zwei Stück, mit Basilikum-Sauerrahm an kleinem Salatbouqet
7,50€
…auch als große Portion mit fünf Rösti und großem Salat
12,80€
Schmeckt mir!
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"Norwegischer Räucherlachs"
auf Eisbergsalat mit knusprig gebackenen Rösti, Senf-Honig-Dill-Sauce, an kleinem Salatbouqet
13,50€
Schmeckt mir!
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Hauptgerichte
"Forstmeisterschnitzel"
vom Duroc-Strohschwein mit frischen, gebratenen Champignons hausgemachter Sauce Hollandaise, gebackenen Kartoffelkroketten und einem gemischten Salatteller
zwei gebackene Schnitzel vom Duroc-Strohschwein mit Pommes Frites und einem gemischten Salatteller
14,90€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Medaillons vom Schweinsfilet"
vom Duroc-Strohschwein, zwei Stück ~200g im Schinkenmantel gegrillt mit Karotten-Lauch-Gemüse, Kräuterbutter und Kroketten
19,50€
auch als große Portion mit drei Medaillons
24,50€
Schmeckt mir!
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Extrablatt
Knoblauchcremesuppe
mit Croutons
5,80€
Schmeckt mir!
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" Zanderfilet - Isländische Art "
auf Blattspinat mit milder Käsesauce und gebackenen Kartoffelecken
19,50€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grillspieß "Madagaskar"ca. 240 g
von Schweins- und Poulardenfilet mit Sauce Hollandaise und mildem grünem Madagaskarpfeffer dazu pommes frites und einem gemischten Salatteller
17,50€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant Garre Thomas Garre EK ist der 11.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.