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Restaurant Bärenstein

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Am Bärenstein 44
32805 Horn-Bad Meinberg

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Speisekarte von Restaurant Bärenstein

Zuletzt aktualisiert am 31.08.2022
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Suppe

Weiße Bete Cremesuppe
6,50 €
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Kräftige Rinderkraftbrühe
klassische Gemüseeinlage
6,50 €
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Bruschetta
Tomatenmarmelade (Rucola, Tomate, Basilikum, Grana Padano)
7,00 €
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Hauptgänge

Buddha Bowl “kalt serviert” (vegetarisch)
Quinoa I Kichererbsen I Möhre I Kaiserschoten I Mungosprossen I Teriyaki-Majonaise
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Poke Bowl “kalt serviert” (vegetarisch)
hausgebeizter Lachs I Avocado I Jasminreis I Gemüse I Dill-Schmand
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelle (vegetarisch)
Limetten-Kokossauce I Chili I Cashewkerne I Grana Padano I Rucola-Topping (leicht scharf)
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Pasta al Pesto Verde (vegetarisch)
Getrocknete Tomaten I Pinienkerne I schwarze Oliven I Hirtenkäse I Austernpilze
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gefüllte bunte Paprika (vegan)
Quinoa I Humus I geschmolzene Kirschtomate I Rotes Pesto I Soja-Joghurt
18,00 €

vegan vegan

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Kikok-Hänchen - Sous-Vide gegart
Risotto I gegrillter Pfirsich I Safranespuma I grüner Spargel
23,00 €
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Butterschnitzel
Dippers I Speckbohnen I Preiselbeeren
16,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ochsenbäckchen
kräftige Sauce I Sellerie-Kartoffelstampf I sautierte Fingermöhre
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vindalho (sehr gehaltvoll, Indisches Ragout)
Kalbsrücken I Breite Bohnen I Jasminreis I Minz-Joghurt (leicht scharf)
18,00 €
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Zander
Koriandersauce I Rosmarinkartoffeln I Blattspinat
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffelrösti
hausgebeizter Lachs I grüner Spargel I Kräuterschmand
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bärenstein Burger
Hirschfleisch-Patty I Brioche I Gorgonzola I Preiselbeermajonaise I Röstzwiebeln I Tomate I Gurke I Dippers
18,50 €
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Rumpsteak
Chorizo-Kartoffelstampf I Speckbohnen I Meersalzkräuterbutter
26,00 €
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Dessert

Kaiserschmarrn
Bourbon-Vanille-Eis I hausgemachte Beerengrütze (D)
8,00 €
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Zwetschken Topfenknödel
Vanillesauce I Hafer-Crumble I Walnusseis
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Bärenstein ist der 31.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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