maki
39,90
€
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Dessert
Old But Gold
gold-gebackene Bananenstücke verfeinert mit Akazien-Honig
4,50
€
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Mochi
japanischer Klebreiskuchen mit Bohnen- oder Sesamfüllung
4,50
€
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Green Spleen
Sensha Grüntee-Eiscrème mit Minze & gerösteten Erdnüssen
3,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Delidojo ist der 16.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.