Speisekarte von Wintergarten (im Genießer Hotel Altes Gymnasium)
Abendmenü
5 Gang Menü EUCKEN
1. Gang
Husumer Krabben-Cocktail auf Salatblatt
2. Gang
Tomatensuppe mit Basilikum & gebratenen Garnelen
3. Gang
Dialog von Lachs und Seeteufel auf sautiertem Blattspinat
4. Gang
Husumer Ochsenschulter 48 Stunden bei 60 Grad gegart an Rotweinsauce mit Erbsenpüree
5. Gang
Zartbitteres Schokoladenmousse auf Kirschröster mit Vanilleeis
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wintergarten (im Genießer Hotel Altes Gymnasium) ist der 21.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.