Speisekarte von Costa Smeralda
Zuletzt aktualisiert am 12.08.2024
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Vorspeisen
CARPACCIO
dünn geschnittenes rohes Rinderfilet mit Parmesankäse, Olivenöl und Zitronensatt
15,00
€
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Vitello Tonato
dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit Tunfischcreme, Zitronen und Kapern
13,50
€
Schmeckt mir!
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COCKTAIL DI GAMBERETTI
Garnelen-Cocktail mit Ananas und Knoblauchbrot
13,00
€
Schmeckt mir!
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GAMBERETTI AL FORNO
Garnelen überbacken
13,00
€
Schmeckt mir!
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PAPRICA AL PECCORINO
roter Paprika gefüllt mit sardischem Schafskäse
11,80
€
Schmeckt mir!
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BRUSCHETTA ALL AGLIO
geröstetes Knoblauchbrot
3,50
€
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BRUSCHETTA AL POMODORO FRESCO
geröstetes Knoblauchbrot mit Tomatenscheiben, Mozzarella und Basilikum
6,50
€
Schmeckt mir!
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BRUSCHETTA AL TONNO
geröstetes Knoblauchbrot mit Tomatenscheiben Thunfisch und Mozzarella
7,50
€
Schmeckt mir!
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BRUSCHETTA AI GAMBERETTI
geröstetes Knoblauchbrot mit Tomatenscheiben, Krabben und Mozzarella
7,50
€
Schmeckt mir!
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PIZZA PANE
Pizzabrot
4,00
€
Schmeckt mir!
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Pizzabrot mit Kráuterbutter
5,00
€
Schmeckt mir!
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Pizzabrot mit Mozzarella überbacken
6,00
€
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SUPPEN
ZUPPA DI CIPOLLE
hausgemachte Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
6,00
€
Schmeckt mir!
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MINESTRONE
hausgemachte Gemüsesuppe
6,00
€
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CREMA DI POMODOR
hausgemachte Tomatencremesuppe
6,00
€
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CREMA DI DROCCOLI
hausgemachte Broccolicremesuppe
6,00
€
Schmeckt mir!
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CREMA DI FUNGHI
hausgemachte Champignoncremesuppe
6,00
€
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Salate
Jeder Salat wird nach Wunsch mit einem delikaten Sahne-Dressing oder italienischer Vinaigrette serviert.
Schmeckt mir!
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INSALATA DI POMODORI CON PECcORINO
Tomatensalat mit Schafskäse und Olivenöl
10,50
€
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INSALATA ALL ITALIANA
grüner Salat, Schinken, Käse, Tomaten, Eier und frischen Champignons
11,00
€
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INSALATA MISTA
grüner Salat, Karotten, Weißkohl, Rotkohl, Tomaten, und frischen Champignons
7,50
€
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INSALATA NIZZA
grüner Salat, Thunfisch, Zwiebeln, Eier, Tomaten und frischen Champignons
11,00
€
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INSALATA FRUTTI DI MARE
Meeresfrüchtesalat mit frischem Knoblauch. Kapern, Petersilie, Zitronensaft und Olivenöl
14,50
€
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INSALATA COSTA SMERALDA
grüner Salat, Weiß und Rotkohl, Zwiebeln, Eier, Tomaten, Champignons, Mozzarella, Thunfisch, Karotten, Schinken, und Käse
14,50
€
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INSALATA FANTASIA
grüner Salat, Tomaten, Eier, Pinienkerne, Karotten, Champignons und Putenbrust
14,50
€
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Insalata Casa
Doradenfleisch auf grünem Salat und frischem Gemüse
19,50
€
Schmeckt mir!
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ÜBERBACKENE NUDELN
LASAGNA
hausgemachte Lasagna in Hackfleisch-Sahnesoße mit Käse überbacken
12,00
€
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COMBINAZIONE
Spaghetti, Lasagna, Tortellini, Hackfleisch-Sahnesoße mit Käse überbacken
13,00
€
Schmeckt mir!
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SPAGHETTI AL FORNO
Spaghetti mit frischen Champignons, Zucchini in einer Tomatensahnesoße mit Käse überbacken
12,50
€
Schmeckt mir!
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PENNE FUNGHI E BROCCOI
Penne in einer Sahnesoße mit Pilzen, Broccoli, Spinat mit Käse 5 überbacken
12,50
€
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CANNELLONI ALLA DONIGALA
hausgemachte Crepesröllchen gefüllt mit Schinken, und Mozzarella, mit Tomatensahnesoße und Käse überbacken
15,00
€
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CANNELLONI ALLA PAOLO
hausgemachte Crepesröllchen mit Spinat und frischen Champignons in einer Rahmsahnesoße mit Käse überbacken
15,00
€
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Canneloni Salmone
hausgemachte Crepesröllchen mit Lachs und frischem Gemüse in Safransahnesauche
19,00
€
Schmeckt mir!
