Speisekarte von Ratskeller
Zuletzt aktualisiert am 22.04.2022
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Suppen:
zu allen Suppen gibt es mit Knoblauchbutter überbackenes Baguette
Tomatensuppe
mit Sahnehaube
7,70
€
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Currysuppe
mit Hähnchenbruststreifen
7,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frühlingszwiebelsuppe
mit frischen Garnelen
11,20
€
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Husumer Fischrahmsuppe
mit Rotbarsch, Wels, Seelachs und Muscheln
9,90
€
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Vegetarisch:
Weiße Bandnudeln in Tomatenpesto
und französischem Schafskäse mit Knoblauchbutter überbacken, dazu Salat
15,90
€
vegetarisch
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Französischer Schafskäse kross ausgebacken
mit geröstetem Knoblauchbaguette und Salat
18,20
€
vegetarisch
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Weiße Bandnudeln in Rahm
mit Champignons, Paprika, Oliven Zucchini und Kohlrabi, Tomaten und Zwiebeln und Salat
14,80
€
vegetarisch
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Salate:
Großer gemischter Salat
dazu hausgebackenes Brot und aufgeschlagene Knoblauchbutter
10,90
€
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Großer Salatteller
mit gebratenem Filet vom Jungschaf und Knoblauchzwiebeln, dazu hausgebackenes Brot und aufgeschlagene Knoblauchbutter
24,40
€
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Kerniger Salatteller
gebratene Schweinefiletstreifen, geröstete Pinien-, Kürbis-, und Sonnenblumenkerne, auf Salat der Saison, dazu hausgebackenes Brot und aufgeschlagene Knoblauchbutter
20,10
€
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Chefsalat
mit gebratener Putenbrust, Salzwassergarnelen mit Knoblauch, französischem Schafskäse und gehobeltem Parmesan, dazu hausgebackenes Brot und aufgeschlagene Knoblauchbutter
20,50
€
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Zwergenfutter:
Hot Dog
mit eingelegten Gurkenscheiben und Röstzwiebeln, dazu Pommes Frites
6,80
€
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Fisch:
Nordseescholle gebraten
mit Petersilienkartoffeln, zerlassener Butter und Salat
23,60
€
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Nordseescholle
in Speck gebraten, Petersilenkartoffeln, zerlassene Butter und Salat
24,90
€
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Rotbarschfilet in Butter gebraten, auf Bandnudeln
mit französischem Schafskäse in Sahnesoße, dazu Salat
23,90
€
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gebratenes Zanderfilet
mit Nordseekrabben, Dillsoße, Petersilienkartoffeln und Pfannengemüse
28,60
€
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Rotbarsch, Wels und Seelachs in Honig-Senfsoße
mit Salzkartoffeln und Salat
24,40
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fischtopf gebraten
Rotbarsch, Seelachs, Salzwassergarnelen und Muscheln in Sahnesoße mit Kartoffeln und Salat
27,50
€
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In Olivenöl und Knoblauch gebratene .Salzwassergarnelen mit schwarzen und grünen Oliven und Tomaten auf geröstetem Baguette, dazu Salat
25,20
€
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Husumer Käsefondue
mit geschrotetem Pfeffer, gebratenen Putenbruststreifen, Salzwassergarnelen mit Knoblauch, hausgebackenes Baguette und Salat
22,30
€
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Nordsee-Miesmuscheln
mit Gemüsestreifen und Olivenöl aus der Pfanne auf hausgebackenem Knoblauchbaguette, dazu Salat
19,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
In Honig glacierte Hähnchenbrust
Salzwassergarnelen und Birnen gewürzt mit Chili, Meerrettich und Knoblauch, abgestäubt mit Curry und angerichtet auf geröstetem Baquette, dazu gemischter Salatteller
27,40
€
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Burger:
alle Burger werden mit Pommes Frites serviert
Fischburger
paniertes Welsfilet
12,90
€
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Hähnchenburger
panierte Hähnchenbrust
12,90
€
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Rindfleischburger
aus 100% Rindfleischhack
12,90
€
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Pulled Pork Burger
12,90
€
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Fleisch:
In Honig glacierte Hähnchenbrust
Salzwassergarnelen und Birnen, gewürzt mit Chili, Meerrettich und Knoblauch, abgestäubt mit Curry und angerichtet auf geröstetem Baquette, dazu gemischter Salatteller
27,40
€
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Putengeschnetzeltes nach Züricher Art
Champignons und Zwiebeln in Sahnesoße mit Kroketten, dazu Salat
21,80
€
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Putenbrust geschnetzelt in Curryrahmsoße
mit Champignons und Zwiebeln, dazu Reis und Salat
21,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Streifen vom Schweinefilet
mit Pinienkernen auf Bandnudeln mit Tomatenconcassée, dazu Salat
20,20
€
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Jägerschnitzel
mit Champignonrahmsoße, verfeinert mit Thymian und Rosmarin dazu Kroketten und Salat
20,60
€
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Schweineschnitzel paniert
mit Bratkartoffeln, Sauce Hollandaise und Salat
20,60
€
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Lammsteaks
in Honig glacierte Äpfel und Birnen abgestäubt mit Curry, dazu Rosmarinkartoffeln und Salat
30,80
€
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Steaks:
Rindersteak
mit geschmorten Zwiebeln und Champignons, Bratkartoffeln, Sauce Hollandaise und Salat
30,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rindersteak
in Pfeffersenfkruste an Honig-Traubensoße, mit Tagesgemüse und Kroketten
30,80
€
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Pfeffersteak
mit Pfefferlauchsoße, Bratkartoffeln und Salat
30,60
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dessert:
Eis Orange hausgemachtes Vanilleeis
in Orangensaft und Cointreau
9,70
€
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Pharisäerparfait
mit Schlagsahne
7,60
€
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Rote Grütze
mit Bourbon-Vanilleeis und Schlagsahne
6,80
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ratskeller ist der 22.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.