mit Ratatouille-Gemüse, Kapernäpfel und Parmesanhobel
Schmeckt mir!
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Hausgemachte Nudeln
mit Gorgonzola-Rahmsoße und karamelisierten Tomaten
Schmeckt mir!
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Idar-Obersteiner Spießbraten
Die Fleischstücke / Steaks werden frisch auf dem offenen Buchenholz-Feuer gebraten. Dazu reichen wir eine große Kartoffel, ebenfalls vom Feuer, gewürzte Zwiebeln, Knoblauchsoße und einen Beilagensalat. Idar-Obersteiner Spießbraten Variationen:
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum alten Goten ist der 31.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.