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Nudeln
PAPPARDELLE COSTA SMERALDA
hausgemachte breite Bandnudeln mit Steinpilzens, Broccoli und Spinat in delikater Rahmsahnesoße
15,00
€
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PAPPARDELLE GALLINACCI
hausgemachte breite Bandnudeln mit Pfifferlingen8 in einer delikaten Rahmsahnesoße
14,50
€
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RAVIOLI VERDI
hausgemachte grüne Ravioli gefüllt mit Spinat in heißer Salbeibutter und Parmesankäse
16,00
€
Schmeckt mir!
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RAVIOLI ALLA MAMMA
hausgemachte Ravioli mit Ricotta-Kartoffelfüllung in einer delikaten Steinpilzsoße
17,50
€
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RAVIOLI SARDA
hausgemachte Ravioli mit Ricotta-Kartoffelfüllung, in einer Soße mit frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum
17,00
€
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SPAGHETTI ALLA PIZZAIOLA
Spaghetti mit frischen Tomaten, Kapern, Oliven und Knoblauch
11,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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SPAGHETTI ALLA MARINARA
Spaghetti mit Meeresfrüchten in einer delikaten Weißweinsoße mit Knoblauch
14,50
€
Schmeckt mir!
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SPAGHETTI ALLA MAMMA
hausgemachte Spaghetti in Tomatensahnesoße mit Pilzen, Broccoli und Spinat
13,00
€
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SPAGHETTI BOLOGNESE
Spaghetti mit Hackfleischsoße
10,50
€
Schmeckt mir!
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TORTELLINI PANNA
Tortellini in Sahnesoße mit Schinken
12,00
€
Schmeckt mir!
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TORTELLINI SARDA
Tortellini in einer würzigen Gorgonzolasoße mit Broccoli und frischen Champignons
13,80
€
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Pizza
groß/ mittel
9,00
€
8,50
€
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PIZZA SPEZIALE
Käses, Tomatensoße, Schinken, Mozzarella und frischem Basilikum
9,50
€
9,00
€
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PIZZA MARINARA
Käse, Tomatensoße, Meeresfrüchten, Oliven, Kapern
13,00
€
12,50
€
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PIZZA DON ANGELO
Käses, Tomatensoße, Pilze, Pepperoniwurst, Hackfleisch und Goudas überbacken
11,00
€
10,50
€
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PIZZA HAWAll
Käses, Tomatensoße, Ananas und Schinken
9,00
€
8,50
€
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PIZZA A LA MAMMA
Käse, Tomatensoße, frische Tomaten, Mozzarella, Knoblauch und Pilze
9,50
€
9,00
€
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PIZZA DIAVOLO SCHARF
Käses, Tomatensoße, Salami, Pilze. Pepperoniwurst, Zwiebeln, Paprika
11,00
€
10,50
€
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PIZZA RUCOLA
Käse, Tomatensoße, Putenfleisch und Rucola
13,50
€
13,00
€
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PIZZA SARDA
Käse, Tomatensoße, Parmaschinken, Parmesankäse und Rucola
13,50
€
13,00
€
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Bei Sonderwünschen berechnen wir einen Aufpreis von
1,00
€
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Parmaschinken und Putenfleisch
jeweils
4,00
€
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PIZZA DOTTORE
Käse, Tomatensoße. grüne Pepperoni, Pepperoniwurst und Knoblauch
9,50
€
9,00
€
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PIZZA VEGETARIA
Käse, Tomatensoße, frische Tomatenscheiben, Zucchini, Erbsen, Pilze und Broccoli
9,50
€
9,00
€
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PIZZA CALZONE
gefüllte Pizza mit Käse, Tomatensoße, Pilze, Schinken und Pepperoniwurst
10,50
€
10,00
€
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PIZZA COSTA REl
Käse, Tomatensoße, Salami, Schinken, Zwiebeln, Hackfleisch und Pepperoniwurst
11,00
€
10,50
€
Schmeckt mir!
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PIZZA COSTA SMERALDA
Käse 5, Tomatensoße, Salami, Pepperoniwurst, grüne Pepperoni, Zwiebeln, Pilze, Hackfleisch und Oliven
11,50
€
11,00
€
Schmeckt mir!
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PIZZA QUATTRO MORI
Käse, Tomatensoße, Spinat, Pilzen, Gorgonzola und Knoblauch
10,50
€
10,00
€
Schmeckt mir!
