Speisekarte von Viebrocks Gasthaus
Zuletzt aktualisiert am 06.03.2024
Klassisch sortiert
Speisekarte filtern
Empfehlungen
Wiener Kalbschnitzel
Preiselbeeren / Gurkensalat / Bratkartoffeln
29,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratenes Skreifilet
Bärlauch-Pesto / Rote Beete / Fregula Sarda
28,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bärlauch-Pasta mit Ziegenfrischkäse
mit Champignons gefüllte Nudeltaschen Bärlauch Pesto / Gemüse
17,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
+ gebratener Hähnchenbrust
22,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
+ gebratene Riesengarnelen
29,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gebackener Sellerie
Ziegenfrischkäse / Rote Beete / Kartoffelstroh / Fregula Sarda
19,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Sesam-Möhren“
mit gebackenen Austernpilzen Hummus / Granatapfel-Kerne
18,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Suppen
Bretonische Fischsuppe
mit Safran und Gemüse
7,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rinderkraftbrühe mit Einlage
6,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Vorspeisen, Salate
Gemischter Salatteller als Beilage
5,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Ziegenkäse-Croustinos
Pinienkernen / Honig / Blattsalaten
10,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratene Garnelen
Blattsalat / Balsamico-Dressing / Röstbrot
17,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratene Pilze mit geröstetem Landbrot
Kräutersaitlinge / Austernpilze / Champignons / Kräutersalat
14,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fischgerichte
Gebratenes Zanderfilet
mit Safransauce, Brokkoli und Kartoffel-Sellerie-Stampf
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
26,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Lachsfilet aus Norwegen
im Kartoffel-Ruccolamantel gebraten mit frisch geriebenem Meerrettich, Crème fraiche und Blattsalaten
24,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Seelachsfilet
paniert, gebraten, mit Kartoffelsalat
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bio-Forelle aus Horneburger Aue-Quellwasser
gebraten, in Mandelbutter mit Salzkartoffeln und Salatteller
26,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bratkartoffeln & Co.
Bauernfrühstück
Bratkartoffeln mit Rührei, Würfelschinken und Gurke
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
3 Matjesfilets nach Hausfrauenart
mit Äpfeln und Zwiebeln in Rahm und Bratkartoffeln
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fleischgerichte
Kleine Portion Schweinefilets in Kräuter-Pfeffer-Rahm
mit Kartoffelplätzchen und knackigen Blattsalaten
19,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons,
Pommes frites und Salatteller
19,50
€
15,50
€
Kleine Portion
Schmeckt mir!
Merken!
Schweineschnitzel "Cordon bleu"
mit Schinken und Käse gefüllt mit Pommes frites und Salatteller
22,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
„Altdeutscher Topf“
3 Schweinemedaillons mit gebratenen Champignons und Zwiebeln auf Bratkartoffeln
24,00
€
19,00
€
Kleine Portion
Schmeckt mir!
Merken!
Hähnchenbrustfilet mit Ziegenkäse überbacken
Aprikosen-Chutney, Blattsalate und kleine Röstis
21,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleines Rumpsteak
mit gebratenen Zwiebeln und Champignons, knackigen Blattsalaten und Kräuterbaguette
24,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pfeffersteak vom Rumpsteak
mit Kartoffelkroketten und Salatteller
33,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dessert
Gourmet Café
Dessertvariationen mit einer Tasse Espresso
9,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Lauwarmer Cheesecake
mit Waldbeerenkompott und Salzkaramell-Eis
8,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Affogato al caffè
Vanilleeis und Caffè-Espresso
4,70
€
Schmeckt mir!
Merken!
Crème brulée
zarte Vanillecreme mit feiner Zimtnote, mit Rohrzucker gratiniert
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gemischtes Eis mit Sahne
5,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Amarena-Kirsch
Amarena Cream und Cioccolata Stracciatella mit eingelegten Amarenakirschen und Sahne
7,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kleine Versuchung
Maple Walnuts und Chocolat Chips mit Sahne, Bailey's Likör und weißen Schokoladensplittern
7,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Eis und Heiß
Crème Vanilla mit Sahne und heißen Kirschen
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Nussknacker
Maple Walnuts, Cioccolata Stracciatella und Chocolate Chips mit Sahne, Schokoladensoße und gerösteten Mandeln
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Viebrocks Gasthaus ist der 06.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.