Restaurant Dorfchalet

Kleiner bunter Salat

Flädlesuppe

Markklößchensuppe

Flädlesuppe

Markklößchensuppe

Black Tiger #Garnelen

in Olivenöl mit Knoblauchspalten und feinem Chili

Beluga Linsensalat

mit frischer Spitzpaprika, Schalotten, Koriander, Ziegenkäse-Crostini* und Feigensenf

Gemischter Beilagensalat

Kleiner bunter Salat

Großer bunter Salat

mit gebratenem Hähnchen (Bio-Freilandhähnchen)

Bauernsalat

mit Horbener Ziegenweichkäse, Paprika, Oliven, Zwiebelringen und Knoblauch

#Flammkuchen Elsass

mit Speck und Zwiebeln

#Flammkuchen #vegetarisch

mit Tomaten, Mozzarella und Basilikumpesto

#Flammkuchen Parma

mit Parmaschinken, Rucola, Käse und Knoblauch

#Flammkuchen griechisch

mit Horbener Ziegenkäse, Walnüssen, Tomaten und Waldblütenhonig

#Schnitzel Wiener Art

mit Pommes Frites

#Cordon Bleu Wiener Art

mit Kochschinken, würzigem Bergkäse und Pommes Frites

#Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Pommes Frites

Schweinefilet-Medaillons

in feiner Champignonrahmsauce dazu Spätzle

Kalbsgeschnetzeltes »Züricher Art«

mit knusprigen Rösti

Gambaspaghetti

mit hausgemachtem Korianderpesto und Parmesan

Lachssteak

mit Drillingen, Tomaten, Lauchzwiebeln und Rucola

Elsässer Wurstsalat, mit Brot

Appenzeller, mild-würzig

Elsässer Wurstsalat, mit Brägele

Appenzeller, mild-würzig

Filet-Steak – Deutsches Weiderind, 220 g

mit hausgemachten Kroketten und Sauce Béarnaise

Filet-Steak – Deutsches Weiderind, 300 g

mit hausgemachten Kroketten und Sauce Béarnaise

#Argentinisches Rumpsteak, 250 g

mit Pommes und Pfefferrahmsauce

Hähnchensteak (Bio-Freilandhähnchen), 250 g

mit Marktgemüse, Rosmarinkartoffeln und Kräuterbutter

Käsespätzle

mit Bergkäse, Zwiebeln und gemischtem Salat

Pfannkuchen

mit feiner Champignonrahmsauce

Pfannkuchen

mit Horbener Bergkäse, Zwiebeln und Oregano

Gnocchi

mit Cashewnüssen, getrockneten Tomaten, Parmesan und Rucola

Gebackener Quarkknödel

mit Sauerrahm und Schwarzkirschkonfitüre

Vanilleeis

mit heißen Kirschen oder heißer Schokoladensoße

Affogato

Kugel Eis mit Espresso

Schokoladenvulkan

Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern dazu gesalzenes Karamelleis

Nüsslibecher

Haselnuss-, Vanille- und Walnusseis mit Eierlikör und Sahne

Gemischtes Eis

drei Kugeln, mit Sahne zzgl. 0,50 EUR

Sorbet

zwei Kugeln

Eine Kugel Eis

mit Sahne zzgl. 0,50 EUR

Kuchen nach Tagesangebot

täglich bis 17:00 Uhr, mit Sahne zzgl. 0,50 EUR

Torten nach Tagesangebot

täglich bis 17:00 Uhr

#Schnitzel Wiener Art

mit Pommes Frites

Husgemachte Chicken-Nuggets

mit Kochschinken, würzigem Bergkäse und Pommes Frites

Spaghetti

mit Tomatensoße und Parmesan

Butterspätzle

mit feiner Pilzrahm- oder Bratensauce +1,50€

Pfannkuchen

mit Apfelmus

Pfannkuchen

mit Nutella