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KALBFLEISCH A
SCALOPPINA COSTA SMERALDA
Kalbfleisch mit grünem Pfeffer, Pfifferlingens und Mozzarella in einer delikaten Sahnesoße mit Weißwein abgeschmeckt, dazu Spaghetti und Salat
25,00
€
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SCALOPPINA PORCINI
Kalbfleisch mit Steinpilzens in einer delikaten Rahmsoße, dazu Spaghetti und Salat
24,50
€
Schmeckt mir!
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SCALOPPINA GORGONZOLA
Kalbfleisch mit Spinat in einer würzigen Gorgonzolasoße. dazu Spaghetti und Salat
24,50
€
Schmeckt mir!
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SCHWEINEFLEISCH
SCALOPPINA PANNA
Schnitzel unpaniert in einer würzigen Soße mit Champignons dazu Pommes Frites und Salat
17,00
€
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SCALOPPINA CACCIATORA
Schnitzel paniert in einer würzigen Soße mit Champignons und Pfifferlingen 8 dazu Pommes Frites und Salat
18,00
€
Schmeckt mir!
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CORDON BLEU DI MAIALE
Cordon Bleu vom Schwein in einer würzigen Soße mit Pfifferlingen 8 dazu Pommes Frites und Salat
19,00
€
Schmeckt mir!
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INVOLTINI DI MAIALE CON GALLINACCI
Fleischröllchen gefüllt mit Schinken und Käse in einer Pfifferlingrahmsahnesoße, dazu Spaghetti und Salat
19,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCALOPPINA PARMIGIANA
paniertes Schnitzel mit Bolognesesoße und Käse überbacken dazu Pommes und Salat
18,00
€
Schmeckt mir!
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RUMPSTEAK
BISTECCA ALLA GRIGLIA
Rumpsteak natur vom Grill dazu Pommes Frites und Salat
25,50
€
Schmeckt mir!
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BISTECCA AL DURRO VERDE
Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter dazu Pommes Frites und Salat
26,00
€
Schmeckt mir!
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BISTECCA CIPOLLE E FUNGHI
Rumpsteak gegrillt mit Zwiebeln und Champignons dazu Pommes Frites und Salat
27,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BISTECCA AL PEPE VERDE
Rumpsteak gegrillt mit grünem Pfeffer in einer pikant gewürzten Sahnesoße dazu Spaghetti und Salat
27,50
€
Schmeckt mir!
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BISTECCA ALLA GORGONZOLA
Rumpsteak gegrillt in einer würzigen Gorgonzolasahnesoße dazu Spaghetti und Salat
28,00
€
Schmeckt mir!
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BISTECCA AI PORCINIA
Rumpsteak gegrillt mit Steinpilzen in einer delikaten Rahmsahnesoße dazu Spaghetti und Salat
28,50
€
Schmeckt mir!
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BISTECCA COSTA SMERALDA
Rumpsteak gegrillt mit Pfifferlingen in einer delikaten Rahmsahnesoße dazu Spaghetti und Salat
28,50
€
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FISCH
SCAMPI ALLA COSTA SMERALDA
Scampi mit grünem Pfeffer, Mozzarella und Basilikum in einer delikaten Sahnesoße mit Weißwein abgeschmeckt dazu Reis, Broccoli und Salat
25,00
€
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SCAMPI ALLA CHEF
Scampi mit Krabben in einer delikaten Safransahnesoße dazu Reis und Salat
25,00
€
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SCAMPI CON BURRO AGLIO PICANTE
Scampi mit Knoblauchbutter dazu Reis, Broccoli und Salat
24,00
€
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CALAMARI CON DURRO AGLIO E POMODORI
Tintenfisch mit Knoblauchbutter und frischer Tomatensauce dazu Reis und Salat
21,00
€
Schmeckt mir!
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CALAMARI ALLA FANTASIA
Tintenfisch in einer delikaten Safransahnesoße mit Krabben dazu Reis und Salat
24,00
€
Schmeckt mir!
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DESSERT
COPPA DI GELATO MISTO
gemischtes Eis mit Sahne
5,00
€
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COPPA ALL AMARENA
gemischtes Eis mit Amarenakirschen und Sahne
6,00
€
Schmeckt mir!
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LAMPONI CON VANIGLIA € PANNA
Heisse Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne
6,00
€
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TARTUFO SCHOKO
6,50
€
Schmeckt mir!
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TARTUFO PISTAZIEN
6,50
€
Schmeckt mir!
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ZABAIONE MARSALA
6,50
€
Schmeckt mir!
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ZABAIONE AMARETTO
6,50
€
Schmeckt mir!
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ZABAIONO SAMBUCA
6,50
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Costa Smeralda ist der 12.